可能是制作材料不同，功能不同，所以价格就有差别。
消毒菌种不同：
消毒柜二星：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。
消毒柜一星：杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。
臭氧消毒时间不同：
消毒柜二星：选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。
消毒柜一星：臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间30分钟左右。
高温消毒时间不同：
消毒柜二星：高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间15分钟左右。
消毒柜一星：高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间15分钟左右。
其实说的简单一些就是二星的消毒方式比一星的消毒方式能够更好的保护你的家人饮食健康等问题，所以一般选择消毒柜还是选择二星级的消毒等级为好。
而且现在的消毒柜通常带有除湿、保温、烘干以及智能电子锁等功能，至于其他的功能大家可以根据自己的需求去选择的，没有用的功能基本上可以抛弃了。
很早之前国 家就规定了一星和二星两个级别的消毒要求。常见的一星消毒柜，代表可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌；而二星级消毒柜，代表可有效杀灭乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒（小儿麻痹症）等顽固性病毒及细菌。我家那台康星立式消毒柜就是二星消毒的，有高温和紫外线，而且空间非常大，家里碗筷都能全部塞进去，非常合适一家五口。
消毒柜是二星比较好。
现在消毒分为1星级消毒和2星级消毒，消毒星级——表示消毒柜消毒效果强弱的级数，国家标准中规定了一星、二星两个级别的消毒要求。
1、一星级代表消毒柜可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌；
2、二星级代表消毒柜可有效杀灭乙肝病毒等顽固性病毒及细菌。目前消毒柜消毒主要有两个消毒方式，一就是高温消毒，再就是臭氧或臭氧紫外线消毒。
因此，消毒柜是二星比较好。
消毒柜哪个牌子好：
纵观消毒柜品牌市场，知名度最高的要数康宝消毒柜，康宝消毒柜拥有二十多年的生产经验。并且康宝是世界上第一个生产消毒柜的公司，是消毒柜行业的先驱。其次是华帝，华帝在消毒柜领域也颇有市场地位。
1、比价格。
从价格上来讲，康宝消毒柜的价格在所有品牌中是最贵的，而位列二、三位的华帝、方太价格相对低廉，且品质也不错，在用户中拥有良好口碑。所以如果不想买价格稍贵的康宝，完全可以选择华帝或者方太。
2、论服务。
从售后服务来看，康宝是不错的选择，年限久，销售网络大，各地都有维修点，且一个地区都有好几个品牌店，所以售后服务是最优的，有些维修点还支持上门检查，上门维修，一切都是免费的。
3、说功能。
说实话，经过多年的发展各品牌之间的功能差异并不大，最后拼的还是细节，看谁的功能更加人性化，谁更实用，现在大多数品牌好的消毒柜在消毒方面都没有什么问题，大家大可放心使用。
一、消毒菌种不同：
1、消毒柜二星：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。
2、消毒柜一星：杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。
二、臭氧消毒时间不同
1、消毒柜二星：选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。
2、消毒柜一星：臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间30分钟左右。
三、高温消毒时间不同
1、消毒柜二星：高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间15分钟左右。
2、消毒柜一星：高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间15分钟左右。
参考资料来源：百度百科—餐具消毒柜
国家质检总局—食具消毒柜产品质量监督抽查实施规范
消毒柜没有三星级，现在市场上的消毒柜等级主要有一星级和二星级，国家质检总局和中国标准化委员会发布的《食具消毒柜安全和卫生要求》新标准对消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等均作出明确规定。按照规定消毒柜分为两个等级，一星级消毒标准：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间30分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间15分钟左右。二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有其他具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间15分钟左右。消毒柜可以选择百吉，百吉消毒柜将消毒分为两室，上室60℃紫外C波巴氏中温消毒为纯物理消毒的方式，不用心有害物质遇高温析出，可以用于塑料、奶瓶奶嘴等不耐高温餐具的消毒烘干；下室臭氧消毒，有效杀菌，可用于骨瓷碗碟、玻璃酒杯、不锈钢筷子等餐具。
