烤箱做蛋糕，温度在200度~180度，时间在20分钟左右。
种类不同烤的时间也是不同的，一般中层220度.30分钟左右。根据你的烤箱温度准确性可加减，但要保持上下火温差20度
在家用烤箱烤蛋糕要将它的温度调整至150度烘烤四十多分钟，若是蛋糕的体积较小，就可以把时间缩短至二十多分钟。制作蛋糕的方法非常简单，只需要将打发的蛋清和蛋黄、牛奶、低筋面粉、黄油混合即可。烤箱烤蛋糕多少度多少分钟 我们平时在家里制作蛋糕的时候，一般都要把烤箱的温度调整至150度左右烘烤蛋糕四十多分钟即可，若是我们制作的蛋糕的体积比较小的话，就可以把时间缩短至二十多分钟。 蛋糕的做法非常简单，我们只需要先准备好鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉、细砂糖这几样食材，然后先将蛋黄、牛奶、低筋面粉和经过软化的黄油倒入同一个容器中混合均匀。 再取出鸡蛋中剩下的蛋清并用打蛋器对它进行打发，期间还要分三次将细砂糖倒入它内部，等蛋清被打发成固体之后将它和面粉糊混合在一起倒入模具中按上述方法烘烤即可。
1、烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40分钟。 2、鸡蛋4只，奶粉25克，水60ml，白糖60克,面粉90克,食油25ml。 3、鸡蛋清蛋黄分离，蛋清中加入白糖40克，电动打蛋机打到雪花状。 4、蛋黄打散加入白糖20克继续打散，然后加入面粉、食油拌匀备用。 5、将雪花状的蛋清倒入蛋黄糊内拌匀。 6、最将拌匀的蛋糊倒入移动蛋糕模具内。 7、温度为140度，上下火，烤20分钟。温度为170度，上下火，烤20分钟，取出凉透即可。
