压力区别。
19bar的咖啡机压力比15bar大，磨出来的咖啡更香更细腻。
bar指的时大气压值，1bar就是在1个大气压值得条件下。同样的15bar指15个大气压，19bar就是指19个大气压值得条件下。
在咖啡几种，高质量的espresso咖啡是在有15个大气压与高温（温度约为90——96oC的条件下制作的有强烈咖啡香味的原味咖啡，是专业型制作其他特色咖啡基础的咖啡。
保养：
买回来后，请仔细的阅读说明书。
由于新机器都有塑料材质的味道，对人体有伤害，所以电咖啡壶第一次使用前，应先烧煮两壶开水，以去除不良味道。
漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。
使用完后或清洁完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，不可倒置，也不可用重物按压。
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注意事项：
1、停水请勿使用咖啡机。
2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。
3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8～10bar)。
4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。
5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。
6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。
7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。
8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实，别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘，避免在蒸煮过程中有空气进入而降低压力，还能延长蒸煮头垫圈的寿命。
一般商用咖啡机一般在9到10帕，压力过高会导致萃取的咖啡苦涩味明显，压力过低会导致萃取的咖啡酸味明显，咖啡机15bar是最高压力，也就是最大工作负荷，实际使用过程中，压力会不稳定，所以大多数人不会调那么大的压力。
商用咖啡机一般都是半自动咖啡机，是意大利传统的咖啡机，机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用方法可以制作出高品质意大利咖啡。操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且优秀的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。
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咖啡机使用注意事项：
1、安装好后，检查电源线是否连接好，是否有开裂或损坏的迹象，以免触电，将壶身用开水消毒，去除灰尘，卫生干净的使用。
2、咖啡壶定期除垢，根据使用情况每年除垢2-5次。具体方法是，将2杯清水加入水箱，再加入50ml食醋之后按照冲制咖啡程序滴漏一杯量，静置20分钟，再启动使水箱中水全部漏税净，关机5分钟后，再用清水重新操作1-2遍即可。
3、漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。
4、使用完后或清洁完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，不可倒置，也不可用重物按压。
意式机的标准压力就是9帕，买意式咖啡机不需要看压力，因为9帕是必须的，意式的要求这是这样那些可以强调压力的，特别说是15帕20怕的，都是玩具机器，做不出合格的意式
20bar的咖啡机压力比较大，磨出来的咖啡更香更细腻。bar指的时大气压值，1bar就是在1个大气压值得条件下。同样的20bar就是指20个大气压值得条件下。在咖啡几种，高质量的espresso咖啡是在有20个大气压与高温（温度约为90——96oC的条件下制作的有强烈咖啡香味的原味咖啡，是专业型制作其他特色咖啡基础的咖啡。咖啡机最多也只需要9帕的压力就够了，这样子比较好,15-19帕压力只是咖啡机泵浦可承受最大压力,一旦超过这个压力可以造成泵浦故障以及损坏锅炉。
导语：咖啡机可以实现咖啡的自动研磨，自动冲泡等等功能，在现代人的家里屡见不鲜，它操作起来简单，使用起来快捷便利，的确是一款不错的机器。很多人对咖啡爱不释手，每天早上一杯咖啡，是美好心情的开始。但是磨豆子冲咖啡实在是一件麻烦事，想买一台咖啡机，却不知道什么咖啡机好用。为了帮助用户解决困扰，接下来为大家介绍的是什么咖啡机好及咖啡机十大品牌排名情况，希望能够给大家到来参考价值哦!
