1、如果在面积比较宽敞的家居里设计进门就是餐厅的话,那么餐厅和进门处之间的位置离的比较远,就可以在餐厅进口处设计一个拉门。这不仅不影响美观程度,还能够解决进门就是餐厅的问题。
2、那么是小户型面积的家居里装修进门就是餐厅,我们最好就是要拒绝设置玄关以及隔屏,或是拉门这样的设计,尽量将餐厅的明堂做改变,这种方法也则是可取的。比如是将餐厅设计在电视墙的后方,客人进门的时候是不会进门看到餐厅的,而是会将注意力都放在了电视墙的设计上。
3、我们家居的餐厅顶部的天花板装修设计最好要那种普通的平面,那么餐桌的摆放位置是在横梁的下方或楼梯下方、屋顶倾斜处。这会影响到我们的健康,门和餐桌隔开是很好的办法,这种解决办法比较适合空间较小的餐。就是在门和餐厅之间用屏风隔开,用餐的时候将屏风拉开,这样客人来的时候就不用担心会看到餐厅食物。餐桌的质地要讲究表面易于清理为主,虽然大理石、玻璃等材质的桌面比较坚硬、冰冷,而且艺术感比较强,但是这些材质容易快速吸收人体用餐后的能量,而且还不利于就餐者的交流。
一、厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。
二、东西方差异
抽屉防滑垫安全锁抽屉护栏和分隔架东西方厨房小细节大差异 西方人的厨房向以漂亮、整齐、干净着称。随着一些西方整体厨房品牌的进入,西式厨房在中国也越来越普遍。
1、“尴尬”的开放
设计师在设计私人居所的厨房时,应该将西式配置的优点,与中国传统饮食、烹饪习惯的需求巧妙结合在一起,形成既摩登又古典的中国厨房。
2、“左右为难”的中岛
中岛可以说是西方厨房的一大特色,即将本来靠边站的烹饪或料理台等置于厨房的中央,一家人可以分散在中岛的四边,一起享受做饭的乐趣。除了做料理台外,中岛还可以提供一个小型家庭聚会的地方。但是如果中国家庭把灶台设置在岛型工作台上,起油锅时,油烟四溅,一餐下来,岛型工作台上,甚至附近的地面都很油腻。因此,对于中国人来讲,岛型工作台最好仅仅作为操作台,而在其他区域再安放一个大火力的灶眼来烹制中餐。
3、“身高”不够的水槽
西方的水槽一般为双槽,可以一边洗餐具一边洗菜,因为他们洗的都是比较扁平的餐具,所以水槽高度只有150毫米。而中国人习惯用的餐具、炊具都很厚很大,所以中国人前几年一般只能选用单槽。不少厂商根据中国人的使用情况,生产高度达180毫米的大容量双槽,避免水溅出来。
4、操作台惹来“是非”的洗碗机西方人习惯在厨房里使用嵌入式的洗碗机,他们的餐具大部分是很平的盘子、碟子,油脂也比较少,因此使用洗碗机非常方便省事。但是洗碗机进入中国后,惹来很多批评。市场上出售的洗碗机多采用喷淋式洗刷,冲刷点不能遍布碗壁各处。而中国人的餐具以盛主食为主,很难将碗底洗干净。而且洗一次时间太长,加上烘干、消毒等程序,整个过程需要一个小时左右。显然,中国人更乐于直接靠自己的双手来解决问题。
5、“中式革新”的吸油烟机
吸油烟机是百分百的舶来品。西方人炒菜,一般使用电磁炉、微波炉等电力炊具,没有明火,油烟少,随便用什么吸油烟机都可将烟吸干净,因此他们的吸油烟机一般是吊顶样式的。而中国家庭的饮食烹饪习惯多为燃气下大火煎炸、猛火爆炒,产生大量油烟,传统的欧式吊顶机器完全不能满足使用需要,一定要选择经过中式改良的吸油烟机。
三、近代发展
中华人民共和国建国后,住宅情况日益更新,所以厨房的发展也颇具特点。如燃料的发展,经历了煤球、蜂窝煤饼、液化气、管道煤气、到电磁灶,它侧面反映了中国工业的发展。 20世纪50年代解放初建造的住宅厨房。当时大部分厨房都装有煤气设施,但因设计的每户面积定额过大,超出社会实际分配指标,因而造成当时多户合用的局面,显得拥挤不堪,所谓的“合理设计,不合理使用”就是指当时厨房使用状况。这些使用上存在的各种矛盾,主要是因为当时中国的建设刚刚起步,加之人口多,从而造成了超负荷使用状况。
厨房是装修中既费钱又耗能的地方,不仅需要流水设计,还需要足够的活动空间。此外,每个厨房的布局根据其面积而不同。为业主在装修时提供参考。厨房动线设计:无论厨房的布局如何,厨房动线设计都要遵循取、洗、切、烧、灌的流水线设计,从而提高厨房的效率。每个区域都要放置相应的厨房用具,间距要足够,保证合理使用。
这些是常见的厨房布局,你也可以在评论中留下你的想法,这种客厅和餐厅连接得很好,现在很流行。利用空间可以巧妙地将实用美观的餐桌与厨房连接起来,形成一个开放式的烹饪用餐空间。开放式厨房中,最引人注目的是在厨房和客厅相通的部分做了一个吧台,平时可以当餐桌使用。朋友来的时候,调几杯鸡尾酒,颇有异域风情。客厅和餐厅独立有几种连接方式:这种形式最理想,适合大厅里宽敞的家。
可以使用不同的装饰风格(如墙壁颜色、地板高度和照明)或半开放式屏障物品(如墙壁家具、透明玻璃门、窗帘、屏幕、地毯、金鱼缸甚至一株植物)将用餐区和接待区稍微分开,尤其是当用餐区面对大门时。对于有小厅但希望有独立用餐区的家,应选择透明的小圆玻璃餐桌,餐椅应可折叠。也可以在墙或窗的一侧放一张狭长的餐桌(最好不要背门),在桌子的另一侧放椅子,这样空间会更大。餐厨结合:这种形式比较实用,但不安全卫生,适合宽敞的厨房。厨房和餐桌之间尽量保持有效距离,避免烹饪油烟和气体进入餐桌空域。
竖起来就形成了几个人吃饭的小餐桌,放下来就成了吧台,可以减少使用面积。支架可以使用吧台柜的门窗。吧台的顶部用来存放酒和餐具。餐书乐结合:很多家庭的餐桌不仅是吃饭的地方,也是读书玩耍的地方。建议购买可折叠的桌椅,使用时可以很方便的放在家中中央,不用时可以简单的靠在墙上甚至挂起来。还要准备一个大的桌面,这样你的朋友来你家做客的时候就有足够的空间享受你的美食了。