1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。设计标准是;1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。4、有中央空调系统。5、有背景音响系统。好的酒店设计主要看其设计风格, 所谓酒店设计风格是结合不同的时代思潮和不同的地域特点, 通过创意构思和表现, 逐步发展形成的具有代表性的酒店设计形式。 酒店设计中不同风格的产生、 发展与演变, 不仅是社会物质文明和精神文明发展的体现, 更满足了人们追求高品质生活方式的热切愿望。 在酒店设计中, 没有风格的酒店设计就是一个空洞的、 没有文化内涵的室内空间设计。
五星级酒店 - 评定标准
酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2.
酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。
酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
有中央空调系统。
有背景音响系统。
有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
大厅
接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。
有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。
提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。
总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。
设计标准是;1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全,2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。4、有中央空调系统。5、有背景音响系统。6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。设计规范包括内容如下:接待大厅1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。
基本原则对客人一视同仁,不分种族、民族、国别、贫富、亲疏,不以貌取人。对客人礼貌、热情、友好。对客人诚实,公平交易。民族习俗,不损害民族尊严。遵守国家法律、法规,保护客人合法权益。基本要求仪容仪表要求a.服务人员的仪容仪表端庄、大方、整洁。服务人员应佩戴工牌,符合上岗要求;b.服务人员应表情自然、和蔼、亲切,提倡微笑服务。举止姿态要求举止文明,姿态端庄,主动服务,符合岗位规范。语言要求a.语言要文明、礼貌、简明、清晰;b.提倡讲普通话;c.对客人提出的问题无法解决时,应予以耐心解释,不推潘和应付。业务能力与技能要求服务人员应具有相应的业务知识和技能,并能熟练运用。服务质量保证体系具备适应本饭店运行的、有效的整套管理制度和作业标准,有检查、督导及处理措施。
1.《旅馆建筑设计规范》为国家酒店的设计规范2.五星级酒店可以多参考一份资料,叫《星级酒店评定标准》,这是每个五星级酒店必须达到的基础条件。3.每个星级酒店经营方,比如洲际酒店集团,都有一份自己的标准,这个可以到方案深化阶段再具体调整。