面包机，简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段（60分钟）---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤（45分钟）1.先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出现了）2.倒入面粉和酵母，酵母最后放。3.将面包桶放进面包机卡好。（装卸面包桶的方法说明书里都有）4.选择“和面”程序，20分钟，开始！5.等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。6.一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。7.40分钟过去，两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了8.扔进提前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序。9.第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。10.将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。11.取一份，均匀擀开三折转90度后再次均匀擀开，由上而下紧密卷起，三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）12.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。13.选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更好一些）14.这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。15.超级柔软的山形吐司出炉。
面包机使用说明
1、如果出现面包机不工作的情况，可以先检查电源，然后查看电器的选定功能，部分机型具有保护功能，在内部有异常的情况下会自动断电，再者是看元器件是否损坏。
2、面包机运行的过程中如果出现异响，首先减产面包桶是否放准了位置，再者看面包桶是否因为一些外力而出现变形等。还需检查面包机内是否有杂物，例如面包屑等。
3、最后aca面包机说明书还对面包生熟不均的情况作了说明，首先是可能是面包制作中原料的比例不对，再者可能是面包导热管部分损坏。
优势
1、采用全系列干净卫生可拆卸上盖，不但避免油污，为健康田保障。
2、视窗采用高强度的玻璃视窗，坚固耐用，不但能清洗观察，而且还遇热不释放毒害物质。
3、全能控制面板，每个按键都配有说明，独到的精细，带给您更灵敏的体验。
4、多款式面摆几采用高强度却丝般细腻，坚固耐用的拉丝不锈钢外壳。
5、内部不粘面桶，采用高档厚黑釜合金进口材料制作，不但均匀的受热，而且健康不粘。
6、均匀发热，感温精准，U型发热管，立体发热均匀，位置准确，受热稳定。
7、超强小马达，强劲有力的揉面，只需要轻轻一按，无论生面发面，一键适合。
加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段（60分钟）---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤（45分钟）1.先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）（另：刚出厂的转轴和搅拌棒空洞内侧会被涂抹上润滑油防锈，除了清洗干净擦干后抹上食用油，最好第一次少打一点儿面团把残余机油吸净，以后就不会有黑油出现了）2.倒入面粉和酵母，酵母最后放。3.将面包桶放进面包机卡好。（装卸面包桶的方法说明书里都有）4.选择“和面”程序，20分钟，开始！5.等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。6.一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。7.40分钟过去，两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了8.扔进提前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序。9.第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。10.将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。11.取一份，均匀擀开三折转90度后再次均匀擀开，由上而下紧密卷起，三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）12.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。13.选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更好一些）14.这是烤了15分钟以后，中间的那一峰几乎涨到满模。15.超级柔软的山形吐司出炉。
摘要、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
咨询记录 · 回答于2021-08-09松下面包机SD-BMS106中文说明书
、清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2、可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。3、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。4、先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。5、一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。6、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。7、面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。8、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。
我要的不是这个答案。和面应该选程序数字几？
稍等
松下面包机SD-BMS106中文说明书 用台湾版松下面包机SD-BMS105T 说明书参考http://zhidao.baidu.com/question/1959208329804258020.html友情提示
这个程序菜单不全啊，一共有24个选项呢
能发个说明书的链接给我吗？你刚才发了那个打不开，谢谢
【松下面包机SD-PM105使用说明书.pdf - 原创力文档】https://m.book118.com/html/2017/0922/134737681.shtm?from=mip
主料高筋面粉240g鸡蛋1个辅料植物油4大勺盐1\2小勺酵母2小勺白砂糖2大勺脱脂奶粉3\4大勺 步骤1.准备好食材。2.装上搅拌叶片后将水倒入面包桶。3.放入鸡蛋、食盐。4.接着放白砂糖、奶粉、植物油。5.倒入一杯面粉，接着放酵母粉，最后再倒一杯面粉盖住酵母粉。6.启动面包机选择快速面包，重量750g，浅烧色。7.中间可以上面刷一层蛋液，听到蜂鸣后关闭电源取出面包桶。8.倒扣出面包晾凉。9.将面包切片，用面包底做出轻松熊放在面包片上即可。小贴士小贴士:中间如果需要投料或者整形，很多程序中间都会有蜂鸣提醒，这时按暂停就可以进行操作了。个人的经验是在面包机和面的时候可以用勺子帮忙将周围和不到的干面粉往中间聚拢下，不然烤出来的面包下面会有没和进去的干面粉。(收起)
