如果你还是“执意”想买商铺，完成买商铺的意愿，那么劝你先看看这4个建议，对买商铺是有好处的。买小不买大商铺的面积是有小有大的，为什么建议买小不买大呢？现在商铺单价较高，一个面积较大的商铺总价很高，大部分人是不能承受的，小面积商铺可能单价还要高点，但是总价确实要低一些，能全款尽量不贷款，因为投资回报率本身就不高，如果再贷款，算上贷款的利息，回报率就更低了。还有个原因是小面积商铺的需求更大。后期更好出租，因为面积较小，租金也相对便宜，不像大面积商铺那么高，为了节约租金成本，很多商家都愿意租小一点的商铺。不要仅仅因为价格便宜而买商铺很多开发商为了卖商铺，宣传只需要多少钱就可以买到商铺，让人觉得确实很划算，在售楼部去问也确实也有这样的商铺。但是这样的商铺往往位置都不怎么好，后期可能很难租出去，或者租金很低。这样的商铺价格虽然便宜，但是也很“鸡肋“，不能给投资者带来很好的回报。所以大家在购买商铺时，不要仅仅因为想省点钱，就购买位置不怎么好，价格便宜的商铺。买全业态商铺现在投资者购买的商铺大多为住宅底商，也就是建在住宅楼下的商铺，这样的商铺还是比较受欢迎的。很多城市是规定住宅楼下的商铺是不能做餐饮的，只通水电，不通气。这样的商铺就不是全业态商铺，大部分餐饮都是不能做的。现在餐饮店的需求是较大的，特别是住宅底商，所以在买商铺时应尽量买全业态的商铺，最好买楼上没有住宅的独立商铺，也就是住宅和商铺独立修建的。这样以后出租也更容易，不用担心业态的限制不好出租。能买现铺不买期铺现在卖的商铺中有现铺和期铺两种，期房更多一些，也就是可能需要一到两年的时间才能交铺。期铺不仅让自己更晚收租，还不能观察商铺的人流，可以说买期铺更多的是看“运气“，以后交铺后到底是什么样的很难说清楚。现铺则可以更好地观察商铺人流，而且买到后能尽快出租带来收益。所以一般情况下买现铺比买期铺更“稳当“一些。
商铺转让应该注意的事项：1、签订合同前，租赁双方应相互交验有关身份证明及房屋权属证明。那个店面是否设立了别的权属,如抵押权等你也可以问一下,关于当地是否有什么门前三包呀什么别的类似的责任你都应该心里有数。2、务必考察店面转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷阱。3、务必事先调查清楚您所看中的店面地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，从而避免上当受骗。4、交房时需要验收,双方应共同查验房屋内的设施、设备，填写《房屋附属设施、设备清单》并签字盖章,已备以后还房时再核对。5、合同正本和附件你都要保存好,以防万一,可以花点钱公证一下。在实践中，店面转让涉及的权属证明复杂、合同条款多样，具体的事项可在签订店面转让合同前咨询经验丰富的房地产律师，他会慎重考虑如何保护您的权益，不要因为您的疏忽大意，损害了自己的利益。
网店转让平台有中国商铺网、淘铺网、铺先生、淘铺王、永淘网。
1、中国商铺网
中国商铺网创建于2002年，是一家专注于商铺出租、转让网络平台，为商铺业主提供免费交流的纯信息平台。公司和百度、赶集、58同城等多个网站建立了商铺信息的推广，目前开办了商铺门面、底商、服装服饰、招商项目等多个栏目。
2、淘铺网
淘铺网创建于2010年，是一家提供高效的租转门面、代理招商等服务，是专注于旺铺地产的专业网站。淘铺网实时更新商铺信息，通过门面网站和客服中心的有效结合，为商业经营者提供一对一的个性服务，其收费科学合理。
3、铺先生
东菀铺先生是一家为广大店铺经营者提供快速转店、开店、营销策划、管理培训的综合性服务公司。公司提供一对一的专业服务，客服对业主的店铺全方位的根据，尽量增加曝光率。公司和多个平台进行合作，店铺信息真实可靠。
4、淘铺王
淘铺王是由浙江淘铺网络科技有限公司出资创立的服务平台及品牌，成立于2012年，公司总部坐落于浙江义乌市万达总部经济园, 分部位于四川省乐山市。
六年的沉淀，作为行业先驱网店交易平台，本着客户至上的宗旨，致力为客户提供最优质服务的经营理念，专注于网店转让、天猫京东入驻、天猫运营等电商相关服务，平台成功交易会员已达上万人。
5、永淘网
永淘网隶属于杭州永捷网络科技有限公司，成立于2015年5月，永淘网专注于电商行业，提供网店转让、天猫商城转让、天猫入驻等居间服务 。
历经四年的发展，永淘已成为网店转让服务的领先平台。通过坚持不懈的努力和以人为本的服务精神，不仅在网店转让领域崛起，而且成为了中国互联网电商行业的中坚力量。
延安南路商铺 48㎡ 20万/年 约11元/㎡·天定安路商铺 14㎡ 6万/年 约11.7元/㎡·天涌金广场商铺 1000㎡ 60万/年 约1.6元/m2·天，另有100万转让费银泰庆春店：个别商铺租金已超武林商圈
杭州是一个大城市，这里经济发展快速，而且房地产行业也有了很大发展。对于商场公摊面积的计算，一定要注意一下计算方法，很多朋友们对于商场公摊面积计算不太了解。那么杭州商场公摊面积标准是多少?商场公摊面积比例一般是多少?我们来了解一下吧。
杭州是一个大城市，这里经济发展快速，而且房地产行业也有了很大发展。对于商场公摊面积的计算，一定要注意一下计算方法，很多朋友们对于商场公摊面积计算不太了解。那么杭州商场公摊面积标准是多少?商场公摊面积比例一般是多少?我们来了解一下吧。
