混凝土缓凝剂和缓凝减水剂性能及技术特点如下：缓凝剂是一种能延缓混凝土凝结时间，并对混凝土后期强度发展没有不利影响的外加剂。兼有缓凝和减水作用的外加剂，称为缓凝减水剂。1．特点：缓凝剂与缓凝减水剂在净浆及混凝土中均有不同的缓凝效果。缓凝效果随掺量增加而增加，超掺会引起水泥水化完全停止。随着气温升高，羧基羧酸及其盐类的缓凝效果明显降低，而在气温降低时，缓凝时间会延长，早期强度降低也更加明显。羧基羧酸盐缓凝剂会增大混凝土的泌水，尤其会使大水灰比低水泥用量的贫混凝土产生离析。各种缓凝剂和缓凝减水剂主要是延缓、抑制C3A矿物和C3S矿物组分的水化，对C2S影响相对小得多，因此不影响对水泥浆的后期水化和长龄期强度增长。2．缓凝剂主要品种及性能：缓凝剂分为有机物和无机物两大类。许多有机缓凝剂兼有减水、塑化作用，两类性能不可能截然分开。缓凝剂按材料成分可分为：糖类及碳水化合物：葡萄糖、糖蜜、蔗糖、已糖酸钙等。多元醇及其衍生物，如多元醇、胺类衍生物、纤维素、纤维素醚。羧基羧酸类：酒石酸、乳酸、柠檬酸、酒石酸钾钠、水杨酸、醋酸等。木质素磺酸盐类：有较强减水增强作用，而缓凝性能较温和，故一般列入普通减水剂。无机盐类：硼酸盐、磷酸盐、氟硅酸钠、亚硫酸钠、硫酸亚铁、锌盐等。缓凝减水剂主要有糖蜜减水剂、低聚糖减水剂等。3．应用技术要点：（1）一是缓凝剂用于控制混凝土坍落度经时损失，使其在较长时间范围内保持良好的和易性，应首先选择能显著延长初凝时间，但初凝时间间隔短的一类缓凝剂；二是用于降低大块混凝土的水化热，并推迟放热峰的出现，应首选显著影响终凝时间或初、终凝间隔较长，但不影响后期水化和强度增长的缓凝剂；三是用于提高混凝土的密实性，改善耐久性，则应选择同前一种的缓凝剂。（2）缓凝剂及缓凝减水剂可用于大体积混凝土、炎热气候条件下施工的混凝土，以及需较长时间停放或长距离运输的混凝土。缓凝剂及缓凝减水剂不宜用于日最低气温5℃以下施工的混凝土，也不宜单独用于有早强要求的混凝土及蒸养混凝土。柠檬酸、酒石酸钾钠等缓凝剂，不宜单独使用于水泥用量较低、水灰比较大的贫混凝土。在用硬石膏或工业废料石膏作调凝剂的水泥中掺用糖类缓凝剂时，应先做水泥适应性试验，合格后方可使用。（3）施工要点：缓凝剂及缓凝减水剂的品种及其掺量，应根据混凝土的凝结时间、运输距离、停放时间、强度等要求来确定。常用掺量可按表10-16的规定采用，也可参照有关产品说明书。缓凝剂及缓凝减水剂，应以溶液形式掺加，使用时加入拌合水中，溶液中的水量应从拌合水量中扣除。难溶或不溶物较多的缓凝剂和缓凝减水剂，使用时必须充分搅拌均匀。
缓凝剂,Retarder,延缓混凝土凝结时间而对后期强度无明显影响的外加剂。主要成分为多羟基化合物、羟基羧酸盐及其衍生物、高糖木质素磺酸盐，因其兼有减水作用，也称缓凝减水剂。此外，一些无机盐如氯化锌、硼酸盐、各种磷酸盐也有缓凝作用，提高耐久性的外加剂：引气剂、防水剂、防锈剂等。掺量为水泥用量的0.1～0.6%。缓凝剂适用于高温条件下连续灌筑混凝土、大体积混凝土、预拌混凝土和泵送混凝土。菱镁胶凝材料水化时会放出大量的热量，当夏天温度高时制品的温度有的都达到80度，当制品温度过高时生产的制品将不再是5.1.8相，而是非常不稳定的9.1.5相，而且强度不高，温度过高时生产的菱镁制品会出现返卤、变形、强度不高等问题。现在解决的办法就是加入缓凝剂，分散水化热量，控制凝固时间。 作用在商品混凝土中掺人缓凝剂的目的是为了延长水泥的水化硬化时间，使新拌混凝土能在较长时间内保持塑性，从而调节新拌混凝土的凝结时间。
水工混凝土常用的外加剂种类主要有减水剂、缓凝剂、引气剂以及各种复合性的外加剂，如缓凝减水剂或缓凝高效减水剂、早强减水剂、引气减水剂。
根据特殊需要，也掺用其它种类的外加剂，如泵送剂、防水剂、防冻剂等等。
在混凝土中加入适量的外加剂，能提高混凝土质量，改善混凝土性能，减少混凝土用水量，节约水泥，降低成本，加快施工进度。
性能作用
总体来说，外加剂在改善混凝土的性能方面具有以下作用：
( 1 )可以减少混凝土的用水量．或者不增加用水量就能增加混凝土的流动度。
( 2 )可以调整混凝土的凝结时间。
( 3 )减少泌水和离析．改善和易性和抗水淘洗性。
( 4 )可以减少坍落度损失．增加泵送混凝土的可泵性。
( 5 )可以减少收缩．加入膨胀剂还可以补偿收缩。
( 6 )延缓混凝土初期水化热．降低大体积混凝土的温升速度，减少裂缝发生。
( 7 )提高混凝土早期强度．防止负温下冻结。
( 8 )提高强度，增加抗冻性、抗渗性、抗磨性、耐腐蚀性。
混凝土外加剂按其主要功能可分为四类：
1． 改善混凝土拌合物流变性能的外加剂 ：包括各种减水刘、引气剂和泵送剂等。
2． 调节混凝土凝结时间，硬化性能的外加剂：包括缓凝剂、早强剂、速凝剂等。
3． 改善混凝土耐久性的外加剂：包括引气剂、防水剂、和阻锈剂等。
4． 改善混凝土其它性能外加剂：包括引气剂、膨胀剂、防冻剂、着色剂、防水剂和泵送剂等。
按（GB8075—87）外加剂的命名和定义，外加剂可分为16个名称，其各自定义如下：
1． 普通减水剂：在混凝土塌落度基本相同条件下，能减少拌合用水量的外加剂；
2． 早强剂：加速混凝土早期强度发展的外加剂；
3． 缓凝剂：延长混凝土凝结时间的外加剂；
4． 引气剂：在搅拌混凝土过程能引入大量均匀分布，稳定而封闭的的微小气泡的外加剂；
5． 高效减水剂：在混凝土塌落基本相同条件下，能大幅度减少拌合物用水量的外加剂；
6． 早强减水剂：兼有早强和减水功能的减水剂；
7． 缓凝减水剂：兼有缓凝和减水功能的减水剂；
8． 引气减水剂：兼有引气和减水功能的外加剂；
9． 防水剂：能降低混凝土在静水压力下的透水性的外加剂；
10． 阻锈剂：能抑制或减轻混凝土中钢筋或其它预埋金属锈蚀的外加剂；
11． 加气剂：混凝土制备过程中因发生化学反应放出气体，能使混凝土形成大量气孔的外加剂；
12． 膨胀剂：能使混凝土体积产生一定膨胀的外加剂；