1、选择Espresso还是选择Cappuccino
咖啡机可分为特浓(Espresso)和卡布奇诺(Cappuccino)两大类。
Espresso咖啡机是通过蒸汽的压力使水穿过咖啡粉的一种快速的萃取方式，这种方式制作出的咖啡比较容易凸显咖啡的酸度，咖啡因的含量也会比较低，味道非常浓郁，还会有一层咖啡“油脂”，是咖啡发烧友的最爱。
意大利特浓咖啡(Espresso)上，再加上一层厚厚的奶沫就变成了美味的卡布基诺咖啡(Cappuccino)。显然，一杯高品质的意大利特浓或卡布基诺咖啡的生成，咖啡机所起的作用是决定性的。
2、选择全自动还是选择半自动
半自动咖啡机是最传统的咖啡机，它最早诞生并流行于意大利。它的主要特点是机器结构简单，工作可靠，维护保养也很容易。但这也意味着对操作者的要求更高，只有经过严格培训才能用这种机器做出高质量的咖啡。
全自动咖啡机是人们将电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，任何人只要按照正确的使用方法，便可以制作出风格一致的高品质意大利咖啡，仿佛相机中的傻瓜机型。但注意全自动咖啡机结构比较复杂，需要良好保养，维护费用也较高。
咖啡机十大品牌排名1、飞利浦咖啡机
飞利浦PHILIPS，是飞利浦(中国)投资有限公司的品牌，不得不承认，飞利浦咖啡机大品牌，的确是好用。最新热卖款的意式浓缩咖啡机拥有可调校陶瓷研磨杯，一个按键，就能使咖啡豆变成一杯浓缩咖啡，绝对的懒人款，简单易操作，让你迅速摆脱速溶时代，优质生活瞬间升级。
咖啡机十大品牌排名2、德龙咖啡机
德龙Delonghi是意大利德龙集团的品牌，德龙的咖啡机也是畅销全世界的。德龙的产品以做工精良著称。最新热卖款的德龙家用意式咖啡机采用不锈钢机身，不锈钢锅炉，使用寿命更长。独有的温度调节器能控制水温和蒸汽的温度，出蒸汽速度很快，也可以轻易打出奶泡。不锈钢的材质又容易擦洗，简洁方便。
咖啡机十大品牌排名3、伊莱克斯咖啡机
作为世界知名品牌的电器设备制造公司，伊莱克斯生产的咖啡机叶是非常给力的。最近走俏的伊莱克斯单杯咖啡机，身高仅有20厘米，小巧的机身，玲珑可爱，还有自动控温，断电保护系统，和浮雕造型杯完美结合，迷你精致，刚够一人份，非常适合办公室的使用，价格也是超级实惠的。
咖啡机十大品牌排名4、喜客咖啡机
喜客Saeco源自于意大利，是集设计、生产、销售为一体的大型国际咖啡机制造商。若是咖啡机，没有比喜客更专业的品牌了。喜客全自动咖啡机，双锅炉，采用全自动研磨系统，杯量、浓淡随意调节，制作一杯香醇的咖啡是如此的简单。喜客咖啡机的外表也很讨喜，给人一种低调的奢华之感。
咖啡机十大品牌排名5、博朗咖啡机
博朗BRAUN是宝洁旗下的品牌，有着德国电器的高品质。最新热卖的博朗家用咖啡壶独有的’过滤释放按钮，只需轻轻触动，咖啡斗就能自动释放，以便放入咖啡过滤器，添加研磨咖啡。博朗咖啡机能保持咖啡的热度和鲜度，冲泡出香醇浓郁的咖啡，细心体会到生活的味道。
咖啡机十大品牌排名6、松下咖啡机
作为全球最大的电子厂商之一松下Panasonic，松下以生活充满创意为口号。松下的咖啡机的实用性很强。松下最新的喷淋式煮沸咖啡机，使用先进的喷淋式出水方式，历经清水煮沸，增加出水，喷淋萃取的精准程序，咖啡口味自然芳香浓郁。由电脑控制咖啡抽取时间，有3种口味选择，添加生活的味道。
咖啡机十大品牌排名7、西门子咖啡机
西门子在德国本土一直都稳居家电品牌首位，西门子的咖啡机无论技术还是做工，均有着高端的品质。热卖的西门子意式家用全自动咖啡机，精确控制萃取温度、压力、时间，和完美研磨，保证纯正的咖啡口感。其陶瓷研磨系统，均衡研磨每一粒咖啡豆，保留咖啡豆原本香味，安静、耐用，专业更省心。
咖啡机十大品牌排名8、灿坤咖啡机
灿坤EUPA起源于台湾，拥有一流的研发基地，灿坤的咖啡机销量居全球前五大。最新热卖的灿坤半自动咖啡机性价比是很高的，压力为15bar(进口意大利水泵，高压萃取)适合做浓缩咖啡、卡布其诺等黑咖啡和花式咖啡、咖啡更香浓，自动按键开关，随心设定自动出咖啡的量。前面可以清晰观察水箱水量自动奶泡器，发泡更简单，也可以摘掉，打细腻奶泡。
咖啡机十大品牌排名9、北美电器咖啡机
ACA北美致力于专业智能化家用电器，咖啡机的质量是非常优秀的。北美电器家用意式压力咖啡机标准的15帕压力，20秒钟可以制作出浓缩意式咖啡。铝制外壳，硬度和耐用性都高于普通不锈钢。而且独有热水管出口，方便泡茶且不会串味。贴心设计内置储物盒，配件存放使用更方便。自动杯量控制，单杯、双杯，美式一键搞定。
咖啡机十大品牌排名10、东菱咖啡机
东菱Donlim是国内知知名的品牌，东菱咖啡机的代表东菱意式蒸汽咖啡机，采用先进的电热压系统，使水和咖啡粉充分渗透且接触时间极短，保证咖啡的原汁原味，降低咖啡因等有害物质的含量，有益于健康，做出真正的意大利小杯浓缩咖啡。尤其擅长制作意式特浓咖啡，带有蒸汽喷嘴，可轻松制作卡布奇诺等花式咖啡等。
总结：以上就是什么咖啡机好，咖啡机十大品牌排名情况的介绍，不知道大家对咖啡机有没有更进一步的了解呢?
