非洲红铁木怎么样使它不爆裂解决方法如下：1、用一个能放入木砧板的大盘（最好是塑料的），盘中放干净的水（能没过木砧板的面就可以了，水中放盐（半斤以上，一斤以下，视你所放水的多少而定）并搅拌均匀，然后放入木砧板，连续浸泡一个月。2、一个月以后，取出木砧板晾干水分，然后将植物油烧开，用布沾上热油均搐地抹在木砧板的两面。3、几天以后，待木砧板干时，就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟，然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。用了以上方法处理的木砧板可以经久耐用、不开裂。
红铁木砧板更好，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌滋生，耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。铁木，它也就是蚬木，因其入水沉底的特性，因此也被称为“铁木”，这种材质硬度大且经久耐用，韧性极强，但它属于国家二级保护植物，被严格限制砍伐，所以价格一般较贵，此外它质地坚硬的特性容易损坏刀刃。
铁木菜板分为黄色和红色。
铁木菜板是黄色好还是红色好，这个要看产地非洲红铁木：非洲红铁木价格低廉，跟正宗越南蚬木铁木完全是两个树种。目前市场大部分铁木砧板为 非洲红铁木 冒充 越南蚬木铁木砧板，非洲红铁木 密度低，硬度低，毛孔巨大，有巨大臭味，不适合做砧板。部分商人为了掩盖非洲红铁木的臭味，将砧板放入某种有毒液体内浸泡，以达到消除臭味的目的。老挝铁木：老挝版蚬木有着与越南铁木相同的特性，密度大，硬度高，敲击也有铁的声音；只是由于越南铁木被炒作太火，老挝铁木反而没那么受欢迎，论使用，老挝铁木和越南铁木一样持久耐用。老挝铁木遇水会发黑，没那么透亮。正宗越南铁木：看纹理。枧木砧板木为斜纹，不规则水波纹，木心在边上，普通木头则不是；看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否；真正的铁木砍过之后只会留下轻微的刀痕，甚至将水果刀从高处扎下都不会扎进去。听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会；看颜色。正宗的越南铁木，不管干了是什么颜色，淋水后都发宗红色，老挝板没透亮感，有点发黑。
我们知道日常生活中,我们在厨房是一个很重要的区域场所，它是制作美食的加工厂，而菜板也是我们每天做菜几乎都要用到的工具。日常使用频率很高可以说，红铁木砧板好不好的是大家心中的疑问，那么为了使用寿命更加的长久我们也需要去看看红铁木菜板怎么保养。
我们知道日常生活中,我们在 厨房 是一个很重要的区域场所，它是制作美食的加工厂，而菜板也是我们每天做菜几乎都要用到的工具。日常使用 频率 很高可以说，红铁木砧板好不好的是大家心中的疑问，那么为了使用寿命更加的长久我们也需要去看看红铁 木菜板 怎么保养。
红铁木砧板好不好？
1、历史悠久：中国菜板已扬名数百年，在18世纪就通过水路出口到东南亚及欧美各国，成为达官贵族厨房必备之珍品，其中以红铁木菜板为。48红铁木菜板就是以产自越南、中国广西红铁木为原料，经过中国传统工艺处理加工而成，是厨房切菜必备良品。
2、质地优良：48红铁木菜板(砧板)具有天然无毒，色泽圆润，不易退色特点。其表面平滑如镜，无任何拼接，我们可以从48红铁木菜板表面上看到木纹坚细，倘若用利刃斩剁，也不见刀痕，或者掉落在地面，也不会轻易地摔裂，我们在日常生活中我们使用的普通材质的砧板，它们是使用着使用着就会出现砧板发毛的现象，这么一种情况是我们在使用砧板的时候反感的时候，那么这款用铁木材质制作的砧板它就没有这种情况，使用起来也是很卫生的，这一点也是很多的消费者们选择这款铁木砧板的原因之一。该产品绝无补丁、粘贴、上色等掩盖菜板原貌手段。
3、坚固耐用：红铁木菜板具有纹理清晰、卫生耐用和密度高等特点，由于不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长，一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为 厨具 中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。铁木菜板由于坚固不脱屑，故较受青睐。
4、过节、迁新居礼品：逢年过节、喜迁新居之时，精心挑选一块上好的菜板，送给自己的爱人、父母、亲戚、朋友、上司,让亲朋好友们收到一份货真价实的厚(重)礼，或留给自己享用，实在是一个明智之举。
