不用放水哦做酸奶步骤如下:1、准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包,菌一小包就够了,成本一般在二元左右。2、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌3、将纯牛奶倒入容器内。,再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。4、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。5、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。按自己的喜欢加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美!
不用放水哦做酸奶步骤如下:1、准备好纯奶及菌。200ML装的纯奶五包,菌一小包就够了,成本一般在二元左右。2、用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌3、将纯牛奶倒入容器内。,再倒入酸奶(做引子),用勺子搅拌匀。4、将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖。接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。5、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。 打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。按自己的喜欢加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美!
需要,以下是酸奶机制作酸奶的具体方法。
主料:鲜牛奶500g、酸牛奶100g
辅料:白砂糖适量
步骤:
1.准备好鲜奶和酸奶备用!
2.将装酸奶的容器用开水煮沸消毒!
3.取出晾干备用!
4.容器内放入适量白砂糖!
5.倒入500克鲜奶!
6.再加入100克酸奶!
7.混合均匀!
8.将容器加盖放入添有温水的酸奶机中加热!
9.大概7-8小时的时间就可以完成发酵了。
10.将做好的酸奶装放小瓶子中,放入冰箱冷藏!
没有调档按钮的都不需要调档,直接插上电就可以了,用菌粉的话8-10小时,用酸奶的话6小时左右,主要还是看酸奶凝固的情况。另外,内胆外围一般情况下是不用加水的,除非是冬天温度很低的时候用,需要在外胆内加些温水。