《旅游饭店星级的划分与评定》（GB／T14308－2010）（以下简称“新版星级标准”）经国家质检总局、国家标准化管理委员会批准发布后于2011年1月1日起实施，今年元旦以后，凡星级酒店的评定将按照“新版星级标准”执行，实施了8年的2003年版星级标准被替换。那么，“新版星级标准”的实施有哪些新的规定和安排呢？注重核心产品弱化配套设施“住宿”是宾馆酒店最核心的产品，而住宿的载体就是客房。“新版星级标准”对酒店客房有更多具体的要求，比如，四、五星级酒店70％客房面积不能小于20平方米（不含卫生间）；比如，三星级酒店应有单人间、套房等不同规格的房间；又比如，五星级酒店应设残疾人客房，等等。相反，对于酒店的配套设施，“新版星级标准”则给予更多弹性。突出绿色环保要求“新版星级标准”的一大亮点是增加了绿色环保的内容，倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。绿色环保在“新版星级标准”不是强制措施，但却可以获得加分。比如，仅节能设施与环境管理这一项在酒店设施设备的600分总分中就占了14分。对于两个新出现的词语，“绿色设计和清洁生产”，“新版星级标准”修订人员表示，酒店“绿色设计”是指在酒店设计阶段就将环境因素和预防污染的措施纳入产品的设计之中；“清洁生产”是指使用清洁的能源和原料，采用先进的工艺技术与设备，从源头消减污染，减少或者避免生产、服务和产品使用过程中污染物的产生与排放。应急预案列入必备条件人的安全是第一位的。“新版星级标准”强化酒店突发事件的应急处理能力，突发事件处置的应急预案被列为各星级酒店的必备条件。不仅应急预案不过关评不上星，就算星级评定以后，酒店运营中发生重大安全责任事故的，所评星级都将被立即取消。星级酒店应急预案是针对突发事件所需的应急准备和应急行动而制订的指导性文件，其核心内容包括：对各类事件发生的可能性及其后果的预测、辨识、评价，应急行动的指挥与协调，应急救援中可用的人员、设备、物资、经费保障和其他资源，紧急情况或事故灾害发生时保护宾客生命、财产和环境安全的措施，应急培训及演练制度，等等。
委托人： （以下简称“业方”）
受托人： 注册办事处位于 （以下简称“设计方”）
鉴于业方请设计方就“ 假日酒店”项目（以下简称“本项目”）提供室内装潢设计服务， 而设计方亦同意就以下所述条款与条件，担任本项目所委托之设计方。
业方及设计方兹就本项目之室内装潢设计服务，同意订定下列条款以资遵循：
1.0委托及工作内容
1.1业方委任设计方担任本项目之专任室内装潢设计方，并指定本项目主设计师由设计方的 担任 ，设计方同意接受此项委任。
1.2合同工作内容将限定以下范围内之室内装潢设计：
1.2.1酒店区域（指除酒店内的厨房、机房等专业封闭场所外的所有客用区域，如餐饮场所、客房、健康中心、俱乐部，公共区域中的大堂、门庭、楼梯、浮廊通道、消防楼梯间、后台等整体酒店区域包括但不限于以下所列场所）
地下层
地下停车库客用区域、电梯间、相应走廊及消防楼梯间。
地下层
- 男女员工更衣室
- 员工餐厅
- 员工通道及相应电梯间、楼梯间。
地下层
- 宾客电梯厅及通道
- 男女更衣室
- 健身房
- 室内游泳池
- 美容院
- 康乐中心
首层
大堂门庭、过道、消防门及通道
- 酒店大堂及接待前台
- 大堂休息厅
- 宾客电梯厅及内装
- 前台办公室
- 一组男女卫生间
- 大堂客用扶梯及浮廊
第2层
- 宾客电梯厅及通道
- 全日营业餐厅（西餐厅、咖啡吧）
- 主题餐厅
- 一组男女卫生间
- 客用楼梯及浮廊
第3层
- 宾客电梯厅及通道
- 商务中心
- 宴会前厅
- 宴会厅
- ___间会议室
- 设有____个贵宾的中式餐馆
- 行政休闲厅
- _____组男女卫生间
第4层
- 宾客电梯厅及通道
- 所有客房及套房共_____间（其中包括所有豪华标准间、套房）
- 行政办公室
- 一组男女卫生间
第5至9层
- 宾客电梯及通道
