1. 准备材料。用酸奶机制作酸奶的步骤其实很简单，需要的材料也比较少，需要准备一盒纯牛奶，老酸奶或者是酸奶发酵剂，以及调制酸奶的工具勺子、酸奶机，如果想要不同的口味，可以选择准备一些水果汁、蜂蜜、果糖以及酸奶机。2. 开始制作。先将盒装的纯牛奶以及老酸奶取出，然后把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱中取出来，很长时间或者是首次使用的酸奶机，一定要先用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒，然后在酸奶机的容器里面倒入少量的纯牛奶，再在纯牛奶中加入整小包的酸奶发酵剂，加入后用勺子缓缓搅匀，一定要将牛奶搅拌均匀哦，这样可以保证酸奶的口感。纯牛奶跟酸奶的比例是1000：50，最好是加入新鲜的酸奶。如果想要调口感，可以在里面加入适量的白糖和蜂蜜。喜欢水果口味的，也可以在酸奶中加入各种水果，加入芒果丁或者是草莓丁等。3. 制作完毕。将准备好的牛奶放到酸奶机内，然后把容器盖盖好，再将放入酸奶机本体内。如果是冬天制作酸奶，可以在酸奶中加入适量的温水，注意是温水，温度最好不要太高，一般四十度左右就可以了。4. 等待成功。将酸奶机放好后，盖上盖子插上电，等大约8~10个小时左右就可以了，一般将做好的酸奶去除，是豆腐粘稠状就可以吃了。其实如果想吃自己制作的酸奶，可以在晚上制作，第二天早上拿出来吃就可以了，而且酸奶时间放的越久，酸奶就也酸，可以根据自己的口感来控制时间。但是要注意的是，在做酸奶的时候最好是加糖或者是蜂蜜，否则不加糖制作出来的酸奶，味道会怪怪的，相信很少有人喜欢。
1、首先是准备好做酸奶的材料，包括纯牛奶3盒（每盒250克），酸奶发酵剂一小袋，白糖适量。2、拿出酸奶机并且用开水烫一下盛放酸奶的容器，这一步很重要，可以有效杀菌。3、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中，倒的时候要慢点，防止溅到酸奶机里损坏机器。4、在容器中倒入1克酸奶发酵剂，并加入适量的白糖，然后搅拌均匀。5、给装酸奶的容器盖上盖子放入酸奶机中，再把酸奶机的外盖盖上，打开电源。6、8小时以后，酸奶变成了豆腐脑的样子，这时候酸奶就做好了。
1、用酸奶机做酸奶方便又简单，只要按照步骤进行操作，等待几天就可以了。2、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。3、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。4、在容器里倒入少量的纯牛奶，将酸奶发酵剂倒入容器，搅拌均匀。5、把剩余的纯牛奶倒入容器，搅拌均匀。6、把容器盖盖好，放入酸奶机内。7、插好插头，按照说明书设定时间。8、酸奶做好后，根据个人口味加入调味品。
使用酸奶机制作酸奶的步骤1把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；2用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；3在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；4把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；5把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；6冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；7把酸奶机的上盖盖好；8插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)；9用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)；10发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；11酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；12没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。END自制酸奶失败原因1牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖；2牛奶不新鲜或买回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵；3发酵时间太短。END温馨提示其实使用酸奶机制作酸奶与买回来的牛奶不新鲜或买回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵;发酵时间太短;牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖等很多因素都有一定的关系。希望你能在逐步使用酸奶机的过程中，更多的掌握使用酸奶机制作酸奶的小窍门，做出更好的酸奶。
1、将准备好的纯牛奶与酸奶发酵粉倒入容器中，搅拌均匀（如放白糖的现在可以一起倒入搅拌）；2、酸奶机的内盒要用沸水煮五分钟消毒，然后将搅拌好的纯牛奶倒入盒内，将盒放置酸奶机内；3、插上电源，开启开关，过8-10小时就酸奶就做好了；4、做好酸奶后，将准备好的水果切成块装加入酸奶中，美味健康的酸奶就做好了。
