可以，但时间比较长，而且不如闷出来的米饭香，微波炉主要靠吸水来加热，所以有时水量掌握不好有可能变得特别硬，还是电饭煲煮饭好吃一些。
微波炉蒸米饭其实并不是想象的那么困难，只要掌握好使用微波炉蒸米饭的三个小技巧，米饭硬的问题就会迎刃而解了。而且使用微波炉蒸米饭不仅方便快捷，口感更是绵软香甜。首先，最好选择微波炉专用的蒸饭锅，一般买微波炉的时候都会配有，超市也有售。其次，淘好米以后，米和水的比例为1:1.5，这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后，水的高度没过成人的手掌厚度，将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分。将浸泡好的米放入微波炉，中高火15分钟。米饭做好后，不要立即取出，在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。3个小技巧，简单来说，就是：（1）水与米比例1:1.5（2）米浸泡20分钟（3）米饭滞留微波炉10分钟
对于现在家庭条件越来越好，家里一般都会有微波炉这个方便的东西。那微波炉应该怎样正确使用呢？有些人就会说，微波炉可以用来蒸米饭吗？其实是要根据具体情况而言的。今天小编就根据一些例子来为大家解释一下，用微波炉可以蒸米饭吗？
一、蒸熟米饭对于微波炉的使用来说，都知道微波炉是用来微冷菜的，一般都是熟食。所以用来煨熟米饭是肯定可以的。我们要注意用来煨熟米饭的容器，因为微波炉里面的一些容器都是玻璃制的，要合适的选择容量的容器，用玻璃制的容器来蒸熟米饭。就可以让冷的手语翻遍了，就可以快速的吃了。是不是很方便！同时微波炉是肯定可以用来蒸熟米饭的。
二、蒸生米饭当然如果用微波炉微生米饭的话，肯定是比较困难的，但是还是可以蒸熟的。是可能微波炉蒸熟的生米饭没有电饭煲好吃，而且不容易成功，所以在非必要的情况下，还是不要选择用微波炉来蒸生米饭吧。如果是想吃吃米饭煮熟的米饭的话，我们还是要尽量选择电饭煲，因为这样做的饭会更加的好吃，如果用微波炉也是可以的，但是要注意微波炉的容器选择，还有温度和时间的选择。这些细节都是很重要的，而且也不易操作，所以还是不要选择用微波炉蒸生米饭吃。
三、微波炉的用处微波炉还是有很多用处的，它可以用来嗯热冷菜也可以来做一些爆米花，其实只要不是很难做的菜，微波炉都是可以做成的，只不过我们要注意其中的细节。比如一些温度不能装入铁质的东西，尽量选择陶瓷和玻璃的后容器。这些都是经常使用微波炉要注意的，细节是非常重要的。所以用微波炉是可以蒸米饭的。
微波炉蒸米饭好吃吗
微波炉蒸米饭好吃吗，现今生活，因为厨房各种做饭电器种类非常多，大大方便了人们生活。有些人会用微波炉来蒸米饭，因为有人觉得微波炉蒸米饭特别好吃。下面是关于微波炉蒸米饭好吃吗相关内容，希望对大家有帮助！
微波炉蒸米饭好吃吗
微波炉除了能做简单的米饭外，还能做八宝饭、菜饭等。如果做出来的米饭更高多样化，味道也会更好。以下是微波炉做米饭的’方法，速get：
菜饭
原料： 大米300克、卷心菜150克、香肠100克、胡萝卜100克、苏拉油4汤匙、盐2茶匙、葱花适量。
做法： 卷心菜洗净切块，胡萝卜洗净切丁，香肠切丁，分别用碗装起来，以备用。
在大盘中，放入色拉油和葱花，用高火爆香2分钟，加入香肠、胡萝卜、卷心菜，搅拌均匀，加盖或罩上保鲜膜，用高火烹调3分钟。
取出大盆，放入淘净的大米以及盐和水，当水超过大米表面1厘米即可，搅拌均匀，加盖或罩上保鲜膜，高火烹调5分钟，改用中火烹调10分钟，再放置5分钟即可食用。
八宝饭
原料： 糯米200克、甜豆沙100克、红枣10个、山楂糕适量、猪油2汤匙、白糖1汤匙、蜂蜜1汤匙。
做法： 将糯米淘净，用水浸泡1个小时，然后将糯米放入较深容器中，加水1杯。
用高火加热5分钟，再用中火加热4分钟，放置5分钟，从微波炉中取出，将1汤匙猪油和白糖拌入米饭中。
取一大碗，内壁抹上猪油，将枣和山楂糕条按一定图形摆好，上面放一层糯米饭，然后放一层甜豆沙，最后再放一层糯米饭。
加盖高火烹调3分钟，取出扣于盘中，将蜂蜜淋在饭上面即可食用，口感松软。
微波炉蒸米饭
微波炉主要作用在于加热食物。很多人会用它来蒸米饭，因为微波加热快速，加热均匀，蒸出来的米饭好吃。那为什么微波炉能蒸米饭呢？微波炉加热原理是什么？