消毒柜标有一星级和二星级的“星级”指的是消毒星级——表示消毒柜消毒效果强弱的级数，国家标准中规定了一星、二星两个级别的消毒要求，所以没有三星级。一星级代表消毒柜可有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等抗力一般的细菌；二星级代表消毒柜可有效杀灭乙肝等顽固性细菌。高温消毒的消毒柜：一星级消毒温度应≥100℃，消毒时间≥15min；二星级消毒温度应≥120℃，消毒时间≥15min。臭氧消毒的消毒柜：一星级柜内臭氧浓度应≥20mg/m3，消毒时间≥30min；二星级柜内臭氧浓度应≥40mg/m3，消毒时间≥60min。现在的国家规定消毒柜的正面位置应该标注消毒柜的等级，从而提示大家不同的等级不同的消毒效果，消毒柜的最低标准是要达到一星级，所谓一星级消毒柜就是用*表示的；而二星级的话通常正面会有**，达不到消毒等级的消毒柜通常不能使用消毒星级的标志。消毒柜可以选择百吉的产品，百吉拥有热水器、燃气灶、抽油烟机、净水器、橱柜等产品系列上百个品种产品，产品质量可靠、安全，百吉消毒柜采用高浓度臭氧+紫外线灯管模式，360度环绕杀菌。
一、消毒菌种不同：
1、消毒柜二星：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。
2、消毒柜一星：杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。
二、臭氧消毒时间不同
1、消毒柜二星：选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。
2、消毒柜一星：臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间30分钟左右。
三、高温消毒时间不同
1、消毒柜二星：高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间15分钟左右。
2、消毒柜一星：高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间15分钟左右。
参考资料来源：百度百科—餐具消毒柜
国家质检总局—食具消毒柜产品质量监督抽查实施规范
1.消毒菌种不同:1、消毒柜二星:除能消灭大肠杆菌外,消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。2、消毒柜一星:杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。2.臭氧消毒时间不同1、消毒柜二星:选择臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克,消毒时间60分钟左右。2、消毒柜一星:臭氧消毒时,消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克,消毒时间30分钟左右。3.高温消毒时间不同1、消毒柜二星:高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度,消毒时间15分钟左右。2、消毒柜一星:高温消毒时,消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度,消毒时间15分钟左右
消毒等级1、根据消毒柜消毒星级标准规定，消毒柜（室）消毒效果划分为两个等级：一星级和二星级。2、新国标还在“标志和说明”一节中明确规定：消毒柜的正面位置应标有消毒柜消毒等级，用以提示不同的消毒效果。消毒柜最少应有一个室的消毒效果达到量级要求。一星级消毒柜（室）用消毒星级“*”标示；二星级消毒柜（室）用消毒星级“**”标示。达不到消毒柜消毒等级的消毒室不得使用“消毒星级”标志，并注明该室的使用功能。 消毒方式1、高温消毒，就如名字所见，这种方式的消毒柜主要是通过红外线杀菌的原理，利用120℃以上的高温来杀死细菌，从而对餐具起到灭菌消毒的作用。2、臭氧消毒，臭氧消毒主要是一种化学的消毒方式，消毒柜通过臭氧的释放破坏细菌的生存环境，从而达到杀菌的目的和效果。3、物理消毒，物理消毒柜主要是一类利用光波来进行消毒的产品，光波杀菌主要分为紫外光杀菌和巴氏消毒技术，通过电脑程序控制紫外线的照射量，利用光线对致病菌进行清除。附加功能消毒柜设有消毒、保温、烘干、开门报警等多种功能。一般消费者购买单一消毒功能消毒柜即可，为适合不同种类的食具消毒，可考虑购买臭氧、高温消毒型双门柜，其他功能则可根据不同的需求来选购。
一星级消毒标准和二星的消毒标准。
消毒柜消毒星级标准规定：消毒柜（室）消毒效果划分为两个等级，一星级和二星级。
一星级消毒标准：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间应大于等于30分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。
二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有“脊髓灰质炎病毒”等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间应大于等于60分钟；高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间应大于等于15分钟。