酸奶机怎么做酸奶首先需要把酸奶机里面的内胆模具拿出来进行消毒，然后再把热水倒掉，水分控干，加入一些牛奶，再加入酸奶发酵剂，筷子消毒以后搅拌一下，如果没有酸奶发酵剂，就可以直接使用酸奶搭配好比例就可以了，然后再把内胆放到酸奶机里面，盖子盖上，打开电源按功能键，选择微酸模式，大概8个小时左右就做好了，可以在晚上的时候做，然后第2天早上起来就可以吃了。怎么做酸奶冰激凌做酸奶冰激凌需要准备酸奶，蛋黄，白糖，全脂牛奶，淡奶油，白糖和蛋黄搭配在一起，用电动打蛋器打好，一直打到蛋黄颜色发白，奶油以及牛奶加热煮开，再缓慢的倒进打好的蛋黄中，一边倒一边搅拌均匀，然后再加入适量的酸奶，搅拌好以后放进冰箱冷藏，冰激凌机器需要先放到冰箱冷冻室冷冻8个小时以上，然后就可以拿出来，按开始键，把冰激凌液倒进去，大概搅拌10多分钟以后，冰激凌液体就会慢慢的开始凝固，制作的时候一定要注意正确的步骤。喝酸奶的好处喝酸奶可以调节乳糖不适应的问题，很多人对鲜牛奶里面的乳糖会有过敏症状，喝完以后会出现腹鸣，拉肚子，消化不良等症状，酸奶里面是含有乳糖酶活性的，可以让乳糖更好的分解，避免不耐受的情况出现。喝酸奶能够降低胆固醇，因为酸奶里面含有乳酸，经常喝的话能够让胆固醇降低，避免出现心血管疾病，喝酸奶还可以预防细菌性腹泻以及便秘，酸奶里面的有机酸可以让肠蠕动速度变快，让胃液分泌更多，这样癌细胞的繁殖也可以受到抑制，对于治疗癌症有着一定的帮助。喝酸奶还可以让皮肤变得更好，能够保护头发，明目，滋润皮肤，因为酸奶里面的钙质含量非常高，容易被身体吸收消化，利用率是很强的，酸奶里面还含有多种维生素，氨基酸，能够让消化功能变得更好，防止便秘的情况出现，能够抑制有害物质堆积，让皮肤变得更加白皙。喝酸奶的禁忌酸奶虽然是很好的食物，但是也不是喝得越多越好，很多人一天的酸奶量是非常大的，这样做对身体健康会造成影响，大量吃的话就容易影响到肠胃的健康，不要空腹的时候喝酸奶，胃酸能够达到杀菌作用。空腹的时候喝益生菌酸奶就非常不好，最好是在吃完饭以后喝，为了能够让酸奶里面的益生菌活性更好，喝酸奶之前以及喝酸奶之后不要喝热的饮料。酸奶并不是喝得越多就能达到越好的减肥作用，酸奶本身有一定的热量，平时不要喝的太多，否则也会让身材变得越来越胖，在减肥期间应该喝低热量的酸奶或者脱脂酸奶，并不是越浓稠越好，很多浓稠的酸奶里面含有增稠剂，为了满足好的口感，但是对身体的好处却并不是很多。喝酸奶最好不要和水果配料搭配在一起吃，很多人为了让酸奶口感更加丰富，会在里面加入一些果酱或者果料，这样吃其实并没有直接吃新鲜水果那么好。喝酸奶还应该注意，不要加热以后喝，酸奶里面含有无数的菌类物质，对肠胃非常好，如果想要保留住它们，那么就应该冷藏保存，如果放在常温环境下或者进行加热，就会把这些有益的菌类物质给消除，这样喝酸奶的意义就不存在了，所以需要注意不要加热。
1、酸奶机是一种制造酸奶的机器，它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置。2、温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。3、然后把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒，在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，放入酸奶机本体内，插好插头，按照说明书设定时间，酸奶做好后，根据个人口味加入调味品。
1、材料：酸奶机，牛奶、酸奶，白糖、蜂蜜，芒果。2、倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中。3、倒入25ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鲜的酸奶。4、将芒果切成芒果肉丁，加上适量的白糖或者蜂蜜搅拌。5、然后把酸奶机盖子盖上，插上电。等上8-10个小时就好。6、最佳状态是成豆腐粘稠状，晚上制作，第二天早上拿出来喝，是最适合的，时间越久，酸奶越酸。
1、使用开水将酸奶机的内胆烫一下，这样能起到除菌的效果，等凉了之后再倒入纯牛奶，根据自己的需要来确定合适的量。2、然后，倒入原味酸奶，选择有活性菌标志的，通常情况下，纯牛奶和酸奶的比例为10:1。3、接着根据自己的口味加入适量的增甜剂，也可以选择不加，为健康考虑一般加入适量的蜂蜜。4、最后将这些搅拌均匀，插上电源通电八至十个小时之后，拿出内胆放到冰箱里纯化。
1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出，用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。2、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。3、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀，把容器盖盖好，放入酸奶机本体内，插好插头，酸奶机开始工作。4、需要设定好发酵时间（请参照使用说明书），酸奶在食用前可根据自己的口味要求添加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用
