熄火保护装置就是灶具在使用过程中的安全保护装置，一旦意外熄火(风吹灭、汤汁浇灭、点火不成功)，该装置就会自动切断灶具的出气通路，即便灶具旋钮是打开状态也不会继续有燃气泄漏。
在我们的生活中，时常会发生开水、汤汁等液体溢出现象，或风吹导致火焰意外熄灭，在无人看管或没有熄火保护安全装置的情况下，燃气就会大量泄漏，一旦遇到明火将引发安全问题，后果不堪设想，而有熄火保护装置的燃气灶就能避免这样的风险。
据国家规定燃气灶必须安装熄火保护装置，无熄火保护装置灶具自2008年5月1日起，禁止企业生产，并于2009年2月1日起被禁止销售。
熄火保护装置原理
熄火保护装置燃气灶的原理是当火焰意外熄灭时，熄火保护燃气灶上的感应探针感应不到燃烧信号即温度，控制器得不到信号就会自动切断通往安全阀的维持电流，导致安全阀关闭，从而切断燃气通道。燃气灶熄火保护装置工作原理有热电式和离子感应式两种。
1、热电式：
它是将一根探头伸在火焰附近烧烤，因为探针的温差不一样而产生电流，当火熄灭后，探针冷却，电路没电而自动关闭阀门。
这种熄火保护装置优点是一套热电偶、电磁阀只控制一个气路通道，安全系数高：即如果其中一个损坏，不会影响另外一个炉头的正常使用，稳定、可靠，一般不需外接电源。
缺点是它存在一定热惰性，使热电偶输出的电流不能随着火焰熄灭而立即消失，对意外熄火的反应较慢，一般需要5-10s左右才能关闭燃气阀，不过这点泄露量是不会引起任何安全问题的。目前大部分品牌厂家的灶具都是选用的这种方式。
2、离子感应式：
其工作原理是因为火焰使周围空气温度升高，使空气离子化，可以导电的原理而形成保护电路，这种方式的优点一旦火焰消失，就可以迅速切断电路，也就几秒的时间。
缺点是只能适用于单气路通道，经过此保护装置后的气路通道不能再分开，否则会产生误动作而造成漏气;所以如果熄火保护装置损坏，则整个炉灶都不能使用，其次需要外接电源，耗电量大，一般2-3个月就需要换一次电池。
辨别使用的燃气灶带有自动熄火保护装置：
1、用水将燃气灶浇灭，如果燃气灶在60秒内自动切断燃气，就是合格产品。反之，则是不合格产品。
2、商家混淆报警装置和自动熄火保护装置的概念，报警装置的主要功能是测试燃气是否泄漏，自动熄火保护装置，则是在发现燃气泄漏后，立即切断燃气。因此，单纯的报警装置，并不能有效的排除安全隐患，只起到了警示作用。
扩展资料：
挑选带熄火保护装置的燃气灶：
1、应尽量选购品牌好、品质优的产品，灶具一定要符合国家相关的标准。
2、购买时要看清楚炉头上是否有感应探针，感应探针下应有熄火保护装置如果卖场不提供点火，购买回家后，最好自行鉴别，先将燃气灶点着，再吹灭火，如果能听到“啪”的一声就表示自动熄火保护装置启动，已将阀门关闭。
3、购买时，要注意产品的包装箱上是否有生产许可证号，对燃气灶适用的燃气种类、燃气额定压力、制造厂名、生产日期等也要辨识清楚。
4、家用燃气具在正常使用条件下的使用寿命一般为8年，到期后应及时更换，不要给家中留下安全隐患。
参考资料来源：凤凰网-自动熄火保护装置你家煤气灶上有吗？
熄火保护是当燃烧室火焰熄灭时，立即切断燃料并停机。
熄火保护常见应用：熄火保护装置，燃用煤粉、油或可燃气体的锅炉在熄火时按一定的程序逐次进行，以保证锅炉安全的装置。熄火保护装置是指意外熄火时能够自动关闭燃气通路的装置，国家标准中要求必须设置熄火保护装置。
常见的家用燃气灶具产品燃气管路上均有两道阀门，一道是开关燃气灶具的旋塞阀，另一道是内置在灶具面板下面的电磁阀，当出现意外熄火状况，如煲汤、煮稀饭时汤水溢出浇灭火焰时，此时旋塞阀处于打开状态，只有一道阀门（电磁阀）能自动关闭，起到安全保护的作用，故该装置就尤为重要，其闭阀时间越短漏气量就越少。
标准规定熄火保护装置闭阀时间应≤60s，本次抽查中该项目均合格，闭阀时间最短的为8s，最长的为17s。
扩展资料：
另外，消费者在选购燃气灶具时，也可通过外观进行简单地判断。一般假冒伪劣的燃气灶具做工粗糙，且偷工减料，如果提起燃气灶感觉较轻，材料较薄并能轻易扭曲，一般都是劣质产品。
还需要提醒的是，燃气灶具必须装有熄火保护装置，在靠近火盖侧向，除能看到电点火器的点火针外，还应有熄火保护装置探测火焰的热电偶，比点火针粗，直径大约2-4mm。
消费者也可通过简单的方式自行进行检测：将炉具点燃，燃烧一分钟后，将火力调小并吹熄，离子感应式保护装置待熄火5秒后，热电式保护装置待熄火20秒后，用明火试点而点不着，就说明熄火保护装置是有效的。
