高压锅煮饭和电饭煲煮饭，那个比较好吃呢，两个做饭的器具，实际上各有一些特点，也各有一些不足的地方，只不过大家不了解高压锅煮饭和电饭煲煮饭的特点，才会有这个问题，那么现在给大家做一个对比介绍，朋友们可以参考下面的内容：
一、高压锅煮饭会更加地香甜，而且比较节能环保：
高压锅煮饭和电饭煲煮饭其实都有一些优势，先说一下高压锅煮饭的优势和劣势，高压锅煮饭更加的香甜， 其实原理比较简单，因为高压锅采用了高气压的模拟形式，所以能够制造出更高的气压来煮饭，因此高压锅煮饭会让蔬菜、大米、面条以及肉类，尽量多的保存原有的营养成分，人们吃起来更加的健康，而且高压锅煮饭非常香甜，因为不会涉及到水、水蒸气等因素的影响。同时高压锅煮饭的时候，能够更加地节约资源，一般来说高压锅煮饭，会比其他器具更快，效果也更好一些。高压锅煮饭劣势很明显，那就是安全性是一个很大的问题，即便是电高压锅煮饭，也有一定的风险必须要谨慎处理，另外高压锅使用时间一长会堵塞。
二、电饭煲煮饭可控性比较强，安全性可以说十分的可靠：
电饭煲煮饭会更加的便捷一些，而且非常的安全可靠，让人使用起来比较放心，同时电饭煲煮饭，完全个人的操控，这就看你自己的技术了。电饭煲煮饭的劣势很明显，那就是会浪费更多的电源，浪费一些食材。同时电饭煲煮饭，会蒸发掉更多的食物营养成分。
三、从上述对高压锅和电饭煲的对比来看，高压锅煮饭具备更多地优势：
高压锅和电饭煲各有优势，可是从做饭的现实角度来说，很明显高压锅的优势更大一些，因此从上述的情况分析，还是高压锅更出色，做出的食物更好吃、更有营养。
电饭锅和电压力锅的区别：电饭煲和电压力锅区别是：电饭煲加热时排气，是常压加热;电压力锅加热时是密封环境，是高压高热。或许直接这么说说有些人不明白，以蒸米饭实际来举例说明先说电饭煲，加入米和水按下开关后，电饭煲开始加热，水到100℃后开始沸腾，米饭实际上是被水煮熟的，在这个过程中水蒸气从排气孔排出，直到水分被完全蒸发完后电饭煲会停止加热。因为米饭是被煮熟的，所以米饭中含水量大，米饭颗粒很饱满，这也是很多人说电饭煲煮米饭好吃的原因。再来说电压力锅，同样放入米和水，电压力锅开始加热，因为是密闭环境，加热时产生的蒸汽排不出去，电压力锅内气压变高，气压变高水的沸点就变高，电压力锅中的水可以加热到110℃-150℃。因为米饭是高温高压蒸熟的，米饭含水量比较低，所以米饭会比较干。有些用户在蒸饭的时候会多加点水，想让米饭软一点，但因为电压力锅的高温高压加热特性，米饭含水量还是不会有好转，而且水多了会把米饭泡烂，吃着黏糊糊的。电饭锅和电压力锅的优缺点：1.电饭锅电饭锅也称电饭煲，通俗点说就是专业蒸米饭，现在已经成为最常见的家用电器，电饭煲使用安全方便，老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言，煮饭更加专业。而且现在的电饭煲在功能上还有很多人性化选择，例如口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能，是人人都喜爱的厨房利器。劣势：电饭煲的缺点是功率小，加热温度不高，单用来煮饭是可以，但是针对煲汤，煮粥的话就要花费很长的时间。2.电压力锅电压力锅是电饭锅的升级换代产品。电压力锅能够智控解放双手，双胆饭菜全都包。创新式的滑盖设计，打开方式更轻松。内置菜肴专用的彩色轻珐琅釜内胆，不粘匠铜造釜内胆是主食专用。智能面板菜单加云端N道菜式任你选择。智能调压控温，助你一键做出各色美味。三段压力可选，为食材量身定制。立体温度控制，输出恰到好处的味道。集多种炊具功能于一身，24小时预约时间自由控。让食材充分翻滚更香浓。替代了电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类。烹饪食物，省时节电效率高，非常节能。多能菜单便捷煮，浓香饭香一键到胃。煮米饭的话只需8到12分钟，比电饭锅的焖饭时间少很多。对于一些难炖的蹄筋、豆类等难熟食物也只需保压约20至30分钟就可炖烂。劣势：要说缺点的话，相对电饭锅来说，电压力锅的价格略贵。以上就是电压力锅和电饭锅的区别，看完以后，相信你一定对电饭锅、电压力锅二
