微波炉和烤箱哪个更实用。我的回答是：微波炉和烤箱都是厨房小家电，都可以起到给食物加热的作用。只是微波炉和烤箱的加热方式不一样，微波炉是从食物内部加热，烤箱是从食物外部加热，至于哪个更实用还是根据自己的需求来购买。
1.微波炉和烤箱的区别先从加热方式上来看，微波炉的加热方式是由电磁波来完成的，烤箱的加热方式是由加热管来完成的，电磁波聚集到食物的内部，产生能量从而达到给食物加热的目的，加热棒通过升温使能量聚集到食物的表面，达到为食物加热成熟的目的。
2.微波炉与烤箱的区别再从加热时间上来看。微波炉通过电磁波在食物内部，形成一个点或者是一小块区域的热源。也可以说成是微波炉是点加热的方式，这样的加热方式在同样功率的条件下产生的热能更集中，所以食物加热到同样的温度用的时间就更短。烤箱是通多加热棒再食物表面，形成一个面的热源，也可说成是烤箱是面加热的方式，这样的加热方式在相同功率下产生的热能更散。所以食物加热到同样的温度用的时间就更长。
3.微波炉和烤箱的区别再从加热的食物上来区分，微波炉大多都是加热成熟后的食物，也就是说微波炉大多是用来给食物二次加热。现在有的微波炉带有烘烤功能，只能用来烘烤肉类食物，做烘焙最好不要用微波炉。使用微波炉制作烘焙很难保持食物的口感。烤箱最常用的就是用来做烘焙，都是生的不能直接食用的食物，烤箱是给食物一次性加热并且让食物成熟。烤箱现在有蒸烤一体机。技能烘烤食物也可以蒸食物。无论是蒸还是烤，都是没有成熟的食物。
4.家用微波炉和烤箱再体积上都差不多，至于哪个更好还是要根据自己的需求进行购买，烤箱和微波炉的区别和大家分享完了。如果是用来加热食物时候比较多就购买微波炉，如果对烘焙有兴趣经常做烘焙可以考虑购买烤箱
烤箱和微波炉都算是现代家庭普及率比较高的两种家用电器，有条件的家庭会选择两个家电都买，因为烤箱和微波炉在有的功能上还是各有各的用处的，但是如果是一些微波炉和烤箱都还没有购买的家庭的话，在选择微波炉或者烤箱的时候就会比较纠结，对于他们而言，一般是会先购买功能比较全面的一个，那么究竟哪一个更好呢，今天我们就来为大家介绍。
烤箱、微波炉加热原理对比
烤箱的加热原理是，让电阻丝(棒)通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。
微波炉的加热原理是，通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
烤箱、微波炉加热食物口感对比
烤箱是通过加热管产生热量，通过热传递方式对食物由外而内加热，这样的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，适合东方人的口味，当然更可以烤许多西方美食。
微波炉微波炉以微波振荡食物内部水分子，使得水分子高速运动相互撞击以产生热量加热食物。所以微波炉只能加热水分含量比较丰富的食物，适合快速翻热，而且加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重，比如加热馒头会让馒头变得非常干，而烤箱则能更多保留水分。微波炉在烹饪食物，色香味都不行。
烤箱、微波炉功能对比
烤箱除了翻热之外，还可以烤你喜欢的食物如肉类，薯类、玉米等，更有生活情趣的是，可以利用空余时间做蛋糕、做pizza、做曲奇、做饼干、做蛋挞……实在太多了，所以说烤箱更擅长烹饪、烘焙。
微波炉只是单纯的加热，虽然现在稍“高级”一点的微波炉在控制面板上增加了很多诸如牛奶、热面包、煮米饭、方便面、蒸排骨、蒸海鲜、清蒸鱼、烤鸡翅、烤肉串等功能，其实就是根据这些选项微波炉自动设定了加热时间和加热功率，很多菜都是可以被其他设备代替的。
在上文中，我们为大家介绍了有关烤箱和微波炉的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍了有关烤箱和微波炉在选择上面的一些知识，为了让大家充分了解到哪一种家电更适合买，大家可以看出我们将这篇文章分为了三个部分来为大家展开讲解，我们在这三个部分分别对比了烤箱和微波炉加热原理、加热食物口感以及功能，其实我们还是比较建议大家购买烤箱的。
微波炉和烤箱是两个主要功能不同的家用电器，都适合家庭用。一：微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。主要用作食物烹调、食物解冻。食物二次加热、食物干燥、脱水、保鲜灭菌等。二：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。
