1、对人体的影响不同
微波炉：由于是通过微波辐射而达成的使用目的，众所周知，不管是哪类辐射，多多少少都会对人体有所伤害的。
光波炉：它所产生的红外线，对身心会有一定的辅佐理疗功效，不存在辐射，同时所烹煮出的食物美味健康，对于孕妇和孩子，在食用时都更加放心。
2、成本上的不同
微波炉：由于构成这类产品的材质大多是铜管，所以在本钱上相对来说会更少。
光波炉：其实这类产品所需的本钱也不会过高，主要是因为它的光波管相比铜管只加了几毛钱。
3、用途上的不同
微波炉：由于需要用来加热，因此所用装美食的器皿必须是用绝缘质地组建而成的。
光波炉：对于锅具的选用没有界限，并且它拥有多项的功能，因此相对来说，会更受青睐。
微波”高火大约100度或更高一点，中高火大约80-90度，中火大约60-70度，中低火大约50-60度，低火大约30-40度。如果是电脑版的火力可以调十档，从100至10。如果是烧烤功能，比如光波高火大约120-200度。光波烧烤功能下塑料的与陶瓷的容器都不能用。众所周知，微波炉里面不可放金属材料，原因是微波照射到金属表面会全部反射，亦即对金属不起作用，这和光波很相似，光射到镜面也全部被反射。
1、加热方式不同
光波炉的加热管是卤素管，内置红外线组件，在设备接入电源后，通过红外发热原理，短时间内就能达到600到700摄氏度的高温，接着再通过聚能反光材料，将光能聚结在面板上，从而实现加热。而微波炉的加热管是磁控管，加热时通过振动产生微波，能穿透食物，使得食物中的水分子剧烈运动，从而产生大量热能，实现加热。
2、适用范围不同
光波炉和微波炉都可以用来加热食物的，但微波炉对食物本身、餐盘等情况都有限制，比如放入微波炉的餐具需要是绝缘材质的，否则容易出现安全隐患，而光波炉对餐具要求不高，多数材质都可以，并且还能够煮饭、取暖、烧烤等。
3、外形特征不同
光波炉的外形和电磁炉相似，使用过程中，锅具处于开放状态，而微波炉的外形像一个箱子，内部是密封的，需要开门将食物放到内部才能进行加热。
4、安全性能不同
微波炉加热的时候，是通过微波辐射进行加热的，并且有很多限制，相对来说，是比较危险的，而光波炉是通过红外线加热的，操作很方便，安全性能较高。
区别一：加热方式不同这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了，两者在加热原理上的区别很大。微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。而光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在一起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。区别二：适用范围不同相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。区别三：成本上的不同微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉;而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，实际上也不是很贵的。区别四：外形特征上的不同光波炉其实和我们平时看到的电磁炉一样，始于一个开放状态;而微波炉和消毒柜一样，是将食物放到里面去加热。相对来说，光波炉的使用安全度就要高一些。
微波炉中的高火是指微波的火力调节：
在微波炉中光波管是没有加入控制电路进行光波供电大小的限制，所以无法对其进行温度调节。而是通过光波与微波组合功能来进行间断性的加热来达到温度控制的目的。比如选择光波组合功能时，会有两个档位选择，当选择一时，为光波加热1分钟后停止加热由微波开始工作加热1分钟后，再转换为光波继续工作。而选择二时，间段加热时间由1分钟变为30秒；
微波炉中的高火调节，也不是直接控制电压大小或电流大小来完成的，而是利用停止微波管工作时间来达到调节温度的。机械的火力调节是控制开关与定时器配合来达到调节的目的，而电脑板的则是利用电脑板的时钟计时功能来达到调节火力。
综上述，微波炉的高火是指微波的调节，是指调节微波管工作时间来达到控制目的，而光波管则不参与直接调节。
微波炉光波和微波的区别：
1、加热材料不同：光波炉采用卤素管（即光波管）加热；微波炉采用铜管或者石英管加热。
2、加热速度不同：光波炉能够迅速产生高温高热，加热效率高。而微波炉加热速度相对缓慢。
3、食物加工效果不同：光波炉加热食物一般不会烤焦，可以保证食物色泽；而微波炉容易把食物烤焦，影响口感。
4、成本上不同，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
微波炉的正确选购
变频微波炉与传统微波炉容易加热不均不同，变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量，能满足不同食物对不同火力的要求，真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证，还充分保留住食物的营养成分。
而且长时间低功率烹调时，食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。在烹饪速度上，变频蒸立方微波炉采用变频器替代了高压变压器和高压电容等，降低了电源转换部分的损耗，热效率提高5%以上，使有效功率提升近10%。在相同条件下，烹饪时间就缩短了10%。
导语：光波炉作为一种新型的食物加热电器，在与传统的微波炉相比，有什么不同呢？光波炉与微波炉哪个更好用呢？它们之间的优缺点有哪些，下面就跟大家分享一下微波炉和光波炉的区别有哪些。
方法/步骤
微波炉
顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。
光波炉
是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。
微波炉与光波炉的区别： 加热方式的不同
微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的’烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在一起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
微波炉与光波炉的区别：对人体的影响不同
微波炉是微波辐射，对身体有害。
红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环，没有辐射，健康环保，而且烹饪的食物美味健康，孕妇和孩子可以放心食用。
微波炉与光波炉的区别：用途上的不同
微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。
光波炉不挑锅具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，取暖，除湿，防潮等多种功能。
微波炉与光波炉的区别和联系
事实上市场上的光波炉，更多的是光波微波炉，光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率，是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热，光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热，彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象，热效率更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。
光波炉与微波炉相比之下光波炉会更好一些，二者主要区别如下：
一、加热方式不同
1、光波炉：光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能“手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。
2、微波炉：微波炉是利用磁控管加热的，但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。
二、用途不同
微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。光波炉不挑锅具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，取暖，除湿，防潮等多种功能。
三、适用范围不同
多东西都是不能放进微波炉里面加热的，比如说一次性纸盒，鸡蛋，金属制品等等。而光波炉适用的范围更广，解决了微波炉不能烧烤的不足。像油饼，油条，坚果，肉类食品都是可以放进去加热的。
微波是加热食物的，而光波是用于烧烤的，一般用不上，微波的火力分5个档，分别是100、80、50、30、10，正常蒸煮东西时用最高的档可以，时间长的可以调节一下火力，均火就可以；光波主要是烧烤的，它跟微波的区别是，微波加热食物是里外同时加热，时间比较短，光波是从外面往里加热，就像你把馒头放在太阳底下，慢慢烤一样，时间长，没有微波实用！
