光波炉是通过石英管加热，烤箱是通过金属发热丝加热，再用风扇吹到炉胆里，加热的方式不一样，一个是辐射传热，一个是对流传热。烤出来的味道有差别而已。
光波炉是跟微波炉类似的产品，但又又不一样的地方，反正人们买了微波炉就不会购买光波炉，买了光波炉就不会买微波炉。有些人家里买了光波炉，但没有购买烤箱，听别人说光波炉的一些功能跟烤箱也是类型，直接用光波炉代替烤箱就可以了，不需要额外去花钱购买一个烤箱，很多人也会对于这个观点持怀疑态度。那么，光波炉可以当烤箱用吗?
光波炉可以当烤箱用吗?不完全可以。
光波炉本质上还是微波炉，主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热，光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。但是烤箱是利用传统加热方法，通过高温环境将食物从外部加热。
虽然可以单独使用光波功能加热，但是其加热方式和加温环境有着本质的不同，两者出产的食品质量上也有不小的差距，简单来说就是不好吃。因此不推荐光波炉当烤箱用。
光波炉与烤箱的各自优势
光波炉的优势：
1、油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪(脂肪含量：油饼22.9%，油条17.6%)。用光波/热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。
2、小吃甜饼等食品再加热：外卖的糕点、饼干、巧克力等，时间长了便容易发霉，保存一段时间后，对其进行再加热便可避免发霉。
3、肉类食品再加热：一般肉类食品脂肪含量在37%左右，胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热，不但可以恢复原味，还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。
烤箱的优势：
1.干燥食物。大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
2.在家也能吃烤肉。只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。
3.发酵面团、做巧克力食物。将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
光波炉可以当烤箱用吗?综上所述，光波炉虽然涵盖了烤箱部分的功能，但要完全取代烤箱是不能够做到，它们有相应的区别，也有各自的优势，人们要能够分开来看待。光波炉跟烤箱都是家用电器，在使用过程中要能够特别的小心，才能够避免给自己带来意外，使用光波炉或是烤箱的你要多看看它们的说明书，才能够避免在使用中造成很多麻烦。
你可以选择光波炉，既有微波炉的功能也有烤箱的功能，但是其烤箱的功能比较弱，建议还是买一台微波炉热饭热菜，再买一台烤箱烤蛋挞披萨
光波炉的光波和烤箱的没什么区别，但不能取代烤箱！光波炉的灯管太少，只有一、两条在顶端。不给力。烤烤鸡翅膀还是可以的，其他面包，蛋糕，整鸡。就别想了。（注：整鸡可以用微波、光波组合功能给弄熟，但和烤出来的味道有区别）烤箱有上、下 共4条灯管，受热均匀，且可以控制温度。
光波炉具有具有和烤箱一样的功能，但不能完全代替烤箱。
现对光波炉不能完全代替烤箱做简单的解释：
一、先了解一下两种设备的工作原理
1、光波炉是一种烹调用炉，采用的是光波和微波双重高效加热，能够瞬间产生巨大的热量；它功能强大，将不同的失去在加热都不会使其失去影响，在光波炉内可使用多种耐高温容器。
整体的说，光波炉兼容了微波炉的功能，有热效快、冷却快、效率高等优点。
2、电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
二、光波炉和烤箱相同点：都是通过加热元件来加热的；都具有多功能性。
三、光波炉和烤箱的区别：
1、光波炉本质上还是微波炉，主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热，光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。
2、但是烤箱是利用传统加热方法，通过高温环境将食物从外部加热。
3、、安全性能：光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些；烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤；
4、、定制：烤箱是可以定制的；光波炉暂时对外定制；
5、价格：就价格而言，高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些；
6、侧重点：烤箱侧重于烤东西；而光波炉侧重于烹饪；
7、功能性：光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失；烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养
8、虽然可以单独使用光波功能加热，但是其加热方式和加温环境有着本质的不同，两者出产的食品质量上也有不小的差距，简单来说就是不好吃。因此不推荐光波炉当烤箱用。
扩展资料：
光波炉与烤箱的各自优势
一、光波炉的优势：
1、用光波炉加热，还可以降低脂肪含量。
2、小吃甜饼等食品再加热可避免发霉。
3、肉类食品再加热可以降低脂肪与胆固醇含量。
二、烤箱的优势：
1.干燥食物。
2.在家也能吃烤肉。
3.发酵面团、做巧克力食物。
光波炉：光波炉是一种烹调用炉，采用的是光波和微波双重高效加热，能够瞬间产生巨大的热量；它功能强大，将不同的失去在加热都不会使其失去影响，在光波炉内可使用多种耐高温容器。整体的说，光波炉兼容了微波炉的功能，有热效快、冷却快、效率高等优点。烤箱：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，是我们比较熟知的一种厨房电器，烤箱分为很多种类，但它主要还是通过发热元件来加热事物的。光波炉和烤箱相同点：都是通过加热元件来加热的；都具有多功能性光波炉和烤箱的区别：1.安全性能：光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些；烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤；2.定制：烤箱是可以定制的；光波炉暂时对外定制；3.价格：就价格而言，高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些；4.侧重点：烤箱侧重于烤东西；而光波炉侧重于烹饪；5.功能性：光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失；烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养希望能帮到你，支持你
光波炉和烤箱都是在我们的日常生活中使用得很广泛的厨具，很多人不知道二者有什么区别，认为二者是一样的，但是，光波炉和烤箱是有一定的区别的，在使用上以及功能上都有，那么，光波炉和烤箱的区别是什么呢?光波炉和烤箱各有哪些特点呢?微波炉也是使用的较多的，那么，光波炉和微波炉哪个好呢?现在小编给大家介绍一下。
光波炉和烤箱的区别
光波炉：是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。实际上，光波炉兼容了微波炉的功用，有热效快、冷却快、功率高等长处。
烤箱：是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
二者的区别总结如下：
1.安全性能：光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些;烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤;
2.定制：烤箱是可以定制的;光波炉暂时对外定制;
3.价格：就价格而言，高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些;
4.侧重点：烤箱侧重于烤东西;而光波炉侧重于烹饪;
5.功能性：光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失;烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养;
光波炉和微波炉哪个好
1.要想知道光波炉和微波炉哪个好，首先需要了解它们之间的区别在哪里，光波炉是光波和微波的组合炉，它是在微波炉的炉腔中增加了一个光波的发射源，巧妙的将光波和微波综合的利用起来完成对食物的加热过程。在光波炉中既有光波和微波的单独操作的功能，又有光波和微波的组合操作，光波炉在整体上兼具了微波炉的功能，增加了光波炉的烹饪性能，大幅度的满足了消费者的需求。
2.微波炉是利用微波来烹煮食物的一种灶具，它的微波是一种电磁波，它的工作原理主要是利用电源向磁控管提供400伏的高压，微波炉的磁控管在高压的刺激下产生微波，之后再通过波导系统，传送到炉腔中。在微波炉的烹调腔的出口处有一个搅拌器，这一搅拌器是风扇形状的，它旋转起来之后能将微波反射到炉腔中的各个角落，使微波能够均匀的分布在炉腔之中，实现食物的均匀加热。
以上，小编给大家详细介绍了光波炉和烤箱的区别，也分别介绍了光波炉和烤箱的各种的特点，这两者在使用方面是不同的，安全性、价格、都是不一样的，消费者可以依据小编的介绍然后再结合自己的需求，购买自己想要的。至于光波炉和微波炉哪个好没有绝对的答案，二者各有其好处，重点是要挑选出适合自己的需要的工具。
