是的。凯麦克斯咖啡壶是由玻璃和金属制作的，外形酷似一个沙漏。整个咖啡制作过程堪称变魔法一般。首先，把内芯拔出添加适量的水到玻璃壶里面，然后将放好咖啡粉的内芯插进去。插上电，壶里的水逐渐沸腾。你会发现水面不断下降，直到大部分水已经不翼而飞了，然后耐心地等待一会，你又会发现水已经成了泡好的咖啡慢慢地又逐渐多起来。
没有谁能抵挡住咖啡美味香醇的诱惑，相对于速溶咖啡来说，大多数人更喜欢研磨的咖啡，也就是我们常说的现磨咖啡。其实有时候想喝到一杯醇厚的现磨咖啡很简单，一个意式咖啡壶就能帮你搞定，什么时候喝咖啡都是最正宗的意式口味。只是意式咖啡壶是怎么工作的呢?而且意式咖啡壶自身有哪些的优点或者是不足呢?怎样才能用意式咖啡壶制作出一杯咖啡呢?此刻需要小编为大家介绍意式咖啡壶的更多知识哦。
意式咖啡壶的工作原理
意式咖啡壶通常都具备有锅炉产生出热水，之后将热水加热到9个大气压之后流经金属过滤器中的粉状咖啡豆冲煮出咖啡，一般经过这一程序冲煮出的咖啡香味会更加的浓郁一些，同时还会具有乳化的油脂。现在的意式咖啡机的种类有很多，最为普通的就是单锅炉咖啡机，不同类型的咖啡机它们之间的都是各有千秋的。
意式咖啡壶的优缺点
意式咖啡壶最初都是半自动咖啡机，这一种咖啡机在制作咖啡的时候程序更为严谨，和全自动咖啡机相比，它的工序也更多一些，按照正确的方式使用意式咖啡机制作咖啡，能够制作出口感更为浓郁，更高品质的咖啡，同时意式咖啡机它的功能还十分的全面，能够制作出各种花式咖啡。从价格上来说，意式咖啡机它唯一的缺点就是价格比较昂贵，即便是家用的意式全自动咖啡机它的价格通常都在万元左右。（价格仅供参考，来源网络）
意式咖啡壶的使用方法
1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。
2、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最好注意保持咖啡粉表面的水平，否则经过的蒸气会不均匀。最好用大姆指下的肌肉来压，施力比较容易平均。
3、把刚才压过的咖啡粉表面边缘的咖悱粉敲下来(水平方向鼓)，再重复一次，下压时同时用手腕平转90 度。然后，将滤盖周边的咖啡粉清理干净。
4、锁上滤盖，按开关，蒸气开始通过咖啡粉，咖啡流出。
想要用意识咖啡壶制作出香醇美味，那么还是需要小编给你一点小技巧的，在煮咖啡之前，一定要让意式咖啡壶进入预热暖机的过程，这样煮出来的开飞味道才能更香醇;如果你没有第一时间就把煮好的咖啡喝掉，那么放在意式咖啡壶中保温的咖啡，请一定不要超过20分钟再去喝，因为咖啡原本的香味会在时间中流逝在意式咖啡壶中，这些是使用意式咖啡壶煮咖啡必须掌握的哦。
1840年，英国海洋工程师纳贝尔发明了虹吸式咖啡加热器。这种加热器是根据水沸腾时，装咖啡粉的容器里的气压降低，于是就自动地把沸水吸进咖啡中的道理而设计出来的。而这，就是比利时皇家咖啡壶的前身由于当时这个咖啡壶是比利时皇御用咖啡壶，所以取名为皇家比利时壶。其工作原理可以简单的概括为采虹吸原理加上杠杆原理
土耳其咖啡壶：在十九世纪初期的中东地区流行于民间，人们称之为“伊芙利克”。其外形高约六寸，容量约三至四人份，长柄，多半由纯铜或黄铜制成，少数还有内部镀锡处理。 那不勒斯转壶：十九世纪中期（1860年左右），法国人发明了较为简易的“过滤咖啡器”，直至1950年在意大利才被广泛使用，意大利人称之为“那不勒斯转壶”。它由两个圆形筒状的壶构成，一个叠在另一个上面，其中一支有壶嘴，两壶中间有一上下皆有孔洞的过滤筛盒。 维也纳咖啡壶：十九世纪末期，利用真空原理发明了“维也纳咖啡壶”（亦称“比利时咖啡壶”），即用酒精灯燃煮咖啡粉及水，沸腾后热气产生压力，咖啡粉混合液借由连结两容器间的真空管流入玻璃容器内，最后将冲煮器下酒精灯移开，再用真空原理将咖啡液从冲煮器内抽出，饮用时打开闸门，装人杯中即可享用。 滤压器：二十世纪初期出现了设计简单的“滤压器”，利用冲压原理，如同泡茶时所用冲茶滤压器一样，由主轴及极细的密网将咖啡粉置于器具底部，加上稍微降温的滚水，来回冲压，大约五分钟左右，咖啡液会被抽出。 玻璃真空壶：早在1840年，苏格兰海舰工程师Robert Napier发明出虹吸式咖啡壶的原型。它由两个球状的玻璃容器架构而成。上层放置研磨过后的咖啡粉，下层用于装盛热水。用酒精灯燃煮下层容器产生蒸气压力，水透过两容器间的真空管上升至上层容器中与咖啡粉混合。数分钟后将火移开，下层因温度下降产生虹吸的效果，便将咖啡液抽吸到下层容器。 