红铁木菜板怎么保养？
1、保持清洁：菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。炎热的夏季因空气潮湿，菜板很容易生霉，所以设计每次用完菜板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干，若菜板已生老霉，可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风。
2、生熟分开：由于生菜上有较多的细菌和 寄生虫 卵，因此,菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。备两块菜板。稻壳本身具有较强的抑菌和杀菌功能，在制作过程中还添加了微量超强杀菌功能的的纳米银单质很好地预防了细菌残留，加上硬度高易清洗，保证了在切换食物时，不会有污垢残留在砧板上。
进过厨房的人就会认识菜板，要知道，没有菜板的话，就没法切菜，自然也就没法做菜,所以菜板是不可少 ，通过上面写的大家已经对于红铁木砧板好不好有了了解吧，那么在选择的时候主要看个人喜好去选择，另外在平时我们也要注重红铁木菜板怎么保养哦。
有的，辨别红铁木可以从形态特征入手，其心材红褐色至暗褐色，边材粉白色，材质甚重，强度高，干燥很困难，握钉力差，木材耐久性好，具抗酸性，防腐济极难浸注。
红铁木是真的，但真的红铁木也不是好东西；说越南是假的，应是非洲红铁木，臭味大。真正有名的越南铁木砧板是指蚬木（俗称铁木）制成的砧板，而非红铁木，蚬木与红铁木是不同的，因红铁木也带铁木二字，所以就被商家拿来糊弄消费者。从跑江湖线下，到网上打着铁木二字，欺骗一直就在。这与家具市场上的“橡木”家具是一个本质，很多商家拿橡胶木冒充橡木（白橡木）制作成家具，也称橡木家具。其实这也是两种不同的木材。
铁木：是桦木科铁木属的植物。分布于日本、朝鲜以及中国大陆的甘肃、河南、陕西、四川、河北等地，生长于海拔1000米至2800米的地区，一般生长在山坡林中，目前尚未由人工引种栽培。红铁木：属大乔木。材质甚重，强度高，树高可达40至45米，树干通直，直径1、5米。主要生长在雨林和沼泽地区，分布在西非。其心材红褐色至暗褐色，边材粉白色，宽50厘米。生长轮不明显。木材略具光泽、气味酸性，纹理直或略斜。结构中、均匀。
优点：红铁木菜板(砧板)具有天然无毒,色泽圆润,不易退色特点。其表面平滑如镜,无拼接;我们可以从红铁木菜板表面上看到木纹坚细,倘若用利刃斩剁,也不见刀痕;或者掉落在地面,也不会轻易地摔裂。坚固，红铁木菜板具有纹理清晰、卫生和密度高等特点。缺点：常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症常用水冲洗后也不容易开裂;质地都比较硬，在用刀剁的时候易剁坏。新红铁木砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使红铁木砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。 别墅大师为你提供当地建房政策，建房图纸，别墅设计图纸;别墅外观效果图服务，千款爆红图纸任你选：https://www.bieshu.com?bdfc
能。
非洲红铁木砧板是由红铁木制成的，而且都是采用的整木切割，不需要拼接，不用胶水，不含甲醛，也不需要添加化学物质。另外砧板上的臭味是树木本身自带的气味，会随着时间延长慢慢的消失，是没有毒的，相反非洲红铁木砧板比普通木质砧板的性能更好，是可以放心使用的。
扩展资料：
注意事项：
砧板在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时可用铁刨刨平。
用完后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，就有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。
菜板一般为木制的，由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持菜板清洁卫生。
红铁木，大乔木。材质甚重，强度高，其心材红褐色至暗褐色，边材粉白色。主要生长在雨林和沼泽地区。干燥很困难，握钉力差，木材耐久性好，具抗酸性，防腐剂极难浸注。木材加工困难。胶合、抛光性能良好。
红铁木，大乔木。材质甚重，强度高，其心材红褐色至暗褐色，边材粉白色。主要生长在雨林和沼泽地区。干燥很困难，握钉力差，木材耐久性好，具抗酸性，防腐剂极难浸注。木材加工困难。胶合、抛光性能良好。
