红豆杉结的红豆不能吃。红豆杉毒性很大，它的茎，枝，叶，果，根都含有毒性成分，误食后可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等毒副作用。但其可以入药，富含可以抑制癌细胞的紫杉醇有机物。1、作为红豆杉的正确食用方法，首先我们将其用来煲汤，例如我们取适量红豆杉，然后将其浸泡在干净的水中，并加水来沸煮。最后与清汤一起混合后煮热即可。2、我们还可以将其作为中草药来进行治疗各种疾病，首先选取10克中草药，然后兑500毫升水，并大火煮开，之后小火煎熬一刻钟后关火。可以每天一次，分三次服用，可在早中晚进行。3、泡酒喝红豆杉入药以后还能用来泡酒喝，再用它泡酒时，需要准备一个大点儿的玻璃瓶，在准备高度纯粮白酒，然后准备500克红豆衫，把红豆杉弄成块状以后，放到干燥以后的玻璃瓶中，再加入准备好的纯粮白酒，然后密封泡制，15天以后里面的药酒可以泡好，每天晚上睡前取出二十克直接饮用即可。
1、红豆杉有利尿消肿、治疗肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、淋病等，温肾通经、治疗月经不调、产后瘀血、痛经等有效的功效。 2、正确的方法是取红豆杉枝叶8-15克，置砂锅中。加一升（约2斤）水煮沸，用文火剪煮十至十五分钟，饭后服用，一天内服完。只有这样服用红豆杉，红豆杉的功效才最好，但最好还是在医生的指导下服用，切记。
防癌抗癌：红豆杉中含有紫杉醇，这种物质对于多种晚期的癌症都有着良好的调节作用。能够抑制癌细胞的活性，阻止癌细胞增殖，是非常有效的抗癌药物。
降低血糖：红豆杉中含有紫杉醇，这种物质能够降低血糖，强心助食，对糖尿病有较好的预防及治疗作用，经常食用可以延缓衰老。
提高人体免疫力：红豆杉中含有黄酮、甾体、酚酸、多糖、木脂素、倍半萜、紫杉烷、等多种营养成分，紫杉烷是其主要活性成分，能够有效提高人体免疫力，预防多种疾病。
健胃消炎：红豆杉能够缓解肾炎浮肿、小便不畅等人体不适状况，能够达到良好的通便效果，促进肠胃蠕动，起到健胃消炎、消积、利尿、通经、润燥和驱虫的功效。
一般人群均适宜
无特别禁忌人群
1.无特殊同食禁忌
1.红豆杉水
取干燥的红豆杉树皮，用清水把它洗净以后放在砂锅中，加入清水，用大火加热，烧开以后再调小火，煎煮半小时即可。
红豆杉是红豆杉科植物喜马拉雅红豆杉的枝和叶。红豆杉药性热。红豆杉的成分为紫杉烷、黄酮、甾体、木脂素、倍半萜、酚酸、多糖等。其中，紫杉烷是主要活性成分。红豆杉具有强心助食健脑、爽神悦志、温胃益肝的功效。
1、防癌抗癌 红豆杉中含有一些天然的紫杉醇，这种物质是最重要的抗癌成分，它不但能预防人体内细胞癌变，还能控制癌细胞再生与扩散。平时人们食用以后可以提高人体的抗癌能力，能有效减少癌症的发生。 2、利尿排毒 红豆杉能利尿排毒，可以加快人类身体循环和身体代谢能让堆积在人体内的毒素通过尿液与粪便及时排出体外，同时它还能减少放疗和化疗对人体产生的伤害。那些癌症患者服用红豆杉以后能有效减轻痛苦，延长生命。 3、提高免疫力增强身体机能 红豆杉是一种营养价值特别高的天然食材，它含有80多种对人体有益的营养成分。