白领长期快餐导致卡路里过多。从营养的角度来看，快餐盒饭是一种不平衡的饮食，盐和油往往超过标准，绿叶和蔬菜不足，更不用说水果了。长期饮食卡路里过多，可导致肥胖，易患高血压、糖尿病、高脂血症。一些在办公室工作的人经常反复检查腹痛，但找不到原因，没有治疗，腹痛会消失，是由于长期不规律的饮食引起的胃肠道神经症。
今天的年轻人喜欢吃甜食，这很容易引起孩子的饱腹感，吃饭时没有食欲。饭前喝饮料会稀释胃液，影响食物的消化吸收。果汁饮料中的色素也容易沉着在消化道粘膜上，干扰体内各种酶的功能，导致厌食和消化不良。由于甜食中几乎没有蛋白质、维生素、矿物质和其他营养素，从长远来看，它将不可避免地导致营养不良、生长发育血等疾病。
长期吃快餐可以使体液酸性，体内酸碱失衡，危及免疫系统。许多年轻人反复感染呼吸道的原因与吃甜食和喝太多含糖饮料密切相关。抵抗力下降，容易患呼吸道感染；它还会损害消化道免疫力，容易引起急性胃肠炎。许多快餐含盐量过高，由于盐的渗透，导致菌群紊乱；高盐饮食还可以抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其失去抗病能力，导致传染病。
最理想的改进方法是学习食物的多样化搭配，如自助餐形式的快餐，这样你就可以根据需要选择，肉和蔬菜搭配，以保持营养摄入的平衡。如果你每天只吃一顿快餐，你可以用下一顿饭来平衡一天的食物摄入量。快餐中有更多的肉和脂肪，那么植物性食物的比例应该在下一顿饭中增加。长期吃快餐，快餐后尽量多吃水果，一些蔬菜可以作为水果也是一个很好的选择，如西瓜、西红柿等，必要时可以增加维生素等营养补充剂。如果选择范围不大，你可以用甜瓜代替绿叶蔬菜，虽然维生素会更少，但其他功能，如膳食纤维，几乎可以保持。同时，请注意，你可以在饭后（或两餐之间）准备水果，以补充维生素C的不足。
您好，以一线城市为例：一般每天可以卖150~200盒，一盒快餐盒饭的价格在8元左右，每天可以收获840-1120元的净利润，月收入可以达到 252-3.36亿元。 这个收入是值得肯定的。装修费用：一线城市店铺100平左右，租金3000元/月，员工工资3500元/月，水电杂费1900元/月 ; 店铺至少需要一名员工，工资在2500元/月左右月利润约15000-23000元，不包括前期加盟费用及其他水、电、人工等杂费。拓展资料：1、现在，随着生活水平的提高，物价飞涨。无论是食物、衣服还是其他，价格都在按比例上涨。作为农民工，尤其是在工地上打工的农民，想要在这个城市扎根，对食物的需求自然会下降。所以对于农民工来说，菜品和盒饭的价格和质量要求不高，物美价廉为好，盒装快餐是一种常见的用餐方式。如今，它在城市中并不常见，但在建筑工地中却很受欢迎。之所以受到农民工的关注，是因为快餐盒饭的整体价格不高，从几元到十几元不等，但菜色和成分很多。能填饱肚子是农民工对食物最基本的要求，所以对于创业者来说，只要能满足这些要求，就可以尝试开快餐店或者摆摊卖盒饭。2、工地上卖盒饭有两种方式。第一种是直营模式，即在施工现场附近设置炉灶，进行现场烹饪和现场销售。对于农民工来说，最好有现成的桌椅和凉快的地方。除了快餐，创业者还可以卖一些啤酒，这对农民工来说也很有吸引力。另一种方法更简单。盒饭在家里准备好包装好后，送到工地销售。这种销售模式包括，服务质量一般，但比较方便快捷，所以也很受农民工的欢迎。不过在价格上，与工地附近的现场就餐模式相比，销售价格可能会略低一些。3、一般工地附近卖50多盒盒饭，单价10元不等，利润在300元左右。 以此类推，售出的盒子越多，利润就越高。 当然，如果能摆个摊位进行现场销售，搭配饮品的利润可能会达到1000元左右。
快餐盒饭已经是现代人必不可少的必需品了。城市的发展速度很快，人们的生活节奏也跟着加快，大部分人中午的就餐问题就可能靠外卖来解决了。餐厅应适时瞄准这个盈利节点，抓住机会，通过外卖来提高销售额。其实，快餐也是大有学问的，定价，菜品的搭配，运输的方式都是一一明确的方面。
常见的盒饭菜谱有：红烧带鱼、海带炖肉、土豆牛肉、红烧翅根、冬瓜煨腔骨、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉、糖醋里脊、红油飘香骨、菠萝古老肉、红烧排骨、、东坡肉等等。
