430是一种抗氧化能力很差的不锈钢， 长期放在外面晒太阳，只接触雨水和空气，不接触腐蚀性物质，保持干净，会逐渐失去光泽，不会生锈。一旦在不干燥的环境中接触食物得不到清理，则很快生锈。
1、量尺寸。
购买茶盘时，第一要考虑的是准备摆放茶盘的位置空间大小，根据大小再选择大中小号茶盘。
茶盘的使用要看在什么地方使用，小空间内的话，使用一般就用小一点的茶盘，或者是喝茶人少的时候也可以用小茶盘，而在一些茶室的话，一般都使用的是大茶盘，这样可以在顾客多的时候更容易去品茶，具体的使用大小，也可根据自己的实际情况去选择。
2、选材质。
市面上常见的茶盘材质大致分为：竹木类、石类、陶瓷类。不同材质也有不同要求。
（1）木类：木类的茶盘应该算是茶盘的材质里使用最广的，其中木质茶盘里头又有鸡翅木、檀木、花梨木等等。木类茶盘古朴典雅，也确实比较受欢迎。
如果你常喝茶，不论在南北方，有一点要注意，尽量不要让茶水一直浸在茶盘上，发现茶盘上有水渍最好尽快擦干，不然时间久了木头会膨胀开裂，竹子会腐烂。
（2）石类：石头类茶盘常见的有乌金石、砚石。其实个人是推荐石类茶盘的，不用担心会开裂，比较耐用。经过茶水的“滋润”，久了或许石茶盘也会更润，但石茶盘比较硬，使用的时候，注意小心茶盘上的茶具，稍微不小心，就容易磕破茶具。
（4）陶瓷类：陶瓷茶盘的优点，我觉得美观更多些，不论是白瓷还是青瓷，看起来都典雅，但个人觉得比较重，陶瓷的物件大家都知道，比较脆弱，容易受到磕碰。
3、 看排水方式。
茶盘的排水分三种，一种是直接排水，一种是下面一层有托盘，茶水从托盘流出，最后是无出水口的托盘。直接排水的方式，排水口小，下面接个管子，直接流入桶里。
扩展资料：
盛水型茶盘有两种：
1、一种是抽屉型茶盘，下面有一个像抽屉的托盘，一般是塑料或者是不锈钢的，水满了把盛水盘拉出来倒掉。
2、一种是盒状的，整个茶盘是一体的，倒水的方式就是将茶盘的上面板翻开，再端整个盘去掉水，这种方式的茶盘不方便使用，容易漏水，所以一般都不使用这种茶盘，而是用接管型茶盘。
茶盘是用来放置茶杯的材质款式多样，如实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木质类的茶盘，接受度高，以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木、红木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。
茶器的选择，对我们品茶时很重要，所以我们在选择的时候一定要根据自己的实际情况来选择适合自己的茶器。
茶盘又称茶船就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式；单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承；其选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。以金属茶盘最为简便耐用，以竹制茶盘最为清雅相宜。此外还有檀木、红木的茶盘，例如绿檀、黑檀茶盘等。茶道(5张)2历史端茶盘时一定要将盘上的壶、杯、公道拿下，不然一个失手，全盘覆没，代价未免惨烈，笔者有茶友曾遭此劫难，每每谈起，扼腕痛惜！时下有流行茶盘和茶桌合为一体的树根茶台，体积庞大，不必搬来搬去，掀动一角都需匹夫之力，所以永远不会失手倾翻茶盘。惜乎此类二合一的根雕茶台斧砍锯分，诸多人力痕迹，造型粗陋，鲜有妙趣自然，雅则雅矣，却不“高雅”，所谓“上品”者可遇而不可求。树根茶台因其重、大，风格显著，所以对茶室面积、风格也有所要求，笔者亲见一间十多平米的现代装修茶室内塞进一个根雕茶台，犹如一位相扑运动员局促在禁闭室，不伦不类。3材质金属茶盘最以实用见长，若非外力恶意破坏，永远不会开裂，兼价格便宜，所以用者甚广。不锈钢茶盘长久不清洗而蒙茶垢，略经擦拭即可光亮如新，只是这西洋光很是有些舶来品的感觉，不如其它材制更见中国味道，但在闽地安溪，经营铁观音的茶商多喜此物，家家必备，亮晶晶的一字排开，颇为壮观。
