1、根据用途选择消毒柜用途多种多样，因此需要根据自家的需求来选购消毒柜。比如餐具消毒柜、婴幼儿奶瓶水杯消毒柜、毛巾衣物消毒柜等，不同的用途所需要购买的消毒柜是不一样的，不过一般消毒柜的用途基本是用作餐具消毒。2、考虑消毒柜的规格购买消毒柜时，要注意规格。消毒柜规格的选择由家庭成员的数量和摆放空间的大小来决定。若厨房小且家人不多，那么可选择小规格的消毒柜，第一不占地方，第二比较省电。以五口之家为例，适合选择40L至70L容积的消毒柜；若是三口之家且厨房小，那么以摆放空间大小为准，40L以下规格便可满足。此外还可考虑内嵌式消毒柜，但这可能要对厨房进行改造，较为麻烦。3、看消毒柜材质消毒柜的形状多是长方体柜箱状的，柜身材质以不锈钢为主。考虑厨房的油污比较大且湿度高，因此不锈钢消毒柜是最好的选择，因为不锈钢耐油污、耐腐蚀、易清洁；而且外观光滑平整、简约大气，用在现代厨房中能营造出时尚的氛围。4、看灭菌消毒效果购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要。不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，购买时要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。5、注意看消毒柜的消毒方式目前消毒柜主要有三种消毒方式，第一种是远红外线高温消毒、第二种是紫外线杀菌消毒、第三种是臭氧杀菌。餐具消毒一般多选择臭氧+紫外线两种双重消毒柜，不能仅选择紫外线杀菌消毒柜。6、重视腔体密封性目前市场上主流的家用消毒柜采用的消毒方式都离不开臭氧，但它具备的强烈的刺激气味导致很多消费者购买时望而却步，这是因为在密封的消毒柜里，臭氧往往不能完全分解，一旦被人体长期吸入，会对身体造成损伤。所以，家用消毒柜腔体的密封性一定要好，工作时不能有臭氧泄漏；工作结束后，为保证更快速的散发臭氧的刺激性味道，消毒柜最好还要具备空气净化功能。7、选择多功能消毒柜消毒碗柜一般设有消毒、保温、烘干、开门报警等基本功能，还要考虑到消毒柜碗架的承重量及有没有消毒杀菌的死角，家里有小朋友的还要注意消毒柜有没有安全童锁功能，及125度杀灭乙肝病毒的功能，考虑到小朋友活泼爱动，为避免发生意外，建议最好选择有童锁功能的，按住童锁后小朋友无法使用，安全性极高。8、考虑烘干方式想要避免餐具的二次污染，家用消毒柜需要保持长久干燥清洁。因此市场上家用消毒柜一般都具有自动烘干功能，主要的烘干方式有：红外线烘干、热交换、石英管加热、地暖式烘干等。餐具已经消过毒，为防止二次污染，烘干方式最好选择物理式的。
1、应用场合购买消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素：一般三口之家或普通办公室、接待室选用100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。居室面积小则选60升以下较合适，反之则可选70-100升。而150升-400升容积的消毒柜则主要用于酒店、食堂等公共场所的食具消毒。 2、消毒效果消费者购买消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果这一指标很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者购买时要注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。 3、节能性相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。
第一就是注意星标。目前市场上消毒柜主要是一星级和二星级，目前国家最高等级的就是二星级消毒柜，二星级的消毒柜可以消灭骨髓灰质炎等病毒，效果也是一星级远远达不到的。而在消毒方式上，也不仅仅限制于高温消毒。第二就是储存。很多家庭在使用消毒柜的时候，作为储存功能反而应用的更多。这里不仅对消毒柜的材质和容量都提出了很大要求，现在市面比较优质的消毒柜使用了四滑轨设计，保证消毒柜更稳固，承重也更好。最后提出的依旧是注意品牌问题。不管是何种产品，在选购的时候一定要认准品牌，这些大品牌在某种程度上就是质量与服务的保证。
