微波炉烤红薯原材料地瓜(又叫红薯);厨房用纸(一般纸巾也可);做法和步骤1地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实;将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟;将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。2小提示:烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间;不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)。食用须知一、红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。二、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心“。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。三、另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。四、红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。饮食营养地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
微波炉可以烤红薯，番薯洗净放在一边，在锅中倒入自来水和盐。将番薯放入盐水浸泡两小时，取出番薯用餐巾纸包好。放入微波炉，正反两面各烤3分钟。然后取出用手按一下，如果没软就再加转2－3分钟，如果软了再用中火转3分钟左右。也可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，温度和时间的控制最好自己摸索。
微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。
电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
怎样用微波炉烤红薯1、把红薯洗干净。2、用面巾纸把红薯多包几层，并沾上水，这样红薯表面用面巾裹住，并且可以把红薯里面的水份锁住。3、把包的红薯放在微波炉里用烧烤档或高火档转三、四分钟。4、打开微波炉，将烤红薯的换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟。5、两面各烤三、四分钟后，把红薯从微波炉里拿出来。烤好后从微波炉里拿出来的红薯外面的面巾纸都干了。6、揭开面巾纸后，红薯表面颜色带黑色，闻起来好香。不过揭开的时候要注意红薯会很烫，不要让孩子用手摸。红薯饼的做法红薯里含有的大量膳食纤维，能刺激肠胃帮助消化，孕妈适量食用红薯，有助于缓解便秘。用料：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量做法：1、红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。2、揉成光滑的面团。3、取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯。4、热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄。翻到另一面，也煎至金黄后即可。小贴士：1、红薯能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。2、吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。3、红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。功效：红薯的营养价值很高，含有淀粉，胡萝卜素，维生素，亚油酸等十多种对人体有宜的微量元素。另外，红薯里还含有的大量膳食纤维，能刺激肠胃帮助消化。
又到了吃红薯的季节，香喷喷的烤红薯最受人们喜爱。但街上的烤红薯不卫生，不妨在家用微波炉烤红薯。如何用微波炉烤红薯呢？下面教你微波炉烤红薯的四种做法。很多人喜欢在家烤红薯，但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时，既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5~6分钟，这样可以将红薯的内部热熟，然后再放入烤箱烤30分钟左右就全部熟透了。教你在家用微波炉烤红薯第一步是选材。最好选表皮光洁的椭圆形红薯，重量以300克左右为好，太大了不容易烤熟。制作时，先将红薯洗净，不用擦太干，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。由于不同的微波炉火力不一样，加热时间可能就不太好掌握，可以先用高火转3分钟，取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟，直到整个红薯完全熟软便可 趁热取出，直接食用。如果不用容器，为防水分丢失，可以用湿毛巾包住红薯，外面再裹上一层保鲜膜，这样烤出来的红薯味道也很不错。时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。专家说，烤红薯最好不要连皮吃，因为红薯皮含有较多的生物碱，食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用，会引起中毒。微波炉烤红薯的四种做法方法一1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。2、将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。提示：除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。方法二1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右，可以自己摸索下，出来的效果很好。微波炉烤红薯的四种做法方法三1、取个完整的地瓜，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。2、先将红薯洗干净。铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。大火的话怎么也得四五分钟。