二十世纪中末期—现在 咖啡成为大众日常生活中不可或缺的饮品之大盛时代，这一时期是咖啡壶发展的鼎盛时期，涌现大量发明，电动咖啡机也在这时进入我们的视线。 滤滴壶：二十世纪中期滤滴壶盛行于餐厅（尤其是法国）及船舰。构造简单，一个小型类似圆筒马克杯状金属容器，底部有一小孔让咖啡滤滴至盛装器，容器中有一扁平式且极细之滤网。 滤纸滴落器：德国Melitta Bentz女士发明了滤纸滴落器，同样利用滤滴方式，却更符合现代人环保概念及健康意识。市面上滤纸滴落器的分类有：底部一孔、底部三孔两种。 电动咖啡机：电动咖啡机本来有三种形式：渗滤式、滴漏式和真空式。渗滤式是早期产品，价格低廉却使用不便，可靠性较差；真空式冲制的咖啡味道浓厚，但易发生故障。1965年，飞利浦发明第一部滴漏式咖啡壶，各方面的性能得到广泛认同，历史进入滴漏式电咖啡壶独霸天下的时代。 滴漏式电咖啡壶包括仅用于冲制咖啡末的普通咖啡壶，可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡壶。
一种冲煮咖啡的器具。咖啡壶是欧洲最早的发明之一，约在1685年于法国问世，在路易十五时期在各地广为流传。现代电咖啡壶有三种：渗滤式、滴漏式和真空式。
虹吸壶的造型很像实验室里的器材，那么它的历史起源是怎样的呢?接下来PChouse就来介绍一下吧。1840年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶(Syphon)的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。两年后，法国巴香夫人将这把造型有点阳春的壶加以改良，大家熟悉的上下对流式虹吸壶从此诞生。虹吸式咖啡壶在法国住了很长一段时间，始终没有等到红透半边天的好机运。20世纪中期，它分别被带到丹麦和日本，才算初尝走红滋味。日本人喜欢虹吸壶的直译发音所体现的归属感，一板一眼认真推敲咖啡粉粗细、水和时间牵一发动全军的复杂关系，发展出中规中矩的咖啡道。唯美主义的丹麦人却重功能设计，50年代中期从法国进口虹吸壶的彼德.波顿(PeterBodum)，因为嫌法国制造的壶又贵又不好用，跟建筑设计师KaasKlaeson合作，开发了Bodum第一支造型虹吸壶，并以「Santos」的名字问市。虹吸式咖啡壶在大多数人的印象里总带有一丝神秘的色彩，在台湾的咖啡发展历史中，虹吸式咖啡壶扮演着举足轻重的角色，近年来所谓的研磨式咖啡(意大利式浓缩咖啡)大行其道，相较之下这种虹吸式咖啡壶需要较高的技术性，以及较繁琐的程序，在如今分秒必争的工商社会里有逐渐式微的趋势，但是虹吸式咖啡壶所能煮出咖啡的那份香醇是一般以机器冲泡的研磨咖啡所不能比拟的。
煮咖啡的咖啡器具也是影响咖啡品质的一个重要工具，今天罗蒂公主加盟面包店来和你讲述皇家比利时壶的知识。皇家比利时壶也叫做维也纳皇家咖啡壶和平衡式虹吸壶。这种咖啡壶虽然名叫“比利时”，但其实它是一位英国造船师傅JamesNapier 发明的。19世纪，这种咖啡壶成为欧洲各国的皇家御用咖啡壶，名流们不仅要追求最好的煮制技术，还要求精致的手工器具，于是比利时的能工巧匠费尽心思把这本来平凡的壶具打造成体面非凡的艺术品。煮泡咖啡技术的半自动化、外观造型浓厚贵族味，决定了皇家比利时壶在家用咖啡器具中的精品地位。下面，虽然，皇家比利时壶的煮泡咖啡原理和虹吸壶是一样的，但煮泡的过煮泡咖啡步骤：1、把比利时壶上的玻璃杯、盛水器和虹吸管分别从支架上取下来，都清洗干净。（注意要把盛水器的底部擦干）2、把咖啡豆磨成粉，装进玻璃杯里（粉应该铺平玻璃杯底部），再将玻璃杯装进底座。3、把盛水器装回支架，并拧开盛水器上的气阀。4、往盛水器中注入400cc 热水（用冷水也可，为俭省工夫，这里用的是热水），再拧紧气阀。5、装上虹吸管，并盖好玻璃杯的盖子。6、点上酒精灯，置于盛水器底部。7、进入主动阶段：当盛水器中水煮开后，蒸汽冲开虹吸管中的活塞，流到玻璃杯中，与咖啡粉混淆煮泡；当盛水器中的水悉数进入玻璃杯时，酒精灯会主动熄灭；受冷，玻璃杯中的咖啡液经虹吸管的过滤头倒流回盛水器。8、当玻璃杯中的咖啡液悉数回到盛水器后，拧开盛水器顶上的气阀。9、翻开盛水器下的水龙头，用杯子接满一杯香浓的咖啡。留意事变：1、盛水器一头虹吸管要留意塞紧，以免水沸时冒出。2、咖啡煮好后，气阀最好用湿抹布降温后再旋开，以免烫伤。3、煮咖啡终了后，最好不要立刻洗濯壶具，应先安排待凉