- 所有客房及套房共______间（其中包括豪华标准间、套房、行政楼层、总统套房）
- 9层上达10层城市俱乐部的客用楼梯间、楼梯及浮廊
第10层
- 宾客电梯及通道
- 城市俱乐部及水疗中心
- 一组男女卫生间
﹡﹡本项目中的酒店服务式公寓区域
﹡﹡本项目中的国际女装中心商场区域
﹡﹡本项目中的建筑外立面
﹡﹡本项目中的外围景观设计
1.3设计方就前述工作位置进行之工作应尽量与业方之项目协调员完全配合，一切工作计划亦需要完全配合业方之规划时程、设计整合及施工顺序。
2.0服务范围
2.1设计方的服务分为四（4）个阶段完成。此四段如下页第3.0条中之说明。
2.2设计方之服务范围需要包括设计、平面配置及空间分隔规划、色系及配色计划、材料及内装之规格与范围、家具及陈设之遴选，以及与业方委任之项目协调员极其它顾问之间的协调与咨询。
2.3设计方之服务范围需要包括与业方或其委任之顾问的咨询与协商，以获取致一经过整合之设计方案。
2.4设计方之服务范围需包括参加由业方或其委托之项目协调员及其它顾问在任何工地所召集之一般会议 。
2.5对与本案标有（ ）的区域，设计方的服务范围需包括色系与配色计划、材料及内装之规格与规范、家具及陈设之遴选，以及与业方委任之其它顾问之间的协调，但不包括任何细部设计和绘制图说。该细部设计和绘制图说应由业方或其项目协调员或其委任之顾问提供。
2.6对本案标有（ ）的区域，设计方的服务范围将只限于为获致一整合之设计方案的咨询服务。
3.0内装设计
业方本着对设计方的完全信任，同时在对设计方的设计成果给予高度期望的前提下委托设计方担当杭州xxx假日酒店的室内装修整体设计。设计方承诺明了业方的建设杭州西湖畔高标准的，富有特色，环境高雅的五星级酒店的整体意图及要求，对业方所有的杭州xxx假日酒店项目进行内部装修整体设计。在具体的设计过程之中，设计方应本着节省项目业方用于酒店固定成本投入的原则，在不影响设计效果的前提下尽量降低投入的装修成本。同时在物料的选择，施工工艺的运用上都应尽量考虑其经济效益并保持设计的独特性、可操作性和经济性，以减少本项目本身投入使用后的经营成本压力。
3.1第一阶段：空间设计与家具陈设配置
3.1.1与业方举行前置作业会议或讨论会，确认并建立所有设计与功能之需求内容、设计程序、进度时程及发展各楼层之平面配置大样。
3.1.2与业方及其项目协调员或受其委任之其它顾问分别协商以建立内装之设计范围及内容。
3.1.3针对上述第1.2条中指定之所有区域的概要平面设计的发展整合建筑师之设计理念、业方之需求，以及作出推荐。
3.1.4 设计方依据第1.2条约定，与提送所有区域之概要平面设计予业方后，视为本设计合同第一阶段的完成。平面配置大样应能反映功能需求、空间规划，包括地面标高、天棚净高、平面家俱配置、隔断位置等。
3.2第二阶段：理念
3.2.1第二阶段需于设计方对设计进度的确认后开始。第二阶段也可在业方的指示之下开始。于此阶段，设计方需发展色系及配色系统之规划和家具之遴选、地面墙面天花布置、初期施工图、立面图和透视图之描绘（请参照8.1（c）条款）以便清理室内装潢的基本理念。
3.2.2设计方需送交一份执行内装设计所需包含内部家饰、松动家具、地毯、装饰灯具、墙纸、艺术品等的估计费用。固定式之内装，其估计费用应由业方的建筑师或经业方任命的估算师决定。设计方需协助提供估算师所有估算费用所需之装修配置计划以及建议单价。
3.2.3设计方于提交业方本阶段所需完成之设计图说、装修材料及内部家饰、松动家具、地毯、装饰灯具、墙纸、艺术品等的估计费用后，视为本设计合同第二阶段完成。
本阶段设计方提交的成果应充分考虑到结构、水、电、暖通、照明、音响等其它专业的需求，并按4.0条款给出意见。
a、 家俱配置图。
陈述所有固定装置、家俱图样上配合每件家俱和装饰拟定规格表标明编号，以便查阅材料规范说明。
b、 建筑资料图
陈述关键性地点构形，如间隔墙位置，标明尺寸等资料以供建筑师使用。
c、 天花图
