1、电炖锅开始工作之前要先把功率开关调至“关”档，连接电源，这时电源指示灯闪个不停，将形状按至“高档”、“自动档”或“保湿”之任一档位，工作指示灯亮，表示各功率档位能正常工作。 2、把需要煮的食物放进电炖锅胆内，加入一定量的水(水位要低于八分满)，紧接着把电炖锅胆连同食物放入铝锅内，盖上锅盖。准备工作就绪。 3、电炖锅内部水加满的情况下，最初使用“高档”煮沸约3小时至四小时左右，为节省纯煮时间，建议添加70度左右的湿水炖煮。 4、开至“高档”，煮开后，按照食物性质和炖煮需求调节功率档位，“保湿”档用于煮烂后保湿食物;“高档”可以快速将食物煮烂，适用于那种很难煮熟的食物;“自动档”位于“保湿”和“高档”中间，能根据温度变化自动调节功率。
小熊电炖盅使用方法如下：
1.先把炳盅底部的底盘放好
2.再把装好食物的内胆放进炖盅
3.往炖盅内加入水，位置在内胆与炖盅之间，不要超出水位限
4.加完水后，盖上盖子
5.通电，调整你想要的时间
温馨提示：
1.机体内（即陶瓷锅外围）必须加入适量的水，否则机器无水干烧时无法启动工作。
2.若加水至最高水位时，水干后食物还没熟，可以往机体内再加入适量的水，适当再延长炖煮/蒸的时间。
扩展资料：
电炖锅的生产厂家很多，品牌不同，各产品的功能会有些不同的。小熊电炖锅的定时和预约功能有什么区别：
1、预约功能：就是让电炖锅从现在算起过多少时间后开始工作。一般设定预约功能后同时还要设定定时功能，两个功能配合使用。让电炖锅在预定的时间点开始工作，然后工作你设定的定时时间那么长，然后就结束工作，进入保温状态等。
2、定时功能：就是让电炖锅工作的时间长度。即从设定开始电炖锅就工作，等到设定的定时时间到后就结束工作，进入保温状态。
一般的电炖锅有9小时以上的预约定时时间。比如：Bear/小熊 DDZ-A08D1隔水炖，就有9.5小时的预约时间。而功能强大的电炖锅，可以实现有12小时左右的预约。
现在电炖锅的使用已非常普遍，电炖锅的使用，使我们平常炖汤方便了许多。所以它也成为我们每个家庭都必备一种电器，那这个锅会不会很难使用呢？电炖锅的使用方法：电炖锅有3个档，加热、保温和自动三档。市面上的电炖锅有紫砂电炖和陶瓷电炖。电炖锅的实用方法和一般的锅相差不是很大，煲汤的步骤主要看你具体的食物了，一般的电炖锅使用方法如下：1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好。2、现将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。3、准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间。4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。7、时间一到，就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到“关闭”的位置。
一般都有说明书的吧，你把说明书翻出来看看，现在的电炖锅操作都是很傻瓜的了应该，反正一般是先放入食材和水，然后插上电源，打开开关，接着选择功能和时间，开启就可以了。我家的是小熊的紫砂电炖锅，操作很简单，用过一次就上手了。
