微波炉适合做的食物主要是加热的功能,比如可以用微波炉做鸡蛋羹。也可以用它来蒸东西,现在有很多微波炉具有光波的效果,也可以用来做蛋糕。
1. 壳坚果。将硬坚果放入一个中等大小的碗中,加入少许水,在微波炉最高温度下加热2-3分钟。水烧开后,关掉烤箱,取出来。1分钟后,沥干水分。
2. 剥栗子。栗子煮凉后,皮会粘在肉上,很难剥掉。这时,你可以把栗子放在一个合适的容器里,在顶级微波炉里加热30秒,然后去皮。注意:如果还是很难去皮,再加热30秒,但每次不要超过1分钟。
3.挤压果汁。把橙子和苹果的皮刺破,然后用最高的火加热15秒,然后静置2分钟,直到它们不太热而不能切。果汁很容易挤出来。
4. 剥洋葱。新鲜洋葱的表皮有时很难剥掉。在这种情况下,洋葱在高温下加热1分钟,然后去皮。注意:在洋葱下面放一层厨房纸。
5. 酵母。将揉好的面团用浸油的塑料纸包好,放入微波炉中加热。把温度调到最高,再加热3到4次,每次大约15秒。面团迅速膨胀到原来的两倍大小,大大节省了面团的时间。
6. 延长食物的新鲜度。用微波炉加热剩菜几分钟,冷却,然后放进冰箱保存更长时间。
7. 消毒餐具。微波可以在几分钟内杀死所有接触过大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等有害细菌。对餐具进行消毒,既方便又有效。
8. 让毛衣防蛀。将已干的羊毛衫放入微波炉,用低火至温热度,取出后放凉再放入塑料袋内,羊毛衫就不会再生昆虫了。
1、一次性塑料制品
它们本身不吸收微波,它们不受热,但它们可能无法承受高温。塑料在微波炉中变形或融化,将化学物质浸到食物中。 只有标有“5号”或“可微波”的塑料容器才能放入微波炉中。其余的不应在高温下加热。 特别是拿回外面的塑料盒、泡沫饭盒,不要试图节省时间。
2、任何金属或金属的东西
微波加热是通过微波激发加热食物中的水分子自我振动,分子运动加剧。如果你把食物放在一个金属盘子里放进微波炉,金属屏蔽防止微波加热食物。另一方面,由于微波激发金属中的电子,在金属器皿与炉体之间也能产生大电流。 注意,任何金属,不锈钢餐具,金属电镀板或锡箔也不允许在微波炉中。
3、纸质物品
任何纸张都不应该放在微波炉里。例如,包装好的棕色纸袋并不像它们看起来那样无害。如果你把它们放在微波炉里,它们会产生有毒气体,过高的温度会点燃纸袋,导致烤箱着火。
4、空转
当你空闲的时候,没有东西会吸收微波,磁管最终会吸收微波,自燃。
另外还有竹木、漆器等耐热容器,凹凸玻璃制品,都不适合在微波炉中使用。