材料：高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母（干）、白糖、盐。
面包机做面包的方法和步骤如下：
1、先往容器里加入140g的牛奶。
2、接着加上鸡蛋，在对角线两端分别加上糖和盐。
3、再加上300g的高筋面粉，最后在粉堆中间撮一个小洞，倒上6g的酵母。
4、装好面包机，准备工作。
5、开启面包机，设置好参数就可以工作了，在第一声蜂鸣时加入蔓越梅干。
6、最后经过3小时22分完成面包。
7、美味的面做好了，成品出炉。
材料250ml的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖 色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺 鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺做法1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。 2、把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。 3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700g的那一档，按开始。等待面包机工作完成，面包也就成了。小诀窍若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西. 可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.材料1、面包粉（高筋面粉）250g. 2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉（drymilk/powderedmilk）,我觉得要是牛 奶再加奶粉奶香会更浓。 3、糖3tbsp 4、黄油20克 5、酵母1tsp 6、鸡蛋1个，连皮70克左右 7、盐1/3tsp 8、核桃仁50克（大约20%的用量，太多会切断面筋，面包可能会失败）做法1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机，饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放，不要让酵母碰到盐和糖。 2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色 3、按start，等面包机开始工作10分钟后加入黄油 4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。 大约2小时55分钟后面包烤好，扣出，一定放凉后再吃哦。材料汤种材料：高筋粉20克，水100克 面团材料：高筋粉263克，糖25克，蛋1个（去壳72克），水50克，盐3克，奶粉1大勺，汤种全部，植物油2大勺，酵母4克做法1、汤种材料混合搅拌至无面粉粒，小火边煮边搅拌至面糊状，盖保鲜膜冷藏1小时以上使用。 2、将水、蛋、汤种放入面包桶里，盐、糖各放一角，再加入奶粉、面粉，在面粉上挖一小坑放入酵母。 3、开启和面程序，20分钟后加入植物油，再选择甜面包程序，重量选450克，烧色选浅色。 4、面包机显示时间2;50分，完成后立即取出放置一会装入保鲜袋，第二天切片即可。
准备材料：高筋面粉170克、低筋面粉70克、酵母粉3克、盐3克、牛奶140克
1、准备好所有材料；
2、牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟；
3、面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀；
4、在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团；
5、放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60分钟，至面团两倍大；
6、将发酵好的面团平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟；
7、取面团擀长、从上往下卷起收口捏紧，依次搓长条成面包胚；
8、全部做好后，放入烤盘，覆上保鲜入烤箱，二次发酵40分钟；
9、面包坯发酵至两倍大，在上面撒一些干面粉；
10、在用刀轻轻划几刀口；
11、放进预热好的烤箱内，180℃上下烤，16分钟左右；
12、出炉放置晾凉，切片食用。
