格兰仕光波炉，他是可以烤蛋挞的，只是必须要设置好才行
这次是用“纯光波模式”制作成功的（光波组合按1次，也只有在纯光波模式下才可以使用金属器具，蛋挞的锡纸托就是金属，其它模式下金属器皿不适用）今天的方子中也有一些小技巧，仔细看定能烤出完美蛋挞啦。还有一些小技巧要同步大家：1、首先是蛋挞摆放时候，因光波炉烤管靠炉腔内后侧，所以尽量靠烤盘内侧两排摆放，烤箱也是同样的道理。2、烤制数量一次6个为宜，控场能力强的也可多放几个，但不建议超过9个。3、时间一般在30分钟左右，具体视自家光波炉功率，烘烤进行到20分钟左右，要多观察状态，一般炉腔内侧温度偏高，蛋挞更易上色，为着色均匀，中途可根据烤色调换一下蛋挞位置，如有个别着色完美的，也可提前取出开始品尝啦。温馨提示：调整位置过程中，要戴好防烫手套，可别着急贪嘴烫到手哦。我们再来重温一下光波炉适用器皿：微波加热饭菜，耐高温的陶瓷、玻璃、塑料器皿均可用，金属器皿不可以。光波烧烤食物，除光波组合按1次的纯光波模式可以用金属，其余模式均为组合（所谓组合是指光波和微波交替进行）可以用的器皿有耐高温的陶瓷、玻璃、硅胶。补充知识点：光波炉全名“光波微波炉”，它是一台带光波烘烤功能的微波炉，相比市场上的普通微波炉，多了光波烘烤功能。这也是光波炉一直热销的原因了。今天教大家的方子是完整的，连蛋挞液的制作方法都全了，如果妈妈们图省事，蛋挞液也是可以直接买现成的，成功率都是一样一样的。学会了在家用光波炉烤蛋挞，可真省事不少，等着家里的小馋猫膜拜你吧食 材 准 备蛋挞皮 6个、鸡蛋 2个、纯牛奶 80g、炼乳 7g、淡奶油 35g、细砂糖 20g操 作 步 骤00:49【老板娘的微食记】光波炉烤蛋挞，就是这么简单~18660老板娘的微食记01碗中打入两颗鸡蛋打散。GIF02再加入80克纯牛奶、35克淡奶油、20克细砂糖、7克炼乳。GIF搅拌均匀。GIF03搅拌好的蛋挞液过筛4-5遍，换到容易倾倒的量杯中。（嫌麻烦的也可以直接买现成的蛋挞液。）GIF046个蛋挞皮放在耐高温钢化玻璃盘里，蛋挞液倒入蛋挞皮，7分满左右即可。GIF05蛋挞尽量靠烤盘内侧摆放。（因光波炉烤管在炉腔内后侧，这样摆放可以让蛋挞更好的受热着色。）GIF06摆好的蛋挞尽快放进光波炉，避免蛋挞皮浸泡长时间变软；烤盘有蛋挞一侧朝内，直接放在底板上。光波组合键按一下，再按启动，用纯光波模式烤30分钟左右。GIF07二十几分钟的时候就要多观察蛋挞状态，内侧的蛋挞上色比较快，为了着色均匀可以中途调换一下蛋挞的位置，或者提前拿出充分着色的蛋挞。GIF期待了这么久的光波炉烤蛋挞，赶紧动手试试吧~
首先光波炉代替烤箱，这是不可能的。光波炉中的烧烤（也叫光波）加热和烤箱的烧烤加热，加热原理是基本相同的，它们都同属于红外线加热。（也就是直接的热源加热）只是两者使用了不同的烧烤管(且光波烧烤管中有加入增加亮度的粉末）。使两者的工作原理略有区别。但这并不是造成微波炉不能替代烤箱的原因。后面我会细说明。一、微波炉的烧烤管（也叫光波管）实际上就是石英烧烤管（属于 玻璃管）。优点 启动后，升温快，基本不需预热，就可达到相应标准的温度。缺点1 石英管是由管内的石英粉末高速摩擦产热（类似家用灯管原理）， 所以石英粉末会有消耗，有可能在石英管使用期内需要更换。2 石英管由于外部是高硬玻璃材质，如遇冷热突变，可能会造成爆裂。烤箱的烧烤管是紫铜烧烤管，属于金属管。（有少数烤箱也使用石英 烧烤管）优点1 紫铜管是电阻产热，（类似老式电炉丝加热原理，但内部构造不同） 所以本身经久耐用2 由于材质属金属，受外界环境因素影响很小，不易损坏。缺点 启动后，大致须30左右时间，达到相应的标准温度。所以从所用材料上来说，是个有千秋。