哈哈 您好。 我是18年经验的厨师。 由我来发表下个人意见。 中餐与快餐的区别 区别说白了就是中餐 是一份一份的炒。 快餐是一锅一锅的炒 中餐是现来现炒。 精致配料。 我现在做的就是中餐店。来了客人点餐。厨房配菜师。配菜师把菜配好。比方说来了十道菜。就一个一个的配好。 鱼香肉丝就配。青椒胡萝卜。葱头木耳。肉丝。 厨师也一样一个一个的炒。服务生服务员上桌。 快餐。 是把经常好卖的菜品。比方说一天卖20份鱼香肉丝就提前炒出20份鱼香肉丝来 而且是大锅出。 一锅出来。 这样既节省费用。消费者有感觉到实惠。 一举两得。 就是唯一缺点不如现做的。一份炒的好吃 这样说您能理解吗。 如果需要更详细的私信我吧 谢谢您 中餐即指独具中国味道的餐食菜肴，是汇集了八大菜系，还有一些其他各有特色的小菜系的统称词。中餐重色、形、香、意、味、养。通俗的说到饭店里用餐，饭店给顾客的菜谱本点菜的就属中餐。 快餐的定义：预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食。其实通常我们所说“快餐”准确地说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。 快餐也叫中式快餐，是以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属于中国本土餐饮形式。 随着 社会 经济发展，快餐已经成为上班族年轻人的主流午餐，如今快餐样色逐步演化升级，不仅要注重营养的平衡，其样式也要更加丰富多彩。由于快餐都是方便快捷的食品，顾客选择以后可以快速制作，或事先成批制作好，可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店餐桌利用率，客观上增加了餐馆、超市的营业额。比如：上海浦建路仁济医院一边的全家便利店午饭期间生意火爆。快餐作为我国餐饮行业的生力军和现代化餐饮发展的重要力量，为 社会 和行业发展做出了积极的贡献。 中式快餐还应关注的是城市老年人客户群，生产适合老年人食用的快餐。老年人是当今 社会 中很大的消费群体，当初七八十年代出生的人，再过几年也将步入中老年行列，今后老年人队伍会越来越多，越来越需要就餐服务，但如今凤毛麟角。为缺乏自理能力老人提供外出就餐服务，为行动不便的独居老人提供上门送餐服务，中式快餐业将发挥最重要的作用。再说今夏高温天多，许多家庭都会选择快餐饭食。所以，中式快餐的市场潜力还是很大的…！ 中餐已经包括快餐了，中餐包括川菜滇菜民族菜粤菜湘菜，这些任何一个地方菜都比快餐高级，快餐只能说说中餐里的一个速食……没有可比的…… 中餐较之快餐,优点极为明显.营养丰富,色香味俱全,符合中国人的饮食习惯。如果不是时间来不及,建议，少吃快餐。 以下是二者区别: 快餐（a quick lunch (or meal); a snack; fast food ）预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食、便当等，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。最早出现于西方世界，英语称为〃quickmeal“或〃fastfood〃。引入中国之后，中文名称就叫〃快餐〃，即烹饪好了的，能随时供应的饭食。其实通常我们所说的〃快餐〃准确地来说应该叫中式快餐，俗称盒饭。它是中餐吸收外国饮食文化而形成的饮食方式。它以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户. 快餐的主要分类 1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐； 2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐； 3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐. 中餐特点: 1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。 2.原料加工上,中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。 3.烹调上,中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。 