我国椰子主要产地在广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。椰子(学名:Cocos nucifera L. )棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，长达1米以上。花序腋生，长1.5-2米，多分枝，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳(即“果肉“或种仁)，胚和汁液(椰子水)。花果期主要在秋季。椰子具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。椰子树适宜生长在热带，对环境的适应及环境的要求 ：1、 温度：温度的要求是影响椰子分布范围和产量高低的限制因子。年平均温度24-25℃、温差较小、全年无霜地区，椰子才能正常开花结果。最理想的年平均温度为26-27℃，最低月份平均温度不低于20℃，温差不超过5-7℃，椰子生长繁茂，发育正常，产量较高。在热带边缘地区，偶尔低温，短时间极端低温达到0℃，椰子也能忍受，但果实生长发育受到一定影响。2、 水分：年降雨量1300-2300毫米，分布均匀，适宜椰子生产。土壤排水良好，降雨量高达3800毫米也忍受。能进行灌溉地区，年降雨量600-800毫米也能适应，严重干旱时将影响椰子产量。3、 湿度：一般认为80-90%的湿度适宜椰子生长，低于60% 影响生长。4、 风：热带作物中椰子抗风能力较强，常风3-4级有利于椰子叶面蒸腾和传粉；7-8级热带风暴时椰子影响不大；9-10级强热带风暴有少量椰果被吹落，叶片被吹断；但11-12级台风大量椰果吹落，叶片吹断，严重影响椰子生产。5、 光照：椰子是强光照作物，要求年光照量要达到2000小时，每月平均要达到120小时，低于这个水平椰子生长发育受影响。6、 海拔：总体而言，椰子适宜低纬度、低海拔地区种植。椰子一般分布在沿海低海拔地区，在海拔100~200米地区种植最适宜。7、 土壤：椰子能在pH 5~8的各类土壤中生长，以pH 7~8、排水良好、土层深厚、富含腐殖质的壤土或沙土最好，如冲击土与沙壤土。
椰子为古老的栽培作物，原产地说法不一，有说产在南美洲，有说在亚洲热带岛屿，但大多数认为起源于马来群岛。现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区。主要分布在南北纬20°之间，尤以赤道滨海地区分布最多。其次在南北纬20°-23.5°范围内也有大面积分布。我国种植椰子已有2000多年的历史。现主要集中分布于海南各地，主要分布在文昌.素有海南椰子半文昌，文昌椰子半东郊.，占全国52%，此外还有台湾南部、广东雷州半岛，云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布
我国椰子的主要产地是海南。椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，长达1米以上。花序腋生，长1.5-2米，多分枝，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水）。花果期主要在秋季。椰子主要产于我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。椰子具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。形态特征：植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶羽状全裂，长3-4米；裂片多数，外向折叠，革质，线状披针形，长65-100厘米或更长，宽3-4厘米，顶端渐尖；叶柄粗壮，长达1米以上。花序腋生，长1.5-2米，多分枝；佛焰苞纺锤形，厚木质，最下部的长60-100厘米或更长，老时脱落；雄花萼片3片，鳞片状，长3-4毫米，花瓣3枚，卵状长圆形，长1-1.5厘米，雄蕊6枚，花丝长1毫米，花药长3毫米；雌花基部有小苞片数枚；萼片阔圆形，宽约2.5厘米，花瓣与萼片相似，但较小。