最不建议使用彩漆筷子。彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康。筷子就是重要的细菌传播渠道之一筷子古称箸,古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖”。纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙制作的筷子。中国是筷箸的发源地,朝鲜、韩国、越南等国的用箸习俗皆由中国传入。现实生活中,大部分家庭吃饭时都是混用筷子的,而且清洗筷子的方法也不正确。
如果长期使用这样的筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。有数据显示,近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是家庭传播,筷子就是重要的传播渠道之一。最佳选择竹筷子在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形。银质的筷子,有着中国味道的陶瓷筷子,和近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子,看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具。
油漆筷子是我国的传统食具,庄重典雅,极具装饰性。但从卫生观点来看,对身体健康是不利的。这是因为油漆是高分子有机化合物,大多含有有毒的化学成分,如黄色油漆铅含量占颜料总量的64%,铬含量也达16.1%。长期使用油漆筷子进餐,特别是油漆脱落随食物一起进入胃内,铅和铬等有毒物质进入人体被蓄积,就有发生慢性中毒的危险。因此,日常进餐时最好不用油漆筷子,应选用无毒且符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子。另外,使用筷子还应经常消毒,并每半年更换一次,以免筷子成为疾病的传播媒介。
油漆含多中对人有害的化学物质,其中的硝基成分被吸收后,会与含氯乙胺的东西合成具有强力致癌作用的亚硝胺。
买筷子要买天然的王科长提醒买筷子讲究的是实用不是外观,越天然越好,越本色越好。他认为,如果在加工筷子时工艺能做到表面光滑,那么就没必要再在上面涂上一层漆,并且也不能完全排除所用的漆就是对人体无害的。据业内人士介绍,选购时好坏直接可以从外观判断,通常色泽均匀、工艺精致的,品质会较好。选一对独立包装筷子最好,工艺和品质要比一大把包装的精细得多。首先,涂彩漆的筷子不要使用,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,而且,随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子,孩子对铅、苯等的承受力很低,一定要避免使用;其次,塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质;骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵;银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时,容易烫伤嘴。建议大家选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。除了筷子材质的选择,在日常生活中,筷子的正确使用和保养也非常重要:首先,一家人尽量不要混用筷子。因为混用的话,容易造成一些疾病的交叉传染。研究表明,将近一半人的体内存在有导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是通过家庭传播的,筷子就是重要的传播介质之一。因此,家里的筷子最好做到专人专用。其次,清洗筷子要彻底。许多中国家庭洗筷子都很“豪爽”,整把的筷子放在水龙头下搓,之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知,这样筷子上很容易滋生细菌,并随食物进入人体,危害人的健康。正确的洗法应该是:用洗洁精仔细搓洗筷子,沥干水后,再放进筷子筒。而且,筷子筒应该选择镂空、底部不积水的,并做到经常清洗、消毒。最后,筷子要勤更换。在不少家庭中,一双筷子使用两三年是常有的事。但筷子一旦用久了,表面就不再光滑,而且经常搓洗也容易使筷子变粗糙,出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌。因此,筷子最好每半年就更换一次。
筷子最好不要买表面用油漆处理的,一般都有毒,尤其是筷子表层尤其在高温下会将毒素分解在食品里,吃下这样的食品你会怎样,你懂的。买筷子请买表面没有涂层的竹筷或木筷。
首先这个问题不能简单的一概而论,先说我的结论,不上漆的筷子未必比上漆的要安全。如白鸡翅木质地疏松,不上漆根本不适合做筷子,非常容易霉变,这种不上漆的使用对健康更加不利,而生漆不属于油漆,是一种天然漆,对人没有危害。你问的是油漆,我建议你不如换一副生漆的筷子,价格不贵,且相对卫生容易清洗,不要被广告忽悠,无漆无蜡只是一个噱头,最简单的道理就是,一分价一分货~
七漆筷有毒的,还是不要选择使用,毕竟是在木字或者是竹子的筷子表面涂上油漆,虽然好看光亮,但是如果将这个吃到肚子里头,对人体还是有影响的