一、好处：电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原理相比，它们之间存在以下几个区别。1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。2、低辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射3、加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。4、小火连续加热：电磁炉不能实现小火连续加热。4、传说中有一定保健功效（可能是专家说的）：电陶炉无明火，不产生一氧化碳， 辐射，属于无污染和 无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发热是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢， 红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免 疫等功能。 电磁炉和电陶炉加热手段不相同，电磁炉主要是通过锅体的导磁性产生涡流产生热能，电陶炉使用更为传统的方式，通过电阻丝的加热来加热锅体，是更接近于明火加热的方式。二、缺点、危害：1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。2、热效率低:即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。4、电陶炉的危害仍然会损害的女性的肌肤和眼睛的健康，最好做好一切防范措施，针对各种情况的女性，使用电陶炉的时间也不宜超过半个小时，如果女性已经怀孕的话，就尽量不使用了，让家人代劳即可。
在家庭生活中，炊具是我们必备的。今天我们要了解的就是电陶炉，电陶炉和电磁炉有什么区别?我相信很多人并不了解这个问题。下面就让我们一起来看一下电陶炉和电磁炉哪个比较实用，有兴趣的朋友就来一探究竟。
一、电陶炉的优势:
1、陶瓷电炉不仅具有保健功能，而且使用安全。陶瓷电炉的出现使这个家庭主妇笑了。可与铁、铝、陶瓷、瓷砖等平底锅和器皿配合使用，完全不挑锅。它可以随时随地查询使用了多少千瓦时的电量。最重要的是它产生的远红外射线，可以促进血液循环，使家中的老人、儿童、孕妇不再受到电磁波的干扰。在寒冷的冬天，它也可以用来取暖。对于现代家庭来说，安全、实用、方便。
2、陶瓷电炉通过电阻丝的加热来加热锅体。没有明火，没有一氧化碳或辐射。是一种无污染、对人体无害的健康产品。由于陶瓷电炉的加热是远红外的，经常使用可以促进血液循环，活化细胞，加速新陈代谢，增强免疫力等功能。电磁炉和陶瓷电炉的加热方法不同。电磁炉主要通过锅体的磁导率产生热量，产生涡流。陶瓷电炉采用了更安全的方法，更接近传统的明火加热方法。
二、电陶炉的缺点:
1. 加热速度稍慢。它不像电磁炉那样快，要等电阻丝加热后，再将热量传导到锅体。
2. 热效率低:即使是市场上最劣质的电磁炉也能达到86%的热效率，但一般的电陶瓷炉的热效率只有60%左右，所以电磁炉省电30%左右。
3.有烧伤的安全隐患:电瓷炉的加热温度达到700度，使用后面板需要很长时间冷却。电磁炉面板的温度低得多。
三、电陶炉和电磁炉的区别
1. 与电磁炉相比，电陶炉是一种辐射远小于电磁炉的产品。它使用远红外技术。它的辐射频率很低。
2. 电陶炉还具有小火连续加热的功能。电陶炉是一种不采用明火加热的陶瓷电炉。这样的电陶炉更加环保，没有辐射，污染更少。因此，在传说中，电陶炉仍然具有很好的保健效果。
电陶炉的优点和缺点
电陶炉的优点和缺点，基本上大家都不会使用电陶炉的，而且电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备的，电陶炉在功能和外观方面与电磁炉有很多相似之处，下面看看电陶炉的优点和缺点及相关资料。
电陶炉的优点有：不挑锅具，使用方便；无辐射，采用远红外线技术；加热温度可达到700度；电陶炉的缺点：加热速度稍慢；热效率低，仅为60%左右；存在烫伤的安全隐患。具体优缺点如下：