要看你的酒店所拥有的的具体内容了。至少会涉及：《旅馆建筑设计规范》《饮食建筑设计规范》《城市道路和建筑物无障碍设计规范》《高层民用建筑设计防火规范》或《建筑设计防火规范》《公共建筑节能设计标准》《民用建筑设计通则》《汽车库、修车库、停车场设计防火规范》其他的要看酒店的具体内容而定。
1、酒店格局与房间划分酒店格局包括酒店的客房数量与结构的很好匹配，就如餐厅布置桌椅板凳一样，虽然多一张餐桌在同一时间可能会增加顾客的流动量，舒适的用餐环境搭配良好的餐饮服务，增加餐厅的翻台率也是提升酒店收入的一个重要方式。对于酒店客房情况，经常性的客满在一些非旅游旺季的城市是不经常见到的，这个时候去兼顾酒店能够提供给顾客的居住体验，包括空间格局、室内设计、应用功能需求的满足等等，是帮助提升酒店的市场口碑和信誉保持源源不断发展的可借鉴的方式。2、酒店设计风格和流行元素酒店根据档次分为普通酒店、宾馆、主题酒店、星级酒店等的多种，抛开一般的旅居酒店，大型的酒店都会进行一番装修装饰才能更好的匹配酒店的发展需求，至于设计风格，在资金和时间比较充足的情况下，建议在考虑室内格局之外，做好室内设计风格和当地文化和装修市场时尚流行元素的协调，以求更好的匹配市场需求。3、酒店实际应用与安全性的考量现代酒店的设计，很多客房酒店的控制是一卡控制全室用电，这种设计可以有效的降低电源的消耗，同时可以降低因为人员不在可能导致的意外火灾的情况。此外，酒店客房床头的继承控电线路板可以很好的便捷使用性，但是由于强弱电的距离比较近，在安全性设计方面需要很好的规划。
建德文澜大酒店设有“亲子时光”、“江和城”、“梅城印象”、“文澜行政”四个不同主题的客房楼层，可满足您不同的旅宿需求。标准间、大床间、套房、亲子房、家庭房等各类房型一应俱全，所有房间均有户外阳台，俯瞰江城两色，景色俱佳。
这里只是部分内容，可以去链接里查看全文 对于大堂应该没有相关规范硬性规定的，具体可以根据酒店的体量关系来确定，不必过于拘束 四星级酒店设计标准 一、饭店布局合理 1.功能划分合理； 2.设施使用方便、安全。 二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。 三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T 001。 四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。 五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。 七、前厅（共21项） 1.面积宽敞，与接待能力相适应； 2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足； 3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台； 4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗； 5.提供留言服务； 6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外)； 7.提供信用卡服务； 8.18小时提供外币兑换服务； 9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊； 10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房； 11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私； 12.设门卫应接员，18小时迎送客人； 13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处； 14.设值班经理，24小时接待客人； 15.设大堂经理，18小时在前厅服务； 16.在非经营区设客人休息场所； 17.提供店内寻人服务