4.口味上,中餐菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。 5.主食上,中餐有明确的主、副食概念，主食有米、面等多种制品。 简单分析如下： 1.中餐是以我国烹饪方式为主的菜肴，包含八大菜系以及各色小吃，烹饪方法煎炒烹炸焖焖溜熬炖，很多菜系传统是以餐馆点餐上桌的方式，也就是说传统餐馆，但是为了适应新时代快节奏的发展趋势，很多中餐也做出了改变，比如中式快餐连锁品牌老娘舅、真功夫等； 2.快餐文化本属于舶来品，以麦当劳肯德基为代表的洋快餐最早分布大江南北，主体以汉堡可乐薯条等西式快餐为主，当然，为了本土化运营，这些洋快餐也做了米饭油条等中式的快餐； 3.总结而言，中餐中有一些中式快餐，快餐中也有中式菜肴，两者是相互而不是对立的关系。 中餐是现点现做，快餐是在已经做好的菜品中选自己喜欢吃的。一种是凭经验、感觉还有一点运气能吃到好吃的，另一种是已经做好凭眼力、嗅觉寻找到中意的食物！ 没太大区别 中餐：中国风味的餐食菜肴。 其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。 除”八大菜系“外还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。 快餐： 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。 总结一句：中餐是复杂的中国菜，快餐讲究的是省时方便，中餐包含快餐。 希望对你有帮助
一份盒饭的青菜大约是300克左右，那么500份盒饭就需要300×500等于，15万克，也就是300斤的青菜。盒饭又称为快餐，在中国，一般是以米食为主配以各种炒菜等副食的便捷餐饮。现代人工作压力大，生活节奏加快，午餐在外吃盒饭、快餐是常事，有的人甚至一日三餐都在外面解决。这样虽然比较方便，但缺点也显而易见，很多人对辛辣食品颇有好感，有的不良小贩为了节约成本，将不新鲜的食品调入辣椒，长期的油腻、辛辣食品，不规律的饮食，过饱或过饥，再加上运动少，极易诱发肛周疾病，最终导致身体受伤害。
盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展。下面我为大家分享做盒饭菜谱。
做盒饭菜谱：盒饭蔬菜咖喱+炸猪排
材料
里脊，盐，胡椒粉，面粉，鸡蛋，面包糠
做法
1.将里脊切成大块，用盐和胡椒粉稍微腌制一下。
2.按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序，将每块肉裹上面衣
3.下油锅炸，炸倒金黄就可以了(我有点炸过头了)。炸猪排配上咖喱，简直是完美啊。我真是个败家子，今天不知浪费了多少油、面粉、鸡蛋、面包糠，真是罪过
小诀窍
关于国产咖喱和日产咖喱，我还是觉得日产的好吃一些。味道正宗一些。
做盒饭菜谱：自创淋饭
材料
蒜米，油，菜心，鸡胸肉，香菇，虾仁，鱼丸，盐，太白粉少许(勾芡)，白饭，蛋1个(蛋花)
做法
1、香菇浸水过夜，洗净切丝，鱼丸洗净切片。
2、菜心洗净切段，虾仁剥壳备用。
3、鸡胸肉洗净切块，用点玉蜀黍粉腌制(此做法可让鸡胸肉比较嫩)
4、太白粉加点水搅拌均匀及蛋打散备用。
5、烧热油锅，爆香蒜米及炒熟所有材料。
6、加盐及水，用太白粉勾芡，最后把打散的鸡蛋慢慢的倒下做成蛋花。
7、将煮好的汤汁淋在白饭上就可以了。
做盒饭菜谱：趣味饭之雪人饭团
材料
米饭、胡萝卜、沙糖桔、肉松、海苔、黄瓜
做法
1、米饭用保鲜膜团出一个小球(用来做雪人的头部)
2、保鲜膜铺米饭，中间夹入肉松，团出一个大一些的球，用来做雪人的身体。
3、海苔剪出雪人的头发和眼睛、胡萝卜切出雪人的小鼻子。
4、沙糖桔从中间切开，将果肉挖出，扣在小雪人的头上做帽子。
5、黄瓜切出条，做雪人的披风。
将配米饭的菜(大小随意做些小炒)放在雪人周围，黄瓜皮切成小三角拼成可爱的小松树。一个雪人饭人套餐就OK了。
做盒饭菜谱：碎金饭
材料
米饭，鸡蛋，盐适量
做法
1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.锅里放少量油，烧热后加入米饭。
3.饭炒干身后倒入蛋液，将饭和蛋液炒均匀。
4.再入适量盐调味即可。
小诀窍
要将蛋浆倒到饭里炒，饭和蛋才不会分开。