一、优点
1、不挑锅，电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可使用。
2、无辐射：电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射
3、加热温度高：电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。
4、小火连续加热：电陶炉的加热温度高，可以达到600度甚至更高。
二、缺点
1、加热速度稍慢。没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。
2、热效率低：即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
优点：发热范围广，加热均匀，更加接近于传统烹制的.效果；电陶炉可以配合烤盘制作烧烤或者铁板烧，应用范围更广泛；缺点：电陶炉是一种新型的炉具产品，各生产厂商的设计及工艺水平参差不齐；电陶炉能耗大。具体优缺点如下：
一、优点：
1、发热范围广，加热均匀，使食物均匀受热，更加接近于传统烹制的效果。
2、电陶炉可以配合烤盘制作烧烤或者铁板烧，应用范围更广泛。
3、电陶炉的高频辐射很小，几乎接近于0，在使用时不用担心高能辐射对人体造成伤害（电磁炉、微波炉等的高频辐射较大，使用时需要保持50公分左右的距离）。
4、电陶炉的加热温度高，可以达到600度甚至更高。
5、家用电陶炉的功率大多数在2100W左右，与电磁炉等电器的功率相似，常见的10A插座都可以使用。
二、缺点：
1、电陶炉是一种新型的炉具产品，各生产厂商的设计及工艺水平参差不齐，市场上难免会有一些性能低劣的产品。另外，目前市场上的电陶炉产品价格差异比较大，普通产品与电磁炉售价相仿，但也有不少品牌的电陶炉产品售价超过500甚至1000元。
2、电陶炉的电热转化效率相比电磁炉还是要差一些，因此在烹制同样的食物时，电陶炉的能耗会更大。
3、电陶炉的加热温度更高，加热范围也会扩散至加热盘外，所以其面板的冷却时间会更长，在使用过程中需要谨防烫伤，用完后要经过较长时间的冷却方可收纳。
1、不挑锅 。不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。玻璃的可能会开裂，最好避免最高温多次加热。
2、热效应 。采用最先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热、导热均匀，热效更高。
3、温控节能 。采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。
4、一炉多能 ：除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤休闲娱乐，另外还有一项独特优势，就是寒冬岁末，电陶炉还可以当暖炉使用。
电陶炉
1、加热速度稍慢 。没有电磁炉速度快，需等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。
2、热效率低 。即使是市场上最劣质的电磁炉，都可以达到86%的发热效率，但是一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
3、存在烫伤的安全隐患 。电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
4、对皮肤的伤害 。长期使用电陶炉使皮肤中更多的水分被蒸发出来，所以容易会引起皮肤发干，在严重的时候，除了会引起皮肤衰老，皮肤位置也会开始长出小红点，所以，干性和敏感性肌肤的女性不宜使用电陶炉。
任何家用电器可能或多或少的都会存在一些安全隐患，所以我们在选购是一定要注意产品的质量问题。购买电陶炉也是如此，要先对电陶炉的品牌等相关情况有所了解。使用电陶炉时更要注意安全，虽然家用电器大多都有安全保证，但是注意安全总不会多余。
一、电陶炉的优缺点
优点：
1、没有辐射。电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，没有电磁炉的低频电磁波的辐射。