杭州商场公摊面积标准是多少
1、所谓杭州商业公摊面积，即公用分摊建筑面积，是指上海 商铺 依法应当分摊的公用建筑面积。根据2000年8月1日开始实施的中华人民共和国国家标准《 房产 测量规范》执行。
2、好的商业街必须有足够宽敞的顾客通道和休息场所，才能提供舒适的购物环境，这便要求商铺相应增加公摊比例。如果公摊率过小，导致消费者无法得到舒适的购物环境，无法带来足够的客 流量 ，杭州商铺使用面积再大也难以保证回报。商铺在转让时依然要按 建筑面积计算 总价，在出售商铺时并不会因公摊面积让资产缩水。
杭州商场公摊面积比例一般是多少
不同商铺类型公摊也不同：
1.目前我国还没有颁布法律约定杭州商业用房公摊面积，只有部分规章进行了原则性规定。而且相关规定大多涉及住宅，对于上海商业地产的公摊并未做上限。
2.根据上海目前 房地产市场 上的操作经验，通常来看，杭州普通 多层住宅 公摊比例在10%~15%之间;带电梯的小高层住宅，公摊比例在15%~20%之间;高层住宅则在20%~30%之间。另外，以前建设的 砖混结构 的多层住宅公摊面积要多一些，边户公摊面积比非边户的也要多一点。
3.在国家上海技术监督局2000年8月1日发布的《房产测量规范》中，大堂、公共门厅、走廊、电梯井等可以划分为公摊面积，仓库、车库、车道等则不能计入公摊。与 普通住宅 不同，商铺要包含一些顾客通道、消防设施等公摊区域，公摊率自然也会大大增加。商铺的公摊面积要根据实地设计、 配套 等测定，无法设置固定的范围。
4.商铺的公摊来看，一般沿街店铺公摊在10%-20%左右，部分商场的公摊在25%-40%，大多数较高端的商业地产公摊甚至超过了50%。
杭州朋友们如果要计算商场公摊面积计算，要先了解一下当地建筑政策，了解一下需要公摊的系数，保证公摊面积正确计算。以上就是我关于杭州商场公摊面积标准是多少?商场公摊面积比例一般是多少?的相关介绍，希望对于杭州们计算商场公摊面积计算有一定帮助。
开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。 第一步：选店面 两种地方是最好的选择 一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。 选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。 可以利用店多隆市的效应 不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。 杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者最好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。） 青芝坞麻辣一条街：最先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。 保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来只有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。 古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。 新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。 华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。 中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。 转租店面要慎重 借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。 转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。 如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。 第二步：产品定位 选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。 一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。 目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。 如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。 有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。 第三步：装修 在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年底开始，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。 店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。 