果卵球状或近球形，顶端微具三棱，长约15-25厘米，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬，基部有3孔，其中的1孔与胚相对，萌发时即由此孔穿出，其余2孔坚实，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水）。花果期主要在秋季。椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间，赤道滨海地区最多。主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。分布在海南、广东、台湾、云南、广西等省，以海南东南沿海为主要产区。
椰子树是典型的热带果树，其果实称椰果，经济价值高。不仅是甘爽的夏季果品，而且还是重要的油料。椰果含油率达60-68%，比任何油料作物都高。椰子的其它各部分也有很高利用价值，几乎全身是宝，因此，自古以来被人们赞誉为“宝树”。
椰子树属多年生常绿乔木，原产东南亚热带地区，其生活习性喜高温多湿，一般要求年平均气温在24℃以上，最冷月气温大于15℃的条件下才能生长良好，结果多。当绝对低温为2℃时，即遭冻害。年降雨量要求在1500毫米以上，而且分配均匀为宜。椰子树又是喜光植物。若光照不足，则生长不良，产量不高。对土壤的要求，以排水良好，土层深厚，富含腐殖质的壤土或沙壤土生长最好。海拔1000米以下的地区均能栽植。高耸挺拔的椰子树，还可与其它作物间作套种，分层利用太阳光能和土壤水分，具有不与粮油、橡胶争地，且对农田基本建设要求不高，投资少，见效快，收益大的优点。我国的海南岛、雷州半岛、云南南部和台湾南部，地处热带气候区内，水、热、光照条件优越，适于椰子树的生长发育。特别是海南岛，年平均气温高达25℃以上，气候终年炎热，不见霜雪，是发展椰子生产的好地方。
椰子树起源中心地在太平洋的美拉尼西亚群岛和新西兰等地，大约在距今四千年前即为亚洲东南部海岛上的居民培育并种植。于公元前三至四世纪引入我国海南岛，然后，传到广东、广西、福建、台湾和云南等地种植。公元四世纪《南方草木状》中已描绘了当时岭南种植椰子树的情景。《南越笔记》中也有“琼州多椰子叶”的记载，到了汉成帝时，海南岛已是椰林遍布。许多文献表明，我国椰子树的栽培历史至少有2000年之久。
目前，我国椰子树的主要栽培区有：广东的雷州半岛、海南岛，云南的西双版纳、河口、金平以及台湾南部。其中，以海南岛种植的数量最多，主要分布在该岛的东部和南部沿海及万泉河等河流沿岸，面积约有14万亩，年产椰果1600万个。解放后，最高水平曾发展到40万亩，年产果3000万个。但由于收购价格不合理，以致面积、产量下降。今后，除了积极恢复原有老植区处，还应大力开拓新植区。如可在海南岛沿海2-3公里范围内，海拔50米以下地区，建立椰子生产基地，并充分利用“四旁”（村旁、路旁、水旁、宅旁）空地，种植椰子树。这对增加热带水果的供应和解决热带地区人民食用油的来源均有重要意义。
椰子原产自东南亚，印度尼西亚原产于太平洋海岛。关键遍布在亚洲，非洲，拉丁美洲，关键主产区是菲律宾，印度，马来西亚，斯里兰卡和其他国家。栽种广东省南边，雷州半岛，海南。
解决椰子：要想种椰子，务必买黑棕色的老椰子，例如除掉表皮的毛椰子，买回来的椰子得用水浸泡三天，随后放到有一点水的包装袋中，包装袋口打开，等一段时间椰子便会出芽。种植椰子：等椰子出芽后，找一个比椰子大一圈的盆栽花盆，提前准备湿冷的土壤层，把出芽的椰子芽朝上埋进土中，种植之后浇透水，放到散光眼自然通风的地区，确保保养环境温度不少于12℃。
栽后保养：等椰子第一片叶子进行后，将盆栽搬至南阳台多晒太阳，夏天适度遮光，防止曝晒，成长期维持盆景土潮湿，夏天勤向植物洒水，冬天温度低，要等土壤层贴近晾干再浇灌。栽种移栽：椰子出芽后，涨势会特别快速，要伴随着植株的生长，慢慢拆换大盆，等椰子树长到理想化的极度后，就无需再倒盆了，适度控养，让椰子树保持在半米高最好看。
椰子能够盆栽，但是盆栽的椰子长得慢，只有作为绿叶植物在家里欣赏，假如要想椰子结论，还是要伴随着植株的生长慢慢拆换大盆，最终移植到地面中的。
椰子是我国海南地域普遍的蔬果之一，它果实均可食，营养成分非常高。而除开生鲜以外，椰子在疾病的治疗上也有着不错的成效，并且椰子或是关键的亚热带木本植物粮食作物，拥有较好的行业前景，现好几个国家和地区都是有椰子的栽种种植。
