塑料砧板对人体有害的，塑料菜板有毒。
塑料菜板一般是用高压聚乙烯和多种多样成分所制做而成，长期性用于刷碗会非常容易造成铅中毒，对人体存有非常大的安全隐患。
塑料菜板多以聚丙稀、高压聚乙烯等化合物做成，不适合切植物油脂大的食材，不然不太好清理。塑料菜板不耐热，假如热温的食材放到上边切，很易造成形变。
乃至一些砧板中带有铅、镉等增粘剂，长期性应用有致癌物质风险；材质不光滑的塑料菜板，还易切出来碎屑，随食材进入体内，对身体有一定的损害。
塑料菜板的优势：
1、抗压强度大、牢固经久耐用：如剁猪排骨用的“菜墩子”，家中应用30-60Mm薄厚的就较为适合，以每星期吃猪排骨2次计，那样一块砧板能够应用15年以上。应用时，掉屑的状况也较为少。
2、更为环境保护：相对性于竹、木等纯天然材料，塑料菜板更为环境保护。以木制剁猪排骨用的菜墩（直径为450Mm上下）为例子，每一块那样的木墩都需要选自30-50年冠径的树木。树木针对地球上的奉献显而易见，用于烧菜墩确实是十分可是的。
会。还是建议选择木质或竹质的砧板，切蔬菜或熟菜也可以选择玻璃砧板。
塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，会对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多。在使用塑料菜板切很烫的熟食时，高温会加速有害物质的析出。
扩展资料：
塑料板： 塑料板就是用塑料做成板材，塑料为合成的高分子化合物，可以自由改变形体样式。塑料是利用单体原料以合成或缩合反应聚合而成的材料，由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成的，它的主要成分是合成树脂。
①大多数塑料质轻，化学性稳定,不会锈蚀；
②耐冲击性好；
③具有较好的透明性和耐磨耗性；
④绝缘性好，导热性低；
⑤一般成型性、着色性好，加工成本低；
⑥大部分塑料耐热性差，热膨胀率大，易燃烧；
⑦尺寸稳定性差，容易变形；
⑧多数塑料耐低温性差，低温下变脆；
⑨容易老化；
⑩某些塑料易溶于溶剂。
聚乙烯砧板没有毒。
聚乙烯砧板的制作材料是聚乙烯，聚乙烯（polyethylene ，简称PE）是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。在工业上，也包括乙烯与少量α-烯烃的共聚物。
聚乙烯无臭，无毒，手感似蜡，具有优良的耐低温性能（最低使用温度可达-100~-70°C），化学稳定性好，能耐大多数酸碱的侵蚀（不耐具有氧化性质的酸）。常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性优良。
扩展资料
聚乙烯砧板的优点：
1、强度大、结实耐用
如剁排骨用的“菜墩子”，家庭使用30-60mm厚度的就比较合适，以每周吃排骨两次计，这样一块砧板可以使用15年以上。使用时，掉屑的情况也比较少。
2、更加环保
相对于竹、木等天然材质，聚乙烯砧板更加环保。以木质剁排骨用的菜墩(直径约为450mm左右)为例，每一块这样的木墩都需要取材于30-50年树龄的大树。大树对于地球的贡献不言而喻，用来做菜墩的确是非常可惜的。
3、抗菌效果好
聚乙烯砧板的又一大优势是抗菌，与天然材质相比，它本身就具有抗菌的特点，且因为它硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，因此最不容易滋生细菌;同时，它还具有易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。同时，它还可以用洗碗机清洗。
在生活中有不少家庭都不喜欢用实木菜板，因为实木菜板不耐用，而且菜刀留下的食物残渣没有清洗干净易滋生细菌，时间久了就会留下安全隐患，这也是许多人不愿意购买使用这类菜板的一大原因。不过社会发展十分迅速，越来越多人喜欢再生塑料这种环保的东西，那么白色塑料菜板有毒吗？白色塑料菜板是否有毒要看厂家生产时用到的材料，一般正规厂家生产的质量合格的白色塑料菜板是没有毒的，能够放心使用，不用担心会威胁到人体健康。但是白色塑料菜板多是使用聚丙烯、聚乙烯等化学物质制作而成的，不适合用它切油脂比较大的食物，不然清洗会不方便。 另外，白色塑料菜板并不耐高温，热温的食物直接放在白色塑料砧板上面切的的话，比较容易变形，而且有的白色塑料砧板中含有重金属添加剂，长时间使用不利于身体健康，还要就是做工粗糙的白色塑料菜板，切菜可能经常切菜出碎末，它们随食物进入人体内也是不好的。 总之，正规的塑料菜板经过了严格的质量把关，原理上来说不会有毒的。塑料菜板有毒问题就处在一些商家过量添加一些对人体有害的化学物质或是掺入回收旧原料。