装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。 第四步：招人 餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。 300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。 找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在杭州，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。 在杭州，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导，咨询电话：87216673、87216674。 另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。 第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经 营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。 第五步：定制设备 厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。 小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。 顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。 没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。 另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。 转租过来的饭店，有时可以省却这一购置程序，但很多情况下，真正运行起来时，会发现一些设备没法用，所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。 如果想在购置三大件上更省钱，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气，有时候这里有成套的厨房设备，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。 第六步：原料采购 小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。 饮料、调料： 方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。 方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。 服务员很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。 菜肴原料： 冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。 适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。 原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。 杭州的各种风味特色饭店其实很多，怎么样做得地道？大家都开始在原料上打开竞争，不仅看谁的做法正宗，更关键的是看原料是否正宗。做得好的店，大部分原料直接从当地进货，这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见，不仅因为交通方便，而且，这样的采购成本比在杭州采购还便宜！每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。 在映山红浙西风味餐馆，李老板这样算了一笔账：除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州采购外，店里的原料从萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。这些菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜，这几天的采购价是每公斤1元至1．2元，杭州市场上起码2元以上。莴笋每公斤1．4至1．6元，杭州的菜场现在卖每公斤2．4元。店里做的野菜也都是向农家收购来的，而这些菜的收购价更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州采购，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。据李老板介绍，这些菜每两天从老家送一次，由早上7点40分的来杭客车捎过来，一般一次两大编织袋，一袋付10元的交通费，有一人专门负责采购。即使加上交通费用和采购员的工资费用，每个月原料采购成本能节约3000多元。