东菱和ACA的面包机质量应该是都可以。本人是使用的东菱品牌，购买已经将近5年了没有发生过任何问题，因为我当时是选择东菱竖式筒，做面包菜单设置颜色即使是浅色，因为筒深总感觉做出的面包颜色太深，特别是面包下部（靠近发热管）。建议买面包筒是卧式双刀形式，这样加热可能会均匀一点。提供参考。
东菱价钱比较便宜，但操作比较原始，而且做出来的面包不如美的好吃，如果只是想单纯做面包不需要其他功能的话可以选择美的便宜一点的面包机，而且美的面包机基本都可以自制酸奶，很不错的！我之前买了一个东菱的，后来给妈妈了，自己又买了个美的的，觉得比较之下还是美的性价比更高！
如何选择最适合自己的面包机？
首先要知道，面包机最基础，最核心的功能其实是和面。但如果想要做出和面包店里一样的花式面包，就必须要拥有一台烤箱，烘焙水平还要在线。
除了最基础的功能，面包机80%以上的功能都不怎么样。比如“保温”“自动撒料”“ 断电记忆”，没有必要为这些附加功能多花冤枉钱。面包机制作面包的整个过程需要三个小时以上，其中揉面期间会产生比较大的噪音。如果想早上起床吃到新鲜的面包，往往需要前一天晚上开启，睡觉的时候多少会受到一些干扰，需要提前做好应对措施。简而言之，一台面包机只要具备这三样功能，就可以算得上是一台合格的面包机了。
以下推荐两款还不错的面包机。
1.家用安利柏翠PE8855面包机
作为一个佛系烘焙人，厨师机是必备的，但是特殊时期不在店里也没必要去把设备搬回家，于是推荐了这个面包机，选择最基础款完全是为了能省事连揉带发面，心想不为了多出色凑合能吃就行，毕竟人家良心价格三百多块，实在不好用就当个没用的摆件也好看，颜值能打买个工艺品也不止这价格，但是实际上表现确实超出预期，如果全靠面包机自己做吐司当然也可以，需要二发的面包可以让它揉好面直接在桶里一发，我家里的烤箱是智能的也是疫情期间才开箱使用，如果大家的烤箱也带发酵功能的话，那这个面包机跟烤箱就是省心搭配了。
2.东菱面包机
我买的是东菱TM018，本来想要买个烤箱，但是一看还要揉面什么的感觉很累，就买个一体机，买完真的感觉值。
因为最近要减脂，所以要吃粗粮面包，就买了全麦面粉和高筋面粉。开始以为全麦面包只要有全麦粉就行了，后来看了小红书才知道必须得有高筋面粉才能发起来，而且高筋面粉要比全麦面粉用的多口感才好。酵母一定要选择耐高糖高活性酵母，一定要耐高糖。可以选择做多大，烧成哪种成色，如果想要一大早就吃_上热乎的面包，但是又不能起得很早去放材料，那就可以用它的“预约”功能啦，超级方便，一大早满屋子的面包香味，那个幸福感不言而喻。面包里面还可以加料，比如放点芝麻，还可以把果料放在面包机专门放料的小盒子里，到了时间就能自动撒料，超级省心贴心感。切面包一定要买专门切面包的刀，因为我做出来的面包比较软，我就选择细齿刀，用细齿刀来回锯就好了， 没有齿的刀切不成，家里的菜刀一切就会压扁。
