说到看起来很好用,实则很鸡肋的家居产品还是很多的,我个人觉得很鸡肋的家居产品有:空气炸锅、不锈钢煎蛋器、面条机等,这些都是很时尚,颜值很高的家居类产品,而且厨房用品是使用频率最高的的家居类产品,但是这几种商品虽然看起来很好用,但是使用频率并不高,是典型的鸡肋商品。下面我会简单介绍一下这几种家居产品,希望可以让你对这些产品有所了解:
空气炸锅商品介绍空气炸锅是时下很流行的家居产品,这种商品可以用空气来进行“油炸”的烹饪,利用空气替代油,让食物变熟,这种做法可以保证我们的食物没有过多的油分,确保我们的饮食健康,同时这样的烹饪工具可以让我们的食物做成炸制食物,而油分却很少。但是由于使用空气炸锅制作的的美食食谱比较少,而且这种烹饪工具的清洗比较麻烦,所以这种空气炸锅的使用频率并会很高。
不锈钢煎蛋器商品介绍不锈钢煎蛋器是一种不锈钢材质的煎蛋辅助工具,这种工具有心形、五角星形、动物形状等各种形状的煎蛋器,但是这种煎蛋器只能够将鸡蛋煎成各种不同的形状,但其他时候这种工具就用不到了,而且这种工具不仅不易于收纳,还很不容易清,是一种很鸡肋的烹饪工具。
面条机商品介绍而面条机也是一种创意烹饪工具,它可以从和面开始,将面粉直接制作成各种粗细规格的面条,不得不说它真的很方便,但是我们要注意一点,面条并不是我们每天都会吃到的食物,所以这种面条机的使用频率同样不高,而且这种烹饪机器同样有难清洗的问题,这也说明了面条机在寻常家庭中的使用频率绝对不会很高,虽然它很实用,但是它同样鸡肋。
1, 先把酒倒入锅里(两斤左右,当然要看亲们需要喝多少了)。
2,再把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。
3,再把搅拌均匀的鸡蛋倒入黄酒里,再次搅拌均匀。
4, 接着点火加热,在加热的同时要不停得搅拌,这样才会把鸡蛋跟酒融合。
5,加热到60度左右(手感觉有点热),加入适量的红糖。
6, 继续搅拌等红糖完全溶化在酒里(当然不能让酒烧开了),就可以关火了。
7,这样就完成了类似咖啡的黄酒打蛋,口感极佳哦!
拓展内容:
黄酒煮鸡蛋,冬季的最好补品。在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中,黄酒的营养价值是最高的,黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素,还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素,完全具备了“含有多种氨基酸,发热量高,易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件,被形象地誉为“液体蛋糕”。
黄酒味香浓郁,酒精度数底,口感清醇,富含氨基酸等呈物质,能帮助血液循环,具有养血养颜、健脾胃、治疗虚损、舒筋活络的功效。在烹制荤菜时,特别是羊肉,鱼鲜时加入少许,不仅可以去腥还能让食物具有鲜美的风味。
黄酒煮蛋一般可以用来进补。客家人妇女坐月是用黄酒煮鸡补身。
如果是月子进补的话,先将切细的姜丝用油炸到变金黄色,再打鸡蛋到锅了煎,再把黄酒倒进去煮滚。
如果不是月子进补的话,可以不放姜或者不用炸那么厉害。如果你酒量差一点,你可以先到水进去煮煎好的鸡蛋,再到黄酒进去,至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的时间长一点,让酒精挥发多一点。
黄酒度数不高,甜,而且越煮越甜的,但是喝了有后劲的哦!
取当归适量,洗净;取鸡蛋一至两个外皮洗净。将洗净的当归和鸡蛋一起放入锅中(最好是砂锅),放水没过食材。大火煮开后文火慢熬;待鸡蛋煮熟,将鸡蛋取出去壳后继续放入锅中熬煮,约五分钟后即可停火,取出后加入红糖适量(依据个人口味)
几点注意:
1、鸡蛋一定要事先带壳煮熟后再去壳熬煮;
2、鸡蛋和红糖不要同时熬煮
3、煮过的当归可以的话最好同时食用,不能接受其味道的建议将其中的水分吸食。
该食品可以活血养颜补气;同时当归的润肠功效也颇为显著
就像普通炒菜的锅一样,放在煤气灶上烧,不过这样可能会烫到手。最好放在电磁炉上。
小熊多功能蒸蛋器的使用方法:
首次使用前请将煮蛋器清洗干净。量杯、蒸蛋盘、透明盖等附件放入温水中清洗干净,然后用量杯将发热盘加满水,装上附件(如蒸蛋盘、透明
盖等),但不放鸡蛋进行操作。当水煮开后断开电源将水倒出便可使用了。