店内卖的龙游特产阿四发糕，也是由家里父母亲做的，所以成本比较低，一个发糕平均能赚3．5元，平均一个月能卖出3500个，其中一半是外卖。 开店审批手续 以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。 申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。 以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。 排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。 卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。 工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。 按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。 税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。 菜肴利润分析 每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛利高低看定位，在制作菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。 一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后，得有一套好的财务管理，每天最好要有一个财务报表，以便跟踪了解每天的毛利变化，及时调整菜肴价格和别的措施。 下面是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜，你得便宜且实料；老少都明白的“糖排”，你千万不要比旁边的同行贵一分；那种看菜名不知道是什么东西的，不太常见的菜，你可以把毛利提高；有独门配方，只有你的厨师一人会烧的特色菜，你可以把价格再往上翻。总之，错落有致，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事。至于顾客买单的时候，你给不给打折扣，就看你什么时候对什么顾客，临时决定就是了。小店开张时期，让利促销还是很有必要。 上面说的当然是一位经营者的经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。 家常菜的毛利率是最高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在杭州的一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。 主做家常菜有个缺点：营业额做不高，最后得到的净利不多。所以，很多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的，价位在二三十元以上的菜，比如特色煲类、海鲜类。 中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50％至80％。一般来说，常见的海鲜，价格高不上去，比如龙虾，别人卖98元／斤，你卖120元，顾客马上就不接受了。稀有的海鲜，价格打得很高，仍然会有不少顾客会接受。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼，开始时，整条放在大堂海鲜池，标了38元／斤的价格，结果没一个顾客来点。经营者想了个办法，把鲨鱼去头去尾，切成一块一块卖，标价抬高到98元，结果很快就卖完了。这里可以总结出一个消费心理：稀有的东西，卖得太便宜，反而让人怀疑东西的真假；一条大鱼，整条地放着，也会使一些人不敢下手，因为顾客这时候不能确认自己点了后，切下的部位是不是最好的，分块出卖，更合理。 经营者经验之谈 老板一人打三份工 一家180平方米的特色土菜馆，餐位120个。餐馆位置离武林广场两站路程。 初期投入：转让费8万元、装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元、房租10万元，总投入23．3万元。 生意状况：每天平均上座率在八成。去年每天营业额3580元，所以一年下来，不仅收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均营业额约3200元，人均消费30元左右。小店每天运转保本费用为2200元。 老板自评：一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。 八大要素一个都不能少 杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。 从杭州的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃？一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。