香茅柠檬绿茶
香茅+青柠+绿茶茶底，一整个清新小套餐，光是看配色就很夏天，可以配炸鸡一起，超解腻。
乌漆麻黑
这款茶如其名，果真乌漆麻黑，但其实里面是桑葚饮品啦，一口能吸到桑葚果肉，浓郁浆果味道好喝。
霸气杨梅
这款是奈雪的回归单品，还可以加芝士杨梅冰淇淋，一口下去就能喝到果肉，清爽解腻很适合夏天。
轻松葡萄
奈雪的果茶向来都是比较有保证的，轻松系列，十几块钱口感依旧，大大的实惠。
橙漫刺梨山茶花
这杯妥妥的颜值天花板，光看着颜值就不能拒绝，鲜橙+刺梨，酸酸甜甜超解腻。
四时闲
茶话弄新出的新品四时闲，这个雪顶我真的很可以，草莓冻干+开心果碎混合着奶油，一口下去绵密细腻，这款真的可以冲了姐妹们。
轻红
这款也是他家的新品，算是桂花引的升级版，在桂花的基础上加了荔枝果汁，整体喝起来更清新啦。
轻芒芒甘露
感觉有点像杨枝甘露升级款，配料很多，清爽又不腻，可以冲。
多肉葡萄冻
没有芝士的多肉葡萄哈哈哈，整体口感还是很多肉葡萄，不纠结于芝士的完全可以买这款。
Coco 星空葡萄
这款颜值也很可，葡萄分层有星空咖那味儿了，喝起来浓浓葡萄味儿，超解渴。
桂花乌龙奶芙
淡雅桂花与高山乌龙茶，这是谁想到的神仙组合啊？喝上一口，浓郁的桂花香混合着微微的乌龙茶香，直接在口腔绽放，甘香悠远、清爽不腻。捞起一勺甜甜的奶油，里面还会夹带着咸脆的山核桃粒，这让喜欢咸甜口的我直接“原地爆炸”，果然不出意外的好喝
松语乌龙奶芙
“茶里茶气”的乌龙茶香，有着轻焙火香气，同时又自带一份幽幽兰桂花香，从而让这款松语乌龙奶芙更添韵味~轻抿一口，奶茶温润鲜爽，顺滑清凉，让人回味无穷，真的很适合夏天解暑、解腻。
超A芝士葡萄
U1S1，夏天就是吃葡萄的好时节！这杯古茗超A芝士葡萄，里面的优质葡萄超多，吃到嘴里甚至还会有爆汁的感觉。如果觉得不够，还可以点上双倍果肉，那口感简直上头。据说，它还添加了NFC果汁，味道更加自然纯正，夏天喝简直太过瘾了！
懒人火锅，冒烟冰淇凌，0卡饮料，泡面小食堂，这些都踩雷过。
“网红美食”这个词在刚出来的，当一家店以此作为广告宣传的噱头，总会引来无数食客品尝。然而时至今日，“网红美食”这一次再次出现在消费者眼中，大家第一反应就是带着怀疑的目光仔细审视这家店，以确定是否有踩雷的风险。
消费者对“网红美食”态度发生180度的转变，归因于踩了太多次雷。一朝被蛇咬，十年怕草绳。毫不例外，答主也踩过很多次“网红美食”的坑。
1.懒人火锅
懒人火锅又叫自热火锅，这种火锅的卖点主打就是方便快捷，随时随地都可以吃上火锅。这种火锅自带加热包，不用火，不用电，想吃火锅的时候只需要把加热包放在盒子底部，在加入适量清水，等待加热包与清水发生化学反应，产生热量加热火锅即可。然而这种火锅虽然方便，却存在安全隐患，如果使用不当，很容易造成高温烫伤，这类食材会加入防腐剂来延长食材保质期，同时因为加热包与水产生的热量并不足以将生米煮成熟饭，所以自热火锅选用的米也是经过二次处理的，口感吃起来与现做的差距很大。
自热火锅
2.冒烟冰淇凌
冒烟冰淇凌吃到嘴巴以后可以从嘴巴，鼻子冒出“烟”看着十分有趣，但是这些烟实际上是液氮，商家先把奶油，鲜奶，糖等原料混合，然后做成一个小球放在盛有液氮的容器内。液氮的温度是零下196摄氏度，长时间接触液氮的身体组织，有低温冻伤的风险。
冒烟冰淇凌
3.0卡饮料
0卡饮料打着0糖0脂0卡的旗号，宣称健康饮料，但实际上0卡饮料之所以喝起来甜，其中添加了代糖。甚至连人民网这样的官媒都发生了，0卡饮料含有刺激食欲的成分，反而会增加我们的饥饿感，不知不觉此话更多的东西，增加了肥胖，患糖尿病的风险
0卡饮料
在日常生活中，不少不良商家打着“网红美食”的旗号，却做着坑害消费者健康的事，我们在选购食品的时候切不可盲目于网红美食，要学会看食品配料表，分辨食品的伪劣。