平时人们食用以后可以促进免疫细胞再生，也能提高免疫细胞活性，能减少病毒对人体的伤害，可以让人体免疫力明显提高。另外，它还能保护肝肾，也能预防三高，可以增强体质，有效提高身体机能，把多种疾病消灭在萌芽状态。 4、红豆杉的果实成熟以后，色泽红润，味道甘甜，可以在清洗干净以后直接吃，是一种美味的水果，而且最利于人体对它营养成分的吸收和利用，但是红豆杉也是一种中药材，平时食用时一定要适量，过量食用也会对身体不利。除了直接吃以外，红豆杉还可以用来泡酒，泡酒时最好选择完全熟度的红豆杉果实，得到药酒，平时可以每天饮用20克，能保肝补肾，风湿性关节炎。
红豆杉可以利水消肿，用于肾炎引起的浮肿、小便不利；可以抗肿瘤，是化疗药物的一种成分。红豆杉具有利水消肿的作用，所以它可以用于肾炎引起来的浮肿、小便不利。当然红豆杉还有一个很重要的作用就是抗肿瘤的作用，红豆杉实际上的抗肿瘤的作用，主要是它其中的一个成分我们叫紫杉醇，紫杉醇实际上是从红豆杉的树皮或者是针叶中提取的一种抗肿瘤的药物，现在我们作为一种化疗用的在使用，它可以用于肿瘤的治疗。但是红豆杉还是有一定的毒性的，它的不良反应有过敏反应、骨髓的抑制、关节或者是肌肉的疼痛；但是它同时还有一定的心脏毒性、神经系统的毒性，当然它还很常见的就是胃肠道的反应，所以如果我们要用是红豆杉入药的话，一般量不宜过大，而且不宜长期服用。
1、防癌治癌的作用因为红豆杉中含有世界头号抗癌药物“紫杉醇”，它的功效就是控制癌细胞的生长和发展，从而增强人体的抗癌能力，同时还能提高人体的循环和代谢功能，是堆积在人体内的病毒通过利尿、排便清除到体外，达到预防癌症的作用，对已得癌症的患者特别是手术后的患者，可减少放疗的副作用，起到辅助治疗的作用。2、提高人体免疫力，恢复人体的自然功能红豆杉中含有人体所需的90多种有效成份，能提高人体的免疫、抗病毒能力，它不但对高血糖患者有降血糖的作用，对高血压、高血脂、血粘度高、肾病、肝病、痛经等效果也非常显著，特别是能减少尿蛋白流失，是人体自然功能恢复，免疫力增强，将各种疾病都消灭在萌芽之中。3、消炎功能红豆杉中含有大量的鞣质，该类物质具有抑菌、消炎作用，对肾炎、肝炎、胃炎、咽喉炎、妇科炎症、前列腺炎、痔疮、类风湿等有非常显著的治疗作用。4、驱虫红豆杉通过自身的光合作用，它可以向外挥发一种气味分子香茅醛，香茅醛具有防避蚊虫的效果。温度越高，其发挥的香分子越多，驱蚊效果越好，因此，红豆杉具有驱虫作用。5、消除办公人群的恶心、情绪不良等症状红豆杉能吞噬室内90%的苯、86%的甲醛和过氧化氮以及尼古丁等有害气体，在室内摆放几株红豆杉盆景，能有效地消除办公人群出现的头痛、恶心、情绪不良等症状，让你神清气爽，精神百倍。6、收藏价值红豆杉具有极其耐腐的特点，且其外形稳定，不易变形，因而倍受收藏爱好者的青睐，具有极高的收藏价值。【红豆杉的食用方法】洗净直接食用红豆杉果实成熟后，颜色通红，味道是甜的，还蛮好吃的，清洗干净表面后，就可直接食用，像吃水果一样，记住千万别吃多了。 红豆杉果实成熟后果肉很快就会腐烂，在腐烂之前非常适合用来泡酒。注意：我国卫生部有明文规定，红豆杉的叶子等是不能直接入口作为内服的，因为红豆杉直接内服有一定的毒性，请你慎重对待。