又比如，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是顾客坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为什么？因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了，就会觉得累。这些细节，哪怕在一个很小的餐馆也有很多。开店就要多站在顾客的角度想想。 最近慎入餐饮行业 由于杭州出现非典疫情，杭州餐饮业正在遭遇一次严峻的考验。小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元、从原来的2000元降至400元……餐饮生意普遍惨淡。 许多餐饮界人士担心，即使疫情控制以后，仍有可能带来惯性作用，生意未必能马上恢复至原先。如果一家新开店一开始生意就不好，会涉及到资金周转不过来、人员工作热情不高、菜肴质量无法保证等诸多问题，再想正常运转，往往很难。选择在一个合适的时机开业还是很有必要的。
说两种常见商铺吧：1商铺在市区，每层楼分割成百十个铺位，每铺位20—30平方。2商铺在新开发的区域，每铺位可能有单独门面。业主签委托经营合同，每月收租金（一般前3年收不到租金，养铺）。出售商铺的和受托经营的一般不是同一单位（他们会告诉你，国家不允许出售方和经营方是同一个单位）。问题：1，钱没了，铺子在别人手里，你没任何主动权。2，如果整体经营ok，那么大家都拿钱。如果经营差，受托经营方可给不了一分钱。3，如果你想转手，请先百度查查商铺转让手续费，TMD超级贵。4，如果你想联合所有业主维权，那么我告诉你，众口难调，举步维艰！
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出租转非是营运车辆转为非营运车辆。平常所说的营转非车主要指的是淘汰出租车转为地方牌照。转为地方牌照后的使用年限仍为8年，自出厂之日起8年强制报废，不再年审，没有延缓报废期。如果该轿车是1999年登记的，如果他是非营运那么他的强制报废期限为2099年，相当于无限时间，如果他是出租转非，那他的强制报废期限就是2007年了。出租转非的车辆和出租客运的车辆的报废年限是一样的，别看这个车子的状况如何的好，哪怕就是只开了一天的出租车，那么到了8年就必须报废。严禁“营转非”客车从事非法营运：交通运输管理部门依法严厉查处“营转非”客车非法营运行为。1、“营转非”客车违法参与道路运输经营活动的，依照《中华人民共和国道路运输条例》第六十三条的规定，由县级以上道路运输管理机构责令停止经营；有违法所得的，没收违法所得，处违法所得2倍以上10倍以下罚款；没有违法所得或者违法所得不足2万元的，处3万元以上10万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。2、道路运输从业人员严禁参与“营转非”客车违法经营活动。对公安部门抄告的违法行为，依据《道路运输从业人员管理规定》第三十六、三十七和五十条的规定，从业资格发证部门要计入诚信考核和计分考核依据，并存入档案管理；对抄告吊销机动车驾驶证的，要注销从业资格证。以上内容参考 百度百科-营转非车以上内容参考 汤阴县人民政府-河南省交通厅关于开展“营转非”客车专项整治回答于 2021-06-26赞同3热心网友值得一看的相关信息推荐广告办公室 租赁-上淘宝选好物，轻松下单，放心购物!办公室装修简约￥10 元职员办公卡座商用财务公司2/4/6人位简约员工四人位工作室办公室￥759 元杭州职员办公桌椅组合现代简约行政写字楼t型办公桌双人辨公室桌￥10464 元养老地产长租公寓共享办公商业写字楼投资融资收并购教学程视频￥8.8 元厦门办公桌椅组合办公桌子 办公室职员文员财务两人办公桌面对面￥4632 元商铺转让出租-2022年降价房源已更新，下载查看商铺转让出租_海量房源信息抢先看，房价信息实时更新，VR看房，省时省力，地图找房，找房更方便，买好房就上幸福里APP!北京无限光场科技有..广告办公室出租-淘宝热卖好物汇集，品牌众多，放心购!办公室出租-购物上淘宝，品类集结，热卖好物!海量优质商品，轻松畅购。广告出租转非是什么意思啊所谓“营转非”,对机动车辆而言,就是指营运车辆转为非营运车辆。特别提醒大家---不要认为出租转非和营转非是非营运哦,这个是完全不同的概念！我们拿一辆轿车来说,如果该轿车是1999年登记的,如果他是非营运那么他的强制报废期限为2099年相当与无限时间,如果他是出租转非,那他的强制报废期限就是2007年了,如果是营转非则为2009了,出租转非的车辆和出租客运的车辆的报废年限是一样的,,那么到了8年就必须报废!其次您就需要车主给您提供关于车辆的一些信息了,机动车行使证(可以知道车号,使用性质,车辆类型,等基本信息),机动车登记证书 (登记证书编号,车辆详细参数,车辆过户,转移,抵押,.)您可以根据车主给您提供的这些信息到车主所在地的机动车管理部门去查询车辆的状况。好了,车主给你提供这些东西了,我去车辆管理所查什么呢?您要去查查看车辆是否是事故车辆,是否是法院查封车辆,,(闯红灯).当然,在您过户的过程中车辆管理部门就会做这些必要的检查的,如果不符合上述条件的,也不会同意您过户的申请的.