秋冬来临，奶茶就成为了受众多女生欢迎的一款饮料。喜欢喝奶茶的女生应该都听说过啵啵奶茶，但是有很多人都不懂啵啵奶茶是什么意思，有的人甚至问是喝了这种奶茶就有一个啵啵吗，还是有其他的意思。但其实这只是一个奶茶视频的梗而已。
其实啵啵奶茶也就是大家经常喝的珍珠奶茶，啵啵通俗意思就是指亲亲。这个奶茶之所以会这么火，是源于某音上的一个梗，也就是说一个女生本来是想买一杯含有芋泥的啵啵奶茶，但是她撒娇说自己可以不需要芋泥和奶茶，只要对方亲自己一下就可以了，真的是让人打心里觉得萌翻了。
这其实也是一个奶茶视频推广广告，是视频创作者们想出的创意，这个奶茶也因为这个广告迅速打响了名气，成为了网红奶茶。啵啵奶茶本来是一款普通的奶茶，但是因为这个奇妙构思的视频，深受大家喜爱。大家因为这个视频对这款奶茶产生了喜爱，买它也是图一个好兆头，希望自己能和喜欢的对象撒娇卖萌。这种营销手段可谓是抓住了广大消费者的需求，十分有创意。
啵啵奶茶非常适用于小情侣，男女朋友们可以买来和对方撒娇用，肯定能够收获对方一个甜蜜的亲吻。男生和女生都可以买一杯啵啵奶茶，送给自己暗恋的对象，做表白用。这是一种非常好的探究对方心意的办法，如果对方懂这个梗的话，那就更好办了。如果对方不懂的话，其实也就只是尴尬一下而已，自己也不会多难堪。
只能说现在的人们太有创意了，只是一杯奶茶，就可以创作出这么甜蜜的梗，大大提升了奶茶本身的价值。啵啵奶茶，加上啵啵二字，非常生动可爱，加上非常有创意的视频，这广告打的让恋爱中的人看到就想买一杯尝尝，不为别的，只为啵啵。
作为近期最具有话题度的网红奶茶品牌，其实它的创始人野心不仅停滞于此，毕竟茶颜悦色创始人吕良是想要将这个品牌打造成为茶饮界海底捞。据悉，茶颜悦色员工工作强度大，与创始人吕良的思路不无关系。
茶颜悦色创始人吕良出身草根，学历不高，创业之路坎坷，开过广告公司，还开过卤味店。7年前，他所做的名为“魔味鬼爪“的卤味店品牌，与绝味鸭脖、周黑鸭属于同类型、同时期、同模式的业务，只是由于快速加盟，品控服务失控，一年之内就基本倒闭。
经过这次教训，吕良在茶颜悦色这个项目中坚决贯彻了不做加盟、不搞盲目扩张、磨合品质和单店模型的想法。但是，反映在市场上，茶颜给人的感觉却是“慢“。
据悉，直至开业三年后，茶颜悦色才真正迎来了第一个职业经理人，在此之前，公司员工总共不到十个人，管理一片混乱，用吕良自己的话来说，“没一个是成绩好的，成绩好的都不会到这儿来混饭吃。“
除了对品质的把控，茶颜悦色在资深品牌形象设计上也力求独树一帜。在品牌形象的设计上，可以看到茶颜悦色一直围绕中国古典风的概念大做文章，LOGO 以中国古典仕女为原型，另外，其产品名称也独具特色，如人气最旺的“幽兰拿铁”，还有“人间烟火”“蔓越阑珊”“素颜锡兰”等。
纵观茶颜悦色的消费者画像，可以看到其产品的主要消费人群为18~35 岁的女性消费者居多，占比 55%。有数据显示，新式茶饮的消费人群从年龄分布情况来看，90后消费者（21~30 岁）已经成为新式茶饮的主体消费人群，占消费者总数的50%，而80后消费者（31~40 岁）占比 37%，从性别分布来看，女性消费者占了总体的70%。
目前茶颜悦色的价格区间基本在10~18 元，喜茶和奈雪の茶的价格则集中在 25~35 元之间，而根据市场调研数据显示，15~24 元是受众群体最多的单品价格区间，占比 64%，其次是25~34元区间，占比 28%，同是新式茶饮，茶颜的定价显然更具上升空间和竞争力。
随着越来越多爆款茶饮品牌的横空出世，由此也可看到中国新式茶饮行业也面临着诸如进入门槛低、技术含量不高、利润丰厚导致竞争者颇多、新式茶饮品牌扎堆出现、同质化现象严重等不足的问题。
