封闭式厨房是很多老一辈人的选择,这也不是没有原因的。这是因为封闭式的厨房比较符合中国人的烹饪习惯。大家都知道中国烹饪的过程油烟是比较重的,封闭式厨房刚好可以把整个油烟锁在厨房,不会影响到其他的生活空间。封闭式的厨房的私密性是非常好的,不会暴露整个厨房。要是做成开放式厨房不排除你的同事从你衣服和头发上都能分辨出你上顿吃什么菜的可能性。而在西方多是以蒸煎炸煮为主不会产生大量的刺激性油烟味。从这个角度来看如果空间允许能封闭尽量封闭。
现在的年轻人,压力比较大,所以家庭舒适感和对美食的感觉越来越重要,因此,厨房不再只是烹饪的地方,更多的还融合了交流;那么开放式厨房和封闭式厨房,应该选哪一样呢?喜欢开放式的会说开放式的好,喜欢封闭式的会说封闭式的好!如果经常做饭,那么是不太适合开放式厨房的。因为经常做饭油烟比较大,短时间还好,时间久了,整个屋子里都会有油烟,而且在南方还好一点,做饭比较清淡,而在北方,口味比较重,就拿我自己来说,经常要炒辣椒,那这样的话开放式厨房肯定是不合适的。
开放式厨房油烟对家人身体伤害大,如果是开放式厨房,家里各种煎炸煮地进行,油烟机再好,也会多少有些飘到客厅,全家都会闻到,特别是小孩。如果是封闭式厨房,做菜时把油烟机打开,煮好就 可以走出厨房,把油烟机和厨房窗户打开去自己消耗这些油烟。相对来说肯定好些。大功率抽油烟机的声音,切肉的声音,炒菜的声音等等。自己一个人做饭也就算了,如果家里来了客人,正在客厅里谈天说地,突然,各种厨房的声音蜂拥而至,实在会对客人造成很大的困扰。
在家装中采用半开放式厨房会让整个家提高逼格。让家显得更现代化,更时尚。整体空间显得充实了不少。
但是不好的是厨房的味道和声音便没有了约束,会让人烦躁。而且会让空间显得较乱,但是会有高低层次。如果平常注意好卫生,还是不错的。
下面是泊恩凯尔搜集的一些半开放式厨房效果图,希望对你有帮助