在烤红薯之前注意要把红薯包上一层纸巾，方便保存温度和受热均匀。具体做法如下：
所需材料：红薯2个，厨房纸巾适量。
1、选稍微小、细的红薯，比较好熟，洗净，不用控水。
2、用厨房纸巾包一下，为了防止水分的流失。
3、放入微波炉中，根据红薯的粗细，定时5~6分钟即可。
4、时间到了以后拿出来翻面，再叮5~6分钟。
5、香喷喷的红薯出来了。
注意事项：
1、烘烤的时间要根据红薯的大小增减时间。
2、不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）。
1、把红薯洗干净。2、用面巾纸把红薯多包几层,并沾上水,这样红薯表面用面巾裹住,并且可以把红薯里面的水份锁住。3、把包的红薯放在微波炉里用烧烤档或高火档转三、四分钟。4、打开微波炉,将烤红薯的换一个面再用高火或烧烤档烤三、四分钟。5
又到秋天了，香喷喷，热乎乎的烤红薯又可以吃起来了。我今天就买来了粉丝们推荐的3款好吃的红薯品种，分别是板栗红薯，海南红薯和红心烟薯；现场给大家烤烤，看到底一个烤红薯热量多少？怎么吃最好！烤红薯1、怎么用微波炉烤红薯？如果想自己做烤红薯，微波炉是很好的选择。一是，家庭中微波炉比较常见；二是，相对烤箱，微波炉烤制的时间比较短，比较方便。但是微波炉烤红薯有一个问题，红薯容易失水变干。所以可以试试，这样烤——洗好的红薯用厨房纸包住，然后打湿，微波炉高火加热10分钟，个头越大的自行延长时间，中间可以翻下个，用筷子戳戳软了没有。这次我们一共选了三种，公认好吃的红薯品种，来分别点评看看：板栗红薯：挺干的，也不流心，感觉味道和蒸的差不多？海南蜜薯：有点干，不软糯，也不甜，可能是我烤红薯的技术太差了。你可以试试。红心烟薯25：哇！好好吃！不干，软软糯糯的，甜甜蜜蜜，种草了！虽然在家做的，没有人家街上烤的好吃，但还是最卫生的。也许我烤的技术不高哈，但我真的种草了烟薯，最好吃的！你还有哪个觉得好吃的红薯记得在评论区留言哦！烤地瓜2、1个烤红薯的热量有多少？红薯烤完了，来看1个红薯到底多少热量。红薯的种类实在太多了，每一种的热量都可能不一样，但不管哪一种，烤红薯的热量都是要比蒸红薯要高的。原因很简单，烤的过程中，水分流失的比较多，水少了，自然单位热量增加了。二话不说，直接上数据，来看烤前后的重量变化哈！不同烹饪方式下的每100g可食部红薯热量及营养，数据来源《日本新食品成分表2019》1号选手板栗红薯：烤之前120g，烤后变成89g；2号选手海南蜜薯：烤之前121g，烤后97g；3号选手红心烟薯25: 烤之前145g，烤后112g。平均减少了29.3g！当你不确定自己买的红薯热量高不高时，最简单的就是看水不水，越水的热量会越低些。那热量和营养素究竟差别有多大呢？我参考了一个日本最新成分表的数据，可以看到，烤红薯的热量上去之后，其它的营养素也提升了，营养还是挺不错的，尤其是膳食纤维的含量，高了很多，而膳食纤维会促进我们的肠道蠕动，这也是很多人吃了烤红薯后会有些放气的原因。164g的红薯像这个大小的红薯有164g，大概不算皮有个150g吧，那么热量可以算245kcal，相当于大概215g的米饭。那你要是买的是街头那大个的烤红薯，那估计得有一顿饭的热量了吧！而且里面的淀粉会在烤制加热过程中转化成麦芽糖，整体的总糖量会增加哦！所以，烤红薯的营养好，但扛不住吃的量多，对不对？咱们膳食指南推荐每天的薯类是50-100g，对照一下看看，是不是吃多了？如果你没有把烤红薯当主食吃，而且一次吃的量很多，那自然就变成了增肥食物，所以量很重要。你看不能以为红薯是粗粮就多吃，扛不住，它是个粮食啊！So，你一顿能吃多少个嘞？烤地瓜3.烤红薯不推荐天天代主食最后说一下我对烤红薯的看法，如果你能每次只吃50-100g，那可以天天吃。但明显，烤红薯的个头都不小。所以，我不推荐大家天天吃红薯，都用它代替主食。首先是因为红薯的胡萝卜素含量还是挺高的，吃多了容易累积胡萝卜素变成小黄人，这个好多小伙伴都给我发图了，真的还是蛮明显的；其次，它的蛋白质、某些营养素含量很低，并不能满足身体的需求，虽然相对于精制的米饭馒头营养好很多，但相对于一些全谷物和杂豆类还是不足的。而且，咱们吃饭最不推荐的就是可着一个东西一直吃，很容易热量超和营养缺失。最好是全谷物、杂豆、薯类都能吃到，吃很多种食物，每样都不吃多，这才是王道。所以，把烤红薯当主食，和杂豆粗粮换着吃，既营养又健康，妙啊！
用微波炉烘烤红薯省时便捷，比起用蒸锅蒸制的红薯，肉质更粉面、甘爽。用料1.红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。2.将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟。3.将红薯翻至另一面，继续以650瓦（或中火）火力烘烤4分钟即可。小贴士1.除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。2.烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。3.建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。4.不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到红薯中，影响食用健康。
微波炉可以烤红薯的。根据红薯个头大小，时间在8-15分钟不等，即小的在8分钟左右，中型的12分钟，体型较大的在15分钟以上，不建议烤大个头的红薯。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，已被营养学家称为营养均衡的食品。所以，在家可以适当做给自己吃，以补充营养。如果要在家中烤红薯，需要一台微波炉。把红薯清洗干净，用厨房纸巾包起来，放进转盘中，等待8分钟，再翻转过来，等待3分钟，即可烤好。整个过程，只需要11分钟。不过，也要视红薯大小来调节时间。如果红薯比较小，不宜烤太久，8分钟左右即可；如果红薯过大，最好烤30分钟，让它充分熟透。