这些都完成了,您就可以看看您的车了,看看这个车的车况如何(建议您找一个懂这方面技术的朋友去看看),如果车辆买回来还要大修的话就不划算了~~如果你还不明白,就介绍给大家一个相关的详细案例,以使大家增进了解这方面的相关知识：(一)2004年5月,家住郑州市区的刘某到旧机动车交易市场买车,最终看中了一辆郑州拍照的桑塔纳轿车。刘某与卖车人黑某(看姓就够黑的)商量买车事宜,双方签订买卖协议一份,约定“黑某将桑塔纳轿车转让给刘某,价格为元。车款两清后,此协议立即生效！此车售出,概不退回！”同时,晁某保证该车不是营运车辆,如果是营运车辆,退回原车款,并在买卖协议的备注栏注明。协议签订后,刘某即将车款元交付黑某,黑某则将桑塔纳轿车及该车行驶证、购置附加费完税证、代码证等一并交付刘某。过了几天,刘某去办理过户手续,发现这辆桑塔纳轿车1996年7月购得后在车管所登记为“营运车辆(出租车)”,2003年初夏该车曾经发生交通事故,后转为非营运车辆,使用性质登记为“营转非”,强制报废期到2004年7月4日止。刚买的车只有2个月的使用期,感觉上当受骗的刘某找到晁某要求退款,在交涉无果的情况下,刘某于2004年12月底向法院起诉,请求退车,黑某返元。黑某辩称,当时卖车时,刘某未提出任何车辆手续问题,现在时隔几个月才提出营运车问题要求退款,缺乏法律依据,要求法院驳回刘某的诉讼请求。法院审理后认为,刘某与黑某间的车辆买卖协议合法有效。双方在协议中关于“黑某保证不是营运车辆。如果是营运车辆,退回原车款”的约定,其实质和目的是关于该车报废时限的一种约定。国家关于汽车报废有关标准明确规定：“营运车辆报废年限为8年,到期必须强制报废；非营运车辆报废年限为10年,到期后经检测性能良好的,可以继续上路行驶。营运车辆转为非营运车辆和非营运车辆转为营运车辆一律按营运车辆的规定年限报废。”黑某所卖轿车的使用性质为“营转非”,报废的规定年限等同于营运车辆,故黑某应当按照协议的约定退还刘某购车款。由此,法院作出一审判决：黑某在本判决生效10日内返还刘某购车款元,届时刘某将桑塔纳轿车返还晁某；诉讼费1900元,由黑某负担。在此,特别提醒二手车购买者,在签订协议和付款前,一定要查清车辆的相关手续,特别是车辆的使用性质,按照国家规定,“营转非”车辆必须在其行驶证副本上盖有“营转非”字样,有些地方车管部门将“营转非”字样盖在行驶证副本的背面,而且“营转非”字样不会因为多次更名而消失,购车者如果细心检查就会发现问题。(二)出租车“转非”后,到底能否延长报废期？是许多欲购买旧车的市民关注的焦点。郑州市公安局车管所车务科科长李宏钦明确地说,只要是出租车,就只能驾驶8年,不管其是否“转非”。道路交通安全法规定:出租车和微型货车行驶8年的,必须强制报废,不得延期。他说,出租车“转非”后仍按营运车辆对待,如果在开了6年后“转非”,那么“转非”后的车辆也只能再开两年就得报废,“按正常车辆报废年限报废”纯属无稽之谈。对于很多市民传说的“机动车在行驶50万公里就得报废”的说法,李宏钦解释,目前“车管所还没有这个规定”。因为机动车里程表上的公里数不一定真实、准确,有的是里程表出现故障,还有的是遭到人为地破坏,所以报废车辆不能按公里数来衡量。“这主要是从车辆的技术角度、安全方面和节省资源等去综合考虑的,开了50万公里的出租车的安全系数还能有多高？正常驾驶的私家车的同期里程数可能连一半都不到。如果民警在街头执法时遇到此类报废车辆仍在行驶的,民警会立即将该车扣下,并移交给金属回收公司进行销毁。”李宏钦说。此外,如果驾驶了7年、或将满8年报废期的出租车,市民在购买时千万要慎重考虑,因为,这些车辆临近报废期,其性能指数、排污标准等都得经过严格地检测,在办理过户手续时将非常困难。(三)经常去二手车交易市场的人都会发现一个怪现象,洛阳所有带豫CK牌照的桑塔纳车的车牌都非常新,车从外观看也有九成五新,而且有些车辆是连号。难道他们是相互约好了,一块来洛阳转卖车辆？ 为使车辆尽快出手,有些车主甚至大都声称:“俺这车转非后,就成私家车了,按车辆正常报废年限报废,随便开。”一些知情人透露,市场内那些带豫CK牌照的车辆有相当一部分是从上海倒回来的。这些桑塔纳车此前也是跑出租的,在当地出租车公司淘汰后,被人倒回河南各地。经过一番“折腾”后,又出现在各地区的旧机动车交易市场。为了让车的“卖相”好点,卖主将车辆通身喷漆,外表看起来像新车一样。这些车的车主们之所以将车头盖翘起来,是为了让买主看车辆的发动机等,以便抬高要价。一位桑塔纳轿车销售商说,“出过大力”的出租车,无论是整体性能还是安全系数,都不如正常行驶的私家车,最好不要购买。乜傲春17浏览更多专家出租转非是什么意思啊专家1对1在线解答问题5分钟内响应 | 万名专业答主马上提问最美的花火 咨询一个生活问题，并发表了好评lanqiuwangzi 咨询一个生活问题，并发表了好评garlic 咨询一个生活问题，并发表了好评188****8493 咨询一个生活问题，并发表了好评篮球大图 咨询一个生活问题，并发表了好评动物乐园 咨询一个生活问题，并发表了好评AKA 咨询一个生活问题，并发表了好评别克昂科威Plus，5毫米双层声学玻璃，打造32分贝的美好。根据营运车辆相关内容为您推荐购车本月708人已申请相关服务咨询上汽通用汽车有限公司广告本地租房-查看最新租房-上58同城根据文中提到的车辆管理为您推荐北京五八信息技术有..广告全部3