不是意式咖啡机bar数越大越好，正常机器9bar，做意式的要求也是9bar，那些说15，20的都是骗人的，这种机器大多是不好的玩具机买意式机不需要看压力，合格的机器压力肯定够，强调压力的基本是不好的机器,建议你到贴吧咖啡吧去学习下咖啡知识，精品区有基础和机器器具介绍，最好学习下市场上的不好机器很多，不懂就会被坑BAR是压强单位。 1巴(bar)=100,000帕(Pa)=10牛顿/平方厘米=0.1MPa 咖啡的淬取浓度和温度及压力成正比,压力越大,做出来的咖啡味道越浓.Esppresso类的咖啡机一般都采用15Bar 或19Bar的水泵,不过正常情况下实际上用到的压力不会超出10Bar。
都一样，因为都是骗人的机器做意式浓缩咖啡要求是9帕，合格的意式机都是9怕，所以买机器不需要看压力那些15，18，19的都是玩具机，就是不好的机器，做不出合格的咖啡，骗外行的也根本不可能达到这么高建议你到贴吧咖啡吧学习下咖啡知识，精品区有基础的介绍
其实这个只不过是水泵的压力，萃取咖啡最多也只需要9帕的压力就够了，15-19帕压力只是咖啡机泵浦可承受最大压力，一旦超过这个压力可以造成泵浦故障以及损坏锅炉。
20bar好。其实这个只不过是水泵的压力，萃取咖啡最多也只需要9帕的压力就够了，15-19帕压力只是咖啡机泵浦可承受最大压力，一旦超过这个压力可以造成泵浦故障以及损坏锅炉。家用最重要的是蒸汽，要有双brewer来煮水做蒸汽。要不跟不上。磨豆如果是给你半自动用必须要电动，而且是好一些的电动。粗细要根据你的机器，机器越好豆子越细，因为压力大，才能把咖啡压出来。如果调节粗细，double shot，填满portfilter，压实，然后装上，点double shot。最好是18-24秒最好。不能超了，也最好不要太少。
4孔咖啡机开9帕。咖啡机最多也只需要9帕的压力就够了这样子比较好，15-19帕压力只是咖啡机泵浦可承受最大压力，一旦超过这个压力可以造成泵浦故障以及损坏锅炉。不利于长久使用。
常见的手冲咖啡，例如像是用v60滤杯冲煮的咖啡，我们一般归结为滴滤式萃取，而像是法压壶以及杯测等，我们则称之为浸泡式萃取，滴滤式萃取依靠水流的流动来带出咖啡物质，而浸泡式萃取依靠浸泡的方式，直接萃取出咖啡的味道。但浓缩咖啡我们却难以归结为以上两类，浓缩咖啡与大部分冲煮方式相比，最大的特点就在于萃取时的压力。
制作浓缩咖啡的时候，手柄粉碗中的咖啡粉会在9bar的压力下进行萃取，咖啡粉中的物质在压力下被快速溶解出来，所以浓缩咖啡制作时间非常短，手冲咖啡平均需要2到3分钟的时间，而浓缩咖啡则更多是在20到30秒之间便可以完成萃取。而这种萃取方式也让我们将浓缩咖啡归类为“增压式萃取”。
制作浓缩咖啡的咖啡机主要依靠泵来提供压力，主要分为震动泵和旋转泵两种，震动泵通过类似活塞的结构高速反复震动产生压力，缺点是噪音大、寿命短，同时压力是逐渐增加，整个萃取过程中无法确保压力稳定在9bar。