尤其在中国一线城市新式茶饮行业市场趋近饱和状态的情况下，新式茶饮品牌正逐渐向三四线城市蔓延并集聚，如何打造适合目标群体的新式茶饮产品、提高产品知名度、加强品牌升级、优化供应链管理、控制企业成本是众多新式茶饮品牌亟待思考并加以解决的问题。所以，随着秉持地域化特色的茶颜悦色选择走出长沙开始，出圈的茶颜悦色是否还能保持地域珍稀性，这将成为时间去考究验证的问题了。
网红奶茶有很多，现在市面上的有相当高的热度，因为它与网红两个字沾边，什么项目只有与网红沾边的，本身就自带热度这一点自己觉得不是个好现象，而且这些网红类的产品大多数都是外形比较新颖，然后有一些小的模式上的创新，但实际上味道我好不到哪里去。
自己首先发现与网红有关的这个项目，通常它都是那种高度特别高，但是地位特别低的那种意思就是说它本身在有热度的时候会出现门店爆满的情况，你排队都排不到，但是当他热度逐渐消散的时候，就会门口削罗，几乎没有什么人，所以一个网红项目是不能运用太久的。基本上就是几个月的时间最多不超过一年，等热度推散了，那这个项目就结束了，然后就开下一家项目，所以说网红这类的创业，它所卖的东西基本上价格都会比较贵，因为它本来生命周期就短。
要说奶茶的话，现在一字头的奶茶和二三十块钱的这种奶茶，虽然说价格上有差异，人家30块钱一杯奶茶，喝起来味道确实不一样，但十几块钱的也可以，虽然现在也在涨价，但是自己仍然觉得十几块钱奶茶也比那些网红奶茶要好喝，因为这些奶茶是靠味道生存的，市面上十几块钱一杯奶茶有的是你做不了别人有人那么做，所以他没有什么形式上的创新，就是看谁能够创造出更加符合消费者口味的奶茶，这样才能在市场上生存。
与网红沾边的这个商品从来都不是一个特别对我有吸引力的东西，因为自己一直觉得这些东西很多是靠热度炒起来的，是靠营销做上来的，不是它本身到底好到哪里去，我们不否认有一些网红的产品确实有些小作用，在现实生活中某些场景能发挥到独特的作用，但是作用范围通常都十分狭窄。
因为网红店的扩张速度太快，这样就很容易导致他们的监管力度不到位，从而出现食品安全问题。
2021年12月19日，湖南长沙一女子在喝茶颜悦色家的奶茶时突然喝了一张纸巾，于是立即录制视频并留下证据前往奶茶店。但没想到的是奶茶店的工作人员，因为监控麻烦等原因一直搪塞这个女子，这让她觉得很生气，于是就把这件事情在网上曝光了。目前，这件事情还在进一步调查中。
对于奶茶店来说，在生产过程中出现问题是可以理解的。但在消费者发现问题后，奶茶店就应该积极配合解决问题，而不是这样搪塞顾客。这名女子应该直接找店面的店长或者经理来解决问题，如果谈判失败，就必须立即采取法律武器捍卫自己的合法权益。
相信大家都喝过奶茶，但最近这些奶茶网红店却被屡屡曝出食品安全问题。在一定程度上，因为是网红店，大家都会排队进行购买，这也导致了这些网红店的不断扩张。这样监管力度就很难跟上，没有很好的安全和健康问题的培训和普及。一定程度上，网红店铺持续推广背后的运营成本也很高。因为网红店都是赚一些快钱的。当一个店铺开始疯狂开分店时，就会出现一些漏洞，所以也会有很多安全问题。所以，在一定程度上，需要对整个网红店进行大面积整顿。此外，要加强员工培训，普及食品安全卫生问题，在速度上不断提高质量，加强管理。
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我认为有以下几点原因:首先是人群设计答案茶的大部分用户多为年轻人，女孩和情侣占据多数，年轻人对新鲜事物接受度高，好奇心强，且缺乏自主判断力，更容易受从众心理驱使。其次是传播设计奶茶本身又具有社交属性，其中的问题和答案都具有很强的话题性和噱头性，只是在抖音上的几个短视频，就有数百个商家咨询加盟，其话题度、内容性、差异化让其商业价值显而易见，嗅觉灵敏的商家已经先下手为强，市场的潜力无穷。最后产品设计没有产品的任何营销氛围营造，都是网红产品，最终都会昙花一现。因此它的配料秘方是抢先研发，具有不可效仿的独特性。