一般正规的塑料砧板是没有害的。正规的塑料砧板应该进口优质食品级PP原料，原理上来说这是安全无毒的，但是有的商家为了追求片面的，塑料砧板的硬度，常常过量添加填充料，甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料，这样就有可能导致化学物质的析出。所以消费者在购买塑料砧板的时候最好选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料砧板。另外，在切割熟食的时候应该尽量不使用塑料砧板。
塑料切菜板是聚丙烯或聚乙烯做的，理论上都无毒，优点是表现净亮，易清洗，但用久了就会产生碎屑，带入肚里还是不宜的，因此塑料切菜板的更换期不宜超过2年。木材切菜板优点是对人体有亲和力，长期使用不担心，但材质较松软，每次用完要清洗干净免滋生细菌。竹材切菜板硬度和坚韧度比木材大，接近于塑料板，集有塑料板与木板的优点，降低塑料板与木板的缺点，因此竹材切菜板最好。
塑料菜板是不健康的。塑料菜板的原材料多是聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)为主要原料，经注射或压制成型的，又称塑料砧板。塑料菜板中含有铅、镉等增塑剂，质地比较坚硬，一般来说，正确使用塑料菜板对健康是没有影响的，但是长期使用对身体有极大的危害。此外，用塑料菜板来切肉很容易打滑，容易切到手。因此建议用竹子菜板，保持菜板干净干燥即可防止滋生细菌发霉。塑料菜板优点：1、抗压强度大、牢固经久耐用，使用时，掉屑的状况也较为少。2、更为环境保护，相对性于竹、木等纯天然材料，塑料菜板更为环境保护。3、抑菌效果好，与纯天然材料对比，它自身就具备抑菌的特性，且因为它强度较高、不容易造成刮痕、无间隙，因而最不易滋长病菌；另外，它还具备易清理的特性，能够用热水烫洗，也能用洗涤精清理，且清洗后不容易残余。最后，它还能够用水槽洗碗机清理。
对人体有害。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。
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以下切菜板危害大：
1、划痕重的“老菜板”。很多人觉得年岁久的老菜板用起来更加方便顺手，殊不知老菜板的划痕正是藏污纳垢的好场所。即使每天用洗洁精清洗多遍，划痕中滋生的细菌也很难去除。因此，菜板使用2年左右就应更换。
2、切菜和切生肉用同一块菜板。很多人从不注意菜板的分开使用，都只知道切肉要“生熟分开”，但切生肉与生菜却因为嫌麻烦，用同一块菜板。生肉当中很容感染寄生虫，而蔬菜的烹饪温度一般不高，而且不少蔬菜是直接生食入口的，所以很容易造成交叉感染。
3、钢丝球刷完菜板平放。钢丝球刷洗菜板会造成细小划痕，藏匿细菌。菜板洗完如果平放，会让水分向下渗进菜板，从而使菜板表面湿度增加，不易干燥。而潮湿为细菌生长创造了良好环境。
人民网-切菜板保养有窍门 4种切菜板危害大
有。
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险；而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。
砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。
砧板用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。
铁木砧板的保养是要长期保湿，当你使用完毕，洗干净后，在上面铺一条湿毛巾保湿；如果出现裂缝，比较难补救，唯一的办法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿透，把裂缝减至最小。
如果不当使用，确实有毒的。
塑料砧板的材质一般都采用聚乙烯塑料（PE）、聚丙烯塑料（PP）等。塑料砧板的价格低，轻便，清洗方便，但缺点是塑料砧板使用后会有明显的刀痕，容易掉渣不耐高温，容易变形，塑料材质是石油经过提炼而制成的，遇到高温就会挥发有毒化学物质，对健康有害！
现在有很多塑料制品已经被硅胶材质代替了。硅胶并非塑料或橡胶，萃取于砂石、石英中，是无异味的！硅胶是一种高活性吸附材料，主要成分是二氧化硅，无毒、无味，柔韧性也非常的好，多年前就成为“婴儿奶嘴”最好资料，同时不溶于水和其他任何溶剂，化学性质稳定，除了强碱和氢氟酸外不与任何物质发生反应，这些特点让它成为现代生活用品的完全环保的上等首选资料。
硅胶砧板易清洗，弹性好，不易滋生细菌，耐温-40~250度，缺点是价格比塑料的贵了许多，另外提醒你一定要买质量过关的硅胶砧板，不然也会不安全，购买时确认通过美国FDA及德国LFGB认证的！！！~~