微波炉蒸米饭主要利用微波加热，而微波是一种电磁波，能穿透容器，让食物自身吸收。当食物吸收了微波，内部分子不断发生摩擦时，会产生大量的热。而这种热能使食物温度上升，从而煮熟食物。在整个加热过程中，需要用到磁控管。因为磁控管在电源的激励下，会连续产生微波，再经波导系统，传入烹调内腔。只要微波均匀分布在烹调腔，就能让食物内外受热均匀。
当微波辐射到食物上时，食物中极性分子的取向会随微波而变动。用微波加热的食物，内外能同时受热，升温速度很快。微波还能以每秒24.5亿次的频率，深入食物内部，所以，完全不用担心微波炉煮不熟食物或者煮出来的食物“半生熟”。
用微波炉蒸米饭还有很多好处，比如加热速度快，节省时间，节省电量，没有明火，不会产生油烟等。但需提醒大家的是，不能在米饭中加整只鸡蛋。因为微波炉加热鸡蛋，一旦鸡蛋内部过热产生压力，受到外界干扰时，可能会引起爆炸。
微波炉能蒸米饭。使用微波炉蒸米饭更加省电，且米饭中的营养流失较少。用微波炉蒸米饭时，最好将大米提前浸泡，能有效缩短蒸饭的时间，浸泡20分钟便可，之后便可将其放进微波炉中，高火5分钟，取出拌匀后再中火加热10分钟即可。微波炉小常识：1、加热时间：微波炉采是高频加热，加热速度快，如果加热时间太长食物就会变干、变硬，甚至产生毒素。因此使用时，要控制好微波炉加热时间。2、容器选择：普通塑料容器、塑料袋等不可放入微波炉加热。普通塑料容器、塑料袋不耐高温，加热很容易变形。高温下可能释放出有毒物，危害健康，使用微波炉加热一定要用微波炉专用容器。3、加热食物类别：不要加热油炸食品。高温会使油飞溅，可能产生明火发生火灾。如不慎引起炉内起火，应先关闭电源，一定要等火熄灭后才能开门。
要看你自己煮的好不好了，如果烹饪的好的还是可以的，不过建议还是用智能电饭煲煮的好吃又方便，微波炉煮生米有时容易太干了，口感差一点。微波炉比较适合加热已熟的米饭与剩饭，加热已熟的食物比较方便。
微波炉蒸米饭第一个经验：1、先将大米淘洗干净（最好不超过3口人吃的米饭）；2、将米倒入微波炉专用的塑料容器里（盖子上一定要有透气孔，最好用买微波炉时商家送的那个大一点的黄色盖子的塑料容器），倒入清水（温开水最好）浸泡时间不超过半小时为好（浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间，但浸泡时间不能太长，否则蒸出的米饭没有香味）；3、将浸泡生米的水换成温水（道理同上，凉水也行，只是蒸闷时间稍长些），因大米已经浸泡过，加入的水可比用电饭煲稍微少一点，超过大米一厘米即可（最多不要超过2厘米）。扣好盖子（内盖也盖上，防止沸出），放入微波炉，调到高火，定时6－8分钟（根据米的多少定时间）；4、取出并打开容器，用饭铲将米饭搅拌一下；5、扣好盖子，再用中火（大火也行）定时3－5分钟（米少的话，3分钟即可）。6、从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，一定要用余热再焖一会（5－10分钟），然后再打开盖子。OK，米饭做好了。用微波炉蒸米饭关键要注意三点：一是必须提前浸泡生米；二是在第一段时间结束后，一定要搅拌一下；三是米饭蒸好后，不要马上打开盖子，要用余热再焖一会儿。还要注意加水适量。用微波炉做出的米饭比用电饭煲蒸的米饭时间短，而且香甜可口。如剩下米饭，下一餐再吃时，用微波炉加热一分钟，就像刚蒸出的米饭一样好吃。这一点电饭煲是不能及的。另外值得注意：一是如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点，否则蒸出的大米熟得不够好，有些硬，不好吃。二是有的大米吃水多，有的大米吃水少，每当更换一种大米后，就要针对情况调整加入的水量。第二个经验：首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。其次，淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。总之，用微波炉蒸米饭关键要注意四点：一，最好用微波专用的饭煲；二，提前浸泡生米20分钟；三，高火转中火前等待几分钟；四，做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。小贴士：1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点。2、不同种类的米吸水量是不同的，如果更换大米，就要相对调整水量。3、如果米饭没吃完，下一餐再吃时，放在饭煲里用微波炉加热两分钟，就像刚蒸出的一样好吃。