2、加热的温度高。电陶炉的加热温度达到700度，电磁炉仅有270度。
3、不挑锅。电磁炉只能使用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用。
4、节能。采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。
缺点：
1、存在烫伤的安全隐患。电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板，看似平静的板面有巨大的热量，稍不注意容易烫伤。因此，在使用过程中，最好把家里小孩叫开。
2、对皮肤有伤害。如果在室外用电陶炉来烧烤食物，在室外阳光的影响下，电陶炉散发的红外线和阳光中紫外线会对健康构成更大危害，引起皮肤相关疾病的概率会更高，包括过敏和发红，同时，皮肤也会发生色素暗沉的现象，直接反映为晒伤的症状。情况加剧之后，可能也会有皮肤癌的风险存在。
二、电陶炉使用注意事项
1、保持电陶炉整体清洁。溅出油渍需清理。
2、开启电陶炉时不要离开，使用完成及时拔掉插头。
3、油渍着火，请勿使用水泼洒，请使用湿毛巾或灭火毯进行灭火，注意烫手问题。
4、劣质电陶炉有爆裂的危险，一定要选购正规厂家合格产品。
5、冬天如果作为暖炉使用，身边不要有易燃物。
无论从功能、性能还是安全卫生的角度看，电陶炉都比电磁炉好，当然价格会高一点，也恕我直言现在越来越多的人开始选择电陶炉，功能多，效果好，没有辐射，自然是不二之选了。
其实电陶炉的功能和电磁炉是一样的，平时做饭做菜都很方便。电陶炉的优缺点有哪些？优点：加热范围广，加热均匀，使食物受热均匀，更接近于传统烹饪的效果。电陶炉可以配合烤盘做烧烤或铁板烧，应用比较广泛。电陶炉的高频辐射非常小，几乎接近于0，所以使用时不必担心高能辐射对人体造成伤害（电磁炉、微波炉等高频辐射，使用时需保持50厘米左右距离）。电陶炉的加热温度很高，达到600度以上。大多数家用电陶炉的功率为2100W左右，与电磁炉等电器的功率相近，可使用普通10A插座。
缺点：电陶炉是一种新型炉具产品，各厂家的设计和技术水平参差不齐，市场上难免会出现一些性能较差的产品。另外，目前市场上的电陶炉产品价格差异较大，普通产品与电磁炉价格相近，但同样有很多品牌的电陶炉产品价格超过500元甚至1000元。电陶炉的效率还是不如电磁炉，所以做同样的食物要耗费更多的能量。电陶炉的加热温度较高，加热范围也会扩散到发热板上，所以面板的冷却时间也会更长。在使用过程中要注意防止烫伤，使用后需要长时间的冷却。
电热陶瓷炉是通过电阻丝加热的。没有明火，没有一氧化碳，没有辐射。是一种无污染的健康产品，对人体无害。因为电陶炉是远红外线，经常使用可以促进血液循环，活化细胞，加速新陈代谢，增强免疫抗病功能。
电陶炉除了耗电外还有以下两个缺点：
1、加热速度稍慢
没有电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。
2、存在烫伤的安全隐患电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
扩展资料
关于电陶炉的选购指南：
1、风扇的声音看他是否发出怪怪异声或杂声
不管是在实体店还是网上选购电陶炉，都需要测试其是否发出怪声。如果在实体购买的时候可以通过测试使用电陶炉，倾听其声音是否存在其它的怪声，便知其产品的质量指标是多少。
2、查看炉子的发热速度是否达到目前国家制定标准
目前大多数的电陶炉温度基本达到700℃，通常情况下使用电陶炉过后，炉面的温度还是很高，这个时候最好在炉面上放置一些冷置的食物放在上面进行热和，也可以放在通风处让它慢慢冷却。
3、查看使用过程中发热区以外的地方是否发热
目前的电陶炉发热的范围仅限于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施，不会对使用者造成太多困扰与不安全因素等。
4、进口与非进口区别
目前市面仍有不少商家声称德国进口的廉价机型，选购时须谨慎。
5、符合国家3C安全标准