这是两者的相同之处。微波炉的烧烤和烤箱的烧烤最大的区别其实很简单也很明显。微波炉的烤管只在微波炉炉腔内的上面有一般是2根. 而烤箱是在烤箱内上下共有4个烤管. 这就会造成用微波炉烤出来的东西又硬又干的根本原因了。简单的数学逻辑，差2根烧烤管，热能会相差近50%，烤同样的东西用的时间会长近50%（数值应该不会相差那么多，但例子比较贴切。）烤的时间越长，水分蒸发的越多，也就会越干（硬）。二者能达到的温度及均匀度相差极多. 微波炉的烧烤只是针对叫薄的食物进行烤制,比如肉串,吐司,鸡翅等. 烤箱则是薄厚都可以,举个微波炉根本做不了的食物,如烤制面包.微波炉是做不出来的. 所以如果你想用的烧烤功能只是想要有个较好的口感，一个辅助烧烤，而不是想烤蛋糕，面包，披萨。一个带烧烤（也叫光波）的微波炉就可以满足你的需要了。呵呵，楼下灵枫明月的朋友，我是做家电销售的。做了3年多的微波炉销售。
可以,但切记不可以放塑料器具进去加热,烧烤,在微波炉上面就是光波!!!你就使用光波就行了!不要用组合!!如果放塑料进去加热的话,就会把器具熔化掉!光波功能时,只能用烤盘(烤架)!这两个都可以用!!!
可以，只能凭技巧掌握。
微波炉是可以当烤箱用的，比如烤蛋糕，但效果没有烤箱那么好。比如蛋糕会觉得干干的，被吸走了水分，没有那么松软。要烤东西还是专业的烤箱，微波炉只是应急的。
微波炉和烤箱的加热原理不一样，微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的，烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。
扩展资料：
注意事项：
1、微波炉里是不能放金属器皿的，但很多模具都是用金属器皿做成的，所以，把微波炉当烤箱用，存在安全隐患。
2、微波炉虽有烧烤功能，也能烤出美味的食物，但微波炉毕竟不是专业的烤箱，使用效果不同，如把鸡翅用锡纸包起来放进微波炉中烤，虽然鸡翅熟了，但没有焦香味，味道也不如用烤箱烤的好。
3、微波炉温度与稳定性都不如烤箱，如烤箱可以用于烤大面积的食物，但微波炉却不行，所以，不建议把微波炉当烤箱用。
4、微波炉和烤箱的加热原理不同，不能把两者当同一种电器使用，所以不建议经常把微波炉当烤箱用。
能。
蛋糕糊装入烤盘时，因光波炉自带烤盘是带膜的那种，为方便成熟后蛋糕脱模，要将底部抹点油，但是切记四周不要抹油，因为戚风蛋糕要长高，四周抹油就粘了，蛋糕就不能扒着四壁长高。
光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热功率是一起利用这两种纷歧样的加热原理来一起加热，光波和微波一起在密闭的炉腔内对食物进行高速穿插加热，彻底解决曩昔遍及微波炉加热不均、生熟不匀的景象，热功率更高。
扩展资料：
光波炉使用注意事项：
1、用户不要用光波炉油炸食品，油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。
2、用户不要超时加热，食品放入炉内解冻或加热，如果忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
3、如果时间和温度没有调节好，用户刚开始用光波炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，立刻切断电源。
4、在光波炉内可使用多种耐高温容器，用户如果选择了微波烹调火力，用户不要用金属或带金属的容器，因为金属对微波有反射作用，不仅会使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响其使用寿命。