一.蒸全蛋
小熊配备的量杯量出蒸全蛋的水,最好是用纯净水热水
2.将量好的水倒入小熊蒸蛋器底座中
3.放上蒸蛋架,把鸡蛋放在蒸蛋架上
4.盖上盖,打开电源开关,看到电源指示灯点亮
5.经过大约15分钟,蒸好后小熊自动断开电源
6.稍等一下再打开小熊上盖以免炀伤,打开后可以看到蒸好后的鸡蛋老嫩正好,蒸蛋就完成了。
二.蒸水蛋
在小熊配的小蒸碗里磕两个鸡蛋
2.用小叉子把蛋打散,一直打成细沫,
3.用量杯接热水,量到蒸水蛋刻度
4.加入小熊底座内
5.把打成细沫的鸡蛋加入热水,加入量为鸡蛋的量,再搅均匀
6.放在小熊底座上,盖上盖,打开电源
7.大约15到20分钟后,小熊自动断电,打开盖可以看到水蛋已经蒸好,鲜嫩爽滑可口。
煎荷包蛋如果油放多了,容易很油腻,油少了又容易焦,因此如何用少量的油煎出好看的荷包蛋?答案是不粘的平底锅。
首先要买一个质量过关的不粘平底锅,火候建议用小火,注意均匀。
荷包蛋打下去的时候要尽量让蛋黄在正中间,这样煎出来的荷包蛋会很好看。如果蛋黄很鼓,建议在半熟的时候弄破,这样就不会蔓延出去,而是在小范围内扩散,仍然保持着荷包蛋正中心的金黄色圆形。
荷包蛋不适宜煎得太熟,因为荷包蛋的边会卷起来,影响美观,营养价值也没有八成熟的时候好。合适的时候要进行翻面,如果喜欢一面生一面熟的,也可以不翻面,会更加好看。
如果还是苦恼做出来的荷包蛋不好看,可以考虑买一个爱心形的磨具,相对于爱心型的平底锅,其实磨具更好操作。把蛋打在磨具里,就不用考虑形状了。其实圆形的磨具也很好看,相对于爱心型,会更加容易。还可以在荷包蛋上用番茄酱画笑脸,方法很多哦。
SUS304不锈钢,食品级不锈钢,如果能有304L的更好,L代表低碳,低碳就意味着更不容易生锈,希望能帮到您
食材用料鸡蛋1个相克食物心型煎蛋器心型盘子藏红花熟黑芝麻枸杞相克食物白糖相克食物煎蛋器的做法1.蛋白与蛋清分离。蛋清保持出蛋壳状态,一定不能用筷子搅动打散。2.蛋黄中加入1/2茶匙的80度左右开水并打散。3.撇去蛋黄液表面的浮沫待用。4.找一心型小碗与心型煎蛋器相配。5.把煎蛋器平放在碗面,竖起中间的小杆。在煎蛋器内外边缘都撒一层白糖。白糖遇热会饧化能粘住些蛋清液以至不会多流出到煎蛋器外。6.把碗放在锅内与冷水一起加热烧开。7.水烧开后,先朝中间心型部位注入蛋清。8.在铁锅两边架上筷子,把锅盖架在上面,先蒸蛋清;当从缝里看到蛋清表面开始凝固变白时,把蛋黄液均匀淋在碗四周,继续盖上盖蒸。9.从缝隙里看到蛋黄也疑固时即熄火取出碗。10.趁热用细牙签延心型煎蛋器四周把蛋白蛋黄划开,取出煎蛋器。11.中间蛋白部位撒上藏红花、黑芝麻做装饰,空隙宽的地方填入几粒枸杞即能吃又能修饰缺陷。
材料
鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)
做法
1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。超级啰嗦:**煎好的鸡蛋可做为早餐和面包搭配,加入黄瓜片,西红柿片和奶酪片一起食用。我推荐光明牌的片状低脂奶酪,另外,超市中出售一种真空包装的三元牌的名为北京干酪的,味道也相当相当好。**市面上能买到很多形状的煎蛋模子。实在没有可用洋葱来做:将洋葱横向切开,用手轻拨即能形成一个圆圈,用这个办法还能使煎好的鸡蛋带有一股的洋葱的清香味。**不喜欢吃单面煎的鸡蛋,就用铲子将鸡蛋翻一个面,再煎15秒钟就可以了哈。
材料
鸡蛋1个,番茄1个,冰块,食盐少许,白胡椒粉少许,生抽1/2茶匙,山西老陈醋1/4茶匙,香油几滴,香菜,食用油
做法
1.【微波煎鸡蛋的方法】:准备一个干净无水的空盘,在盘底刷一层食用油2.鸡蛋1个用清水冲洗一下,磕入盘子中3.用叉子或者是牙签在蛋黄表面扎几下4.盘子上覆盖一层保鲜膜5.放入微波炉中,高火加热45秒钟6.取出盘子,撕掉保鲜膜,用铲子在鸡蛋边缘与盘子接触的地方划一圈,使鸡蛋与盘子底部分离7.【摆盘过程】:番茄洗净,用开水烫一下,切成片状,摆放在盘中8.冻好的冰块放在番茄间的空隙处9.煎好的鸡蛋摆在冰块上面10.香菜洗净,切成香菜末,放在在鸡蛋上面11.取一个空碗,食盐少许、白胡椒粉少许、生抽1/2茶匙、山西老陈醋1/4茶匙、香油几滴放在碗中,调成味汁12.用勺子把味汁淋在鸡蛋表面即可
可以是可以,但是这种锅功率都不高,也就200W左右吧,煎鸡蛋时间要久些,还有就是锅比较深,鸡蛋不好翻面。