电陶炉属于二类电器，须用两脚插，是国家3C标准强制规定,检测是否是正规产品查看电源线上的3C认证编码和插头是否是两脚插即可。
电陶炉的最大缺点
电陶炉的最大缺点，电陶炉是一种用电的厨房工具，不仅使用方便，而且干净整洁，所以电陶炉作为最近几年颇为人们所接受的烹饪器具，电陶炉的品牌很多，以下分享电陶炉的最大缺点。
一、电陶炉的最大缺点
每个人无法忍受的缺点是不一样的，总结了一下电陶炉缺点，具体如下：
1、需要平底锅，中式炒锅用不了，这也是我为什么还留下了煤气灶，家里的中式炒锅底部是尖的，电陶炉跟电磁炉一样只能用平底的锅子。
2、炒菜口感没有明火的好吃，其实就是没有爆炒的口感。
3、开机加热慢，刚开始它是从0度慢慢加热到你设定的温度，所以前面一两分钟需要等待，我一般都是先开机，然后处理下食材，或者整理下厨房，它差不多就热了。
4、快炒的时候比煤气灶慢，如果就炒一个时蔬来说，煤气灶效率更高，因为电陶炉刚开始热的慢，人煤气灶都炒好出锅了，电陶炉才火力上来。如果炖汤，煮面，它有优势。
5、用久了，表面会有一圈锅子的印记，其实这个也不算缺点，但凡是物品用久了都会有痕迹，但是就是强迫症看着难受，特别想擦干净。
二、长期使用电陶炉对人的危害
电陶炉由电阻丝发热而产生红外线。它的危害是，有过敏性皮肤和受伤的皮肤不能直接照射，否则会受到灼伤或皮肤容易龟裂，严重者会引发皮肤癌。
但在一般情况下还是比较安全的，它类似明火，不拘锅的材质与形状，只要平底就能加热。
而且在加热过程中不产生一氧化碳，不会造成中毒现象，尤其是用电陶炉来煮水泡茶，效果明显好于其他发热元件。也可以用来烧烤、煮水、煮食物等等。还有缺点就是它的热能利用率不是很高，比电磁炉要浪费25%左右的电量。
三、电陶炉是不是比电磁炉好用一点
从烧菜的角度来看，电陶炉确实要比电磁炉好用一些。电磁炉利用电磁感应原理，锅具底部直接发热，火力稍微大一些就非常容易糊底，调小一些烧不好饭菜。
电陶炉利用电阻发热，并且透过玻璃面板向锅具传热，基本上可以模拟传统灶具锅具的烹饪体验。电磁炉对于锅具有一定的要求，电陶炉适用的锅具非常广泛，基本上涵盖了我们平时用到的各类锅具。
从能耗的角度来看，电磁炉的热效率非常高，可以达到95%以上；电陶炉在工作的时候大量的热量会散发在周围空间中，热效率比较低，只能达到50%左右。二者相比较，电磁炉的`节电效果要明显好于电陶炉。
不过，燃气灶的热效率也只有50%左右，得益于燃气费的价格低一些，才会被大量使用。一个明显的直观体验是，在夏天使用电陶炉做饭会让厨房十分炎热，使用电磁炉就要好很多了。
从安全的角度来看，电磁炉面板的温度低很多，电陶炉面板的温度很高，这一点上电磁炉的安全性更高一些。至于电磁辐射方面，只要是合格的电磁炉就不会有辐射超标的问题；
同样的，如果电陶炉的质量不好，也会有一定的安全隐患。此外，需要注意的是，使用电陶炉、电磁炉，不要与其他大功率电器共用一个插座。
一、电陶炉的优缺点
1、几乎无辐射。电陶炉的高频辐射很小，几乎接近于0，在使用时不用担心高能辐射对人体造成伤害。
2、多功能。除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，另外还有一项独特优势，就是寒冬岁末，电陶炉还可以当暖炉使用。
3、能耗大。电陶炉的电热转化效率相比电磁炉要差，因此在烹制同样的食物时，电陶炉的能耗会更大。
4、伤害皮肤。长期使用电陶炉会使皮肤中更多的水分被蒸发出来，所以容易会引起皮肤发干，在严重的时候，除了会引起皮肤衰老，皮肤位置也会开始长出小红点，所以，干性和敏感性肌肤的女性不适合使用电陶炉。
二、电陶炉的保养技巧
1、注意散热，不能空烧。使用电陶炉时，需要在它的周围留出10CM的空间，这样有利于散热。面板上的锅具不能空烧，空烧时对电陶炉的危害特别大。
2、不使用时要装好保存。在不使用电陶炉时应用塑料袋和箱子包好，以免蟑螂等昆虫进入机体内造成故障。
3、用柔软干布或毛刷子清除灰尘。电陶炉长时间使用后，吸／排气口会积聚一些灰尘或其他脏污，清洁时请以柔软干布擦拭。如果灰尘较多可用柔软的毛刷子或微型吸尘器清除。
选购电陶炉时，要考虑其优缺点，再决定是否购买；使用电陶炉时，要注意保养，才能延长其使用寿命。
电陶炉有辐射吗对人体有害吗?
