1、此电饭锅煮饭时，锅内的米饭还没有熟的情况下就跳到保温状态，致使煮出来的米饭假生，米粒膨胀但内部有硬芯无法食用。 2、首先，来分析电饭锅煮饭不熟就跳闸的原因及解决办法： 3、常见原因一：大触点开关接触不良、变形、动作不灵活、有卡住的现象造成触点不吸合而保温开关工作使锅始终处于保温状态饭不熟。 4、解决办法：调整修理或换全新的大触点开关。 5、常见原因二：发热盘局部熔化变形，发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴，而形成缝隙，这样热量就无法完全传导，致使水没开就跳闸。 6、解决办法：观察发热盘是否变形，如变形直接更换原规格加热盘即可。 7、常见原因三：内锅底变形，因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的，但它故障几率较高，都是盛饭或刷锅时用力过大造成锅底碰撞变形。 8、解决办法：将锅体放在发热盘上，用半圆形硬物轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底能与发热盘表面贴紧，故障即可排除。 9、常见原因四：磁钢损坏，此种情况最为常见。其内部的磁铁失去原有132度失磁的特性，造成温度不到132度其就已经失去磁性，最终弹开导至跳闸饭不熟。 10、解决办法：直接更换原型号磁钢。
工具/原料万用表、螺丝批、尖嘴钳子180度温度保险方法/步骤1、将待修电饭锅平放在桌面上，通电试机，发现不通电指示灯不亮不加热。2、将电饭锅翻转倒扣在桌面上，用螺丝批将后面的紧固螺丝拆下，打开盖子。3、打开盖子后，发现温度保险明显损坏，必须拆下更换，但由于温度保险是安装在耦合器内的。所以需要打开最外圈的盖子将耦合器拆下更换。4、用螺丝批将产品标签下的螺丝扭下来，用翘棒翘开外壳拆下。5、将耦合器的固定螺丝用螺丝批扭下，拆下电源耦合器。6、此时，会看到已经断路的温度保险管，其参数为250V10A180度。7、用尖嘴钳子夹住螺母将其扭下，取出温度保险管。8、将新购买的温度保险管按原有位置装机并紧固，因此机的电源耦合器固定螺丝是在内部向外部紧固，所以必须先安装好耦合器再装盖子。9、将电源耦合器按原有位置固定，并扭紧外部的固定螺丝。同时将温度保险的另一端与加热管的端子进行紧固。10、将电饭锅的外圈盖子按原有位置安装好并扭紧螺丝。11、将电饭锅内胆中加入适量水盖好盖子，通电试机指示灯亮，水热，说明故障排除。此机实为温度保险熔断造成整机不通电现像，到此为止，普通电饭锅不通电故障维修过程全部结束。
1、电饭锅不能自动保温：
电饭煲里面的饭熟了但是它没有自动保温的功能，很多人就以为它坏了，其实只是双金属恒温器的螺丝松动导致的，只要仔细的调整好恒温螺丝，经过试验合格之后，用油漆把它固定好就行了。
2、电饭锅指示灯坏了：
家里的电饭煲指示灯不亮或者在工作的时候会乱跳，指示灯坏了以后很难配置修理，我们可以用测电笔灯泡加以替换，测电笔灯泡很便宜也很容易买到。
替换的方法是拧开开关壳体的固定螺丝，把开关壳上的铝制商标摘掉，用电烙铁取下损坏的指示灯泡和电阻，之后再装上测电笔灯泡，焊上引线，串联好限流电阻，最后套上原套管就可以了。
3、电饭锅电源插座打火：
因为电饭煲的插座经常使用，所以磨损严重，电源插头处经常出现打火碳化的现象，这些不仅会影响电源的使用寿命，还很影响使用的安全性，为了避免发生这样的危险，我们可以在插座内压紧螺母和圆垫片之间增加一块标准弹簧。
4、按键不灵：
电饭煲在工作的时候会加热或者是使用的时间太久了，它的按键触点开关的金属弹性铜片就会因为高温失去弹性，致使国内的温度下降，十分的影响使用。
遇到这样的情况，我们可以把固定的按键开关的螺丝松开，把触点开关取下，用磨砂纸擦去上面的氧化层，再找一块有弹性的铜片剪成与原始铜片大小形状相同的样子，用烙铁焊在开关弹性铜片上，之后把拆开的零件复原就好了。
5、发热盘烧熔，底座烧熔：
如果是保温控温器上的白色磁性颗粒脱落，就会出现这样的情况，换掉保温控温器和烧熔的发热盘即可。若是磁钢限温器杠杆触点闭合不会断开，我们可以适当的调试触点的高度。
还有一种情况是盛饭内胆底部变形或有米粒在盛饭内胆的底部与发热盘表面离空造成磁钢限温器测温不准确，我们把损坏的内胆和发热盘换掉就好了。
电饭锅的工作原理：
开始煮饭时，用手压下开关按钮，永磁体与感温磁体相吸，手松开后，按钮不再恢复到图示状态，则触点接通，电热板通电加热，水沸腾后，由于锅内保持100℃不变，故感温磁体仍与永磁体相吸，继续加热，直到饭熟后，水分被大米吸收，锅底温度升高。
当温度升至“居里点103℃”时，感温磁体失去铁磁性，在弹簧作用下，永磁体被弹开，触点分离，切断电源，从而停止加热。如果用电饭锅烧水，在水沸腾后因为水温保持在100℃，故不能自动断电，只有水烧干后，温度升高到103℃，才能自动断电。