参考资料来源：百度百科-熄火保护
参考资料来源：百度百科-熄火保护装置
参考资料来源：凤凰网- 燃气灶具熄火保护装置很重要 家用灶具使用年限为8年
燃气灶熄火保护装置有热电式和离子感应式两种。
热电式
是通过热电偶感知温度，而产生热电势来开闭电磁阀的原理。这种熄火保护装置是一套热电偶、电磁阀只控制一个气路通道，安全系数高：即如果其中一个损坏，不会影响另外一个炉头的正常使用，稳定、可靠，一般不需外接电源。
但它存在一定热惰性，使热电偶输出的电流不能随着火焰熄灭而立即消失，对意外熄火的反应较慢，一般需要5-10s左右才能关闭燃气阀，不过这点泄露量是不会引起任何安全问题的。大部分品牌厂家的灶具都是选用的这种方式。
离子感应式
主要利用火焰中带有电离子，具有单向导电性的原理而发明（火苗相当于一段导线）。这种方式的优点在于切断燃气速度很快。
但只能适用于单气路通道，经过此保护装置后的气路通道不能再分开，否则会产生误动作而造成漏气；所以如果熄火保护装置损坏，则整个炉灶都不能使用，其次需要外接电源，耗电量大，一般2-3个月就需要换一次电池。
扩展资料
燃气灶的日常维护保养。
1、及时清理。使用中，稀饭、汤菜等溢出要及时擦净，每餐做完后，要清洁整个灶台。燃气灶上的污渍要用软抹布蘸水擦拭干净。
2、保障通气孔畅通。出现火苗变小或灶头发黑等，都是油污堵塞通气孔造成的。建议定期用小铁丝疏通灶具通气孔，防止阻塞，保持其良好的受热状态。
3、定期检查是否漏气。要经常检查燃气灶管道连接处、胶皮管有无漏气，可将肥皂水涂在上面，如发现冒气泡，就说明有漏点，应联系燃气公司或专业人员进行维修，切勿自行拆卸。
参考资料来源：百度百科-嵌入式燃气灶
参考资料来源：人民网-燃气灶，最多用八年
家用燃气灶熄火保护装置打开的方法为：将打火开关按钮关闭10秒后，重新打火就可以开启燃气灶的保护装置了。因为熄火针的热电偶熄火保护装置温度降下来10秒左右会自动切断气源。
家用燃气灶的熄火保护装置在燃气灶意外熄火60秒钟之内能够自动切断燃气，防止意外发生。合格的自动熄火保护装置包含两个部件，一个是能够切断气源的电磁阀，另一个是与其相配合的脉冲点火器。
而燃气灶炉头上除了有一根点火针之外，还装有一根熄火保护装置的感应针，当火焰燃烧时，探针和火焰形成电路通路，吸住电磁阀，而当火苗熄灭时，探针下的电路断开，电磁阀自动闭合，切断燃气气源。
扩展资料：
燃气灶熄火保护装置介绍如下：
因燃气灶而发生的事故的情况，多是产品要么是没有熄火保护装置，要么是采用极差点火器。熄火保护装置是用来自动关闭气源，阻止燃气泄漏。
自动熄火保护装置是家庭使用燃气过程中一道稳固的安全防线。假如没有这个装置当烧水或者煲汤时，如果不慎溢出把火浇灭，并且无人看守时危险可想而知。购买时要看清楚炉头上是否有感应探针，感应探针下应有熄火保护装置。
参考资料来源：凤凰网-过去熄火保护是燃气灶标配现在海尔防干烧成安全标配
参考资料来源：凤凰网-近六成燃气灶无熄火保护装置
燃气灶的自动熄火保护装置包含切断气源的电磁阀和点火器，每个炉头都有两条针，一个是用来点火的，还有一条就是安全装置，它叫“热电偶”。
当你在打火时火就能烧到它。这时，热电偶就会导热到炉具开关下面的一个电磁阀，电磁阀开始工作，开关就开始通气，炉具就能正常工作了。
燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
燃气灶的保护装置只是一个小盒子，但是千万不要小看它，因为它对家庭的燃气设备起着很大的保护作用。燃气灶的保护装置是每个使用燃气的家庭都需要安装的，当室内的燃气管道发现漏气的时候，保护装置会鸣笛报警，并且会自动关掉燃气阀门。这就起到了很大的安全作用。燃气保护装置需要安装人员把它与燃气管道相接，插电后才能工作。
在我们安装燃气的时候，报警装置是必须要购买的，而且我们最好在燃气公司购买，一是因为他们的装置更加靠谱，二是因为我们维修的时候找燃气公司更加方便。燃气公司的人更加专业，服务更加到位。
在我们这里，燃气公司会禁止我们在其它地方购买，因为这样无法保证安全性。有些人觉得不公平，但是我觉得这样挺好的。毕竟这个东西的好坏我们自己无法辨认，在燃气公司买会更加放心。
不仅如此，燃气灶也是需要在燃气公司备过案的商家买， 这样才能万无一失。