1、科学原理
科学上来讲，任何温度超过零下273度的物体都会产生辐射，所以宇宙中目前没有发现不产生辐射的东西。电陶炉，就是电炉，靠电炉丝通电后发热，当然会产生热辐射，但不会产生磁辐射，就象木炭火一样对人无害。电陶炉辐射属于非电离辐射，对人体是不造成伤害的。
2、用户鉴定
如果电陶炉真的存在有害辐射的问题，那么电陶炉不可能在商城平台上进行销售走红。
3、医学鉴定
目前经过医学界专家对电陶炉进行技术鉴定，分别指出如今凡是正规厂家生产的电陶炉品牌产品均没有辐射存在因素或者指电陶炉没有产生辐射因素，反而产生被医学界称符合人体需要的远红线，经常使用不仅对人体有益反而加快血液新陈代谢。
电陶炉的危害有哪些?
1、皮肤疾病
电陶炉的危害多数都体现在对皮肤表层和内层的影响中，不但会令皮肤的温度更高，而且还会扩张皮肤内的毛细血管。
同时，由于皮肤中更多的水分被蒸发出来，所以容易会引起皮肤发干，在严重的时候，除了会引起皮肤衰老，皮肤位置也会开始长出小红点，所以，干性和敏感性肌肤的女性不宜使用电陶炉。
2、对视力有影响
建议人们在使用电陶炉的时候不要靠太近，更不要把脸凑过去，因为红外线对视力也有一定影响，所以，本身存在近视的人们，最好使用长一点的勺子，然后自己就能在距离更远的位置去操作电陶炉了，但是，可以的话，还是建议水煮食物，然后自己就可以离开这个位置。
电磁炉是通过磁导热的，陶瓷炉不导磁的，假如你使用的是陶瓷锅的话，可以买电陶炉，电陶炉不挑锅的。。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。电磁炉虽具有种种便利，但也有不尽如人意的地方。在做中餐上，它与微波炉一样，也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。此外，绝大多数电磁炉，在火力的调节上还没有实现无级调节，一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡，这样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥、炖肉等时候，用140℃挡，放满水，肯定溢锅，要是放在60℃挡，火力又太小。另外，还需要设计一种汤汁外溢自动关机的功能,这样使用起来才更为理想。所以砂锅不可以在电磁炉上用，含铁量较少的铝锅也可能不行。
一、优点：
1、发热迅速铝片更紧凑，热效更高。
2、健康环保无胶粘合更健康。
3、超长耐用无氧化，使用寿命长达6000小时。
4、PTC发热体的热效率高达99%。
二、缺点：
1、不节能。
2、金属电热材料，高温易氧化，功率衰减，使用寿命短。由于其金属成面状，接触空气面积更大，比金属丝寿命更短。
扩展资料：
一、PTC加热器按传导方式分
1、以热传导为主的PTC陶瓷加热器。其特点是通过PTC发热元件表面安装的电极板（导电兼传热）绝缘层（隔电兼传热）导热蓄热板（有的还附加有导热胶）等多层传热结构，把PTC元件发出的热量传到被加热的物体上。
2、以所形成的热风进行对流式传热的各种PTC陶瓷热风器。其特点是输出功率大，并能自动调节吹出风温和输出热量。
3、红外线辐射加热器。其特点实际利用PTC元件或导热板表面迅速发出的热量直接或间接地激发接触其表面的远红外涂料或远红外材料使之辐射出红外线，便构成了PTC陶瓷红外辐射加热器。
二、PTC加热器按结构特点分
1、普通实用型PTC陶瓷加热器。这类器具主要有：电热蚊药驱蚊器、暖手器、干燥器、电热板、电烫斗、电烙铁、电热粘合器、卷发烫发器等。其特点是功率不大，但热效率高很实用。
2、自动恒温型PTC加热器。这类器具主要有：小型晶体器件恒温槽、恒温培养箱、电子保温瓶、 保温箱、保温杯、保温盘、保温柜、保温桌等。其特点是自动保温、结构简单、 恒温特性好、热效率高、使用环境温度范围宽。
3、热风PTC加热器。这类热风PTC加热器主要有：小型温风取暖器、电吹风、暖房机、烘干机、干衣柜、干衣机、工业烘干设备等。其特点是输出热风功率大、速热、安全、能自动调节风温和功耗。
一、电陶炉的最大缺点 每个人无法忍受的缺点是不一样的，总结了一下电陶炉缺点，具体如下：1、需要平底锅，中式炒锅用不了，这也是我为什么还留下了煤气灶，家里的中式炒锅底部是尖的，电陶炉跟电磁炉一样只能用平底的锅子。2、炒菜口感没有明火的好吃，其实就是没有爆炒的口感。3、开机加热慢，刚开始它是从0度慢慢加热到你设定的温度，所以前面一两分钟需要等待，我一般都是先开机，然后处理下食材，或者整理下厨房，它差不多就热了。4、快炒的时候比煤气灶慢，如果就炒一个时蔬来说，煤气灶效率更高，因为电陶炉刚开始热的慢，人煤气灶都炒好出锅了，电陶炉才火力上来。如果炖汤，煮面，它有优势。5、用久了，表面会有一圈锅子的印记，其实这个也不算缺点，但凡是物品用久了都会有痕迹，但是就是强迫症看着难受，特别想擦干净。二、长期使用电陶炉对人的危害电陶炉由电阻丝发热而产生红外线。它的危害是，有过敏性皮肤和受伤的皮肤不能直接照射，否则会受到灼伤或皮肤容易龟裂，严重者会引发皮肤癌。但在一般情况下还是比较安全的，它类似明火，不拘锅的材质与形状，只要平底就能加热。而且在加热过程中不产生一氧化碳，不会造成中毒现象，尤其是用电陶炉来煮水泡茶，效果明显好于其他发热元件。也可以用来烧烤、煮水、煮食物等等。还有缺点就是它的热能利用率不是很高，比电磁炉要浪费25%左右的电量。三、电陶炉是不是比电磁炉好用一点从烧菜的角度来看，电陶炉确实要比电磁炉好用一些。电磁炉利用电磁感应原理，锅具底部直接发热，火力稍微大一些就非常容易糊底，调小一些烧不好饭菜。电陶炉利用电阻发热，并且透过玻璃面板向锅具传热，基本上可以模拟传统灶具锅具的烹饪体验。电磁炉对于锅具有一定的要求，电陶炉适用的锅具非常广泛，基本上涵盖了我们平时用到的各类锅具。从能耗的角度来看，电磁炉的热效率非常高，可以达到95%以上；电陶炉在工作的时候大量的热量会散发在周围空间中，热效率比较低，只能达到50%左右。二者相比较，电磁炉的节电效果要明显好于电陶炉。不过，燃气灶的热效率也只有50%左右，得益于燃气费的价格低一些，才会被大量使用。一个明显的直观体验是，在夏天使用电陶炉做饭会让厨房十分炎热，使用电磁炉就要好很多了。从安全的角度来看，电磁炉面板的温度低很多，电陶炉面板的温度很高，这一点上电磁炉的安全性更高一些。至于电磁辐射方面，只要是合格的电磁炉就不会有辐射超标的问题；同样的，如果电陶炉的质量不好，也会有一定的安全隐患。此外，需要注意的是，使用电陶炉、电磁炉，不要与其他大功率电器共用一个插座。