1. 煲和电压力锅做饭，根据个人习惯。电饭煲是专门做饭的，电压力锅算多功能的！2. 电饭煲的优点首先电饭煲的具有非常简单的功能,,简单式操作，容易清冼,使用得当基本上很少坏,基本上老少皆宜，并且现在的电饭煲花样繁多，基本上家常菜大家都能用它做。其次是它的一个重大优点就是方便省事省时。对于现在生活节奏快的我们来说，买电饭煲才是王道。3. 电压力锅的优点a、省时省力。b、电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多用等特点。煮鸡无须加水，喝汤更有滋味！希望我的回答能够帮到你，望采纳~
1、电饭煲煮饭好吃，电饭煲毕竟是专业煮饭的。电压力锅主要用来煲汤比较好吃。 2、电饭煲的具有非常简单的功能,简单式操作，容易清冼,使用得当基本上很少坏,基本上老少皆宜，并且现在的电饭煲花样繁多。 3、电高压锅，比较省时省力，煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，能够快速烹饪，省电节能，一锅多用。
1. 煲和电压力锅做饭，根据个人习惯。电饭煲是专门做饭的，电压力锅算多功能的！2. 电饭煲的优点首先电饭煲的具有非常简单的功能,,简单式操作，容易清冼,使用得当基本上很少坏,基本上老少皆宜，并且现在的电饭煲花样繁多，基本上家常菜大家都能用它做。其次是它的一个重大优点就是方便省事省时。对于现在生活节奏快的我们来说，买电饭煲才是王道。3. 电压力锅的优点a、省时省力。b、电高压锅煮东西不会冒气，不仅节能，而且充分保留营养，还具有快速烹饪，省电节能，一锅多用等特点。煮鸡无须加水，喝汤更有滋味！
电饭锅和压力锅都可以煮饭。但是他们组出来的。效果是不一样的。电饭锅属于慢慢煮熟把饭。慢慢的1.1点煮熟大概得有个20多分钟吧能煮熟一锅饭。慢煮出来的饭基本上是比较香的。所以说更提倡用电饭锅来煮饭，更好一些。而压力锅，其实它的主要功能是主一些难以煮熟的普通的锅难以煮熟的一些比如说大骨头了，这种特别不爱辣的东西，用压力锅好一些。压力锅煮出的东西比常规的锅要烂一些。但是压力锅他比较快呀，速度，所以说味儿不如常规的锅做的更好一些。有一些食材需要慢工才能更好一些，所以就不用压力锅就比如说米饭。米饭煮饭的话是需要慢工才能更香一些所以说不提常用压力锅就用普通电饭锅是最好的。最后祝愿大家吃好喝好生活愉快加油。
为什么许多人煮饭喜欢用电压力锅，而不是电饭煲？两者有何区别？
为什么很多人喜欢用电压力锅做饭
1、多功能
这种电压力锅功能丰富。它不仅可以用来蒸米饭和粥，也可以用来炖肉和汤。
2、智能易用
电压力锅非常智能，只需应用程序的一个按钮即可控制，使用非常方便。此外，电压力锅触摸面板上的时间和功能设置显示清晰，便于观察。
3、安全性好
电压力锅的安全性非常好。具有开盖保护、定时自动断电、防止干烧等功能，比传统的压力锅、电饭锅更安全。
电饭锅和电压力锅最大的区别是加热方法。电饭锅由底盘加热，而电压力锅由高压加热。
首先，让我们谈谈电饭锅。当我们做饭时，我们加热适量的水和米饭。当水达到100摄氏度时，它开始沸腾，所以在电饭锅里煮的米饭实际上是用水煮的。在此过程中，水蒸气从排气孔排出，直到水蒸发，电饭煲才会停止加热。虽然电压力锅也把水和米饭放进去加热，但由于其封闭的环境，加热时蒸汽不能出去，所以电压力锅煮的米饭是蒸的。
功能
电压力锅更实用。用过电饭锅的朋友都知道，电饭锅只适合烹饪和粥，功能相对单一。这种电压力锅不仅可以煮米饭和粥，还可以炖汤。由于其高温高压的加热方法，炖肉和炖骨头可以炖得很软，腐烂，味道很好。不仅如此，现在的电压力锅有两个内衬，一个用来烹饪，另一个用来煮汤，以确保食物不会有味道。
智能化
电压力锅更智能。现在许多高端电压力锅都有内置菜单。即使你不会做饭，也要把配料放进去，选择菜单，然后等他安静地做。有些电压力锅甚至具有预约和远程控制的功能。下班前预约后，你可以在家吃到美味的米饭。想起来很酷。
食物味道
电压力锅汤炖肉的味道更好，电饭锅烹饪的味道更好。由于电饭煲是用水煮的，所以米饭中含有大量的水，煮熟的米饭更饱满、更香、更软。电压力锅，无论是煮饭还是煮汤，都是由高压加热的。大米含水量低，口感干燥。但如果你把排骨和肉放进炖菜里，炖菜会煮得更熟，味道会更软、更腐烂。
压力锅煮饭比电饭锅煮饭，个人认为还是电饭锅煮饭好吃。下面我们来看看相关知识就会找到答案了：压力锅是具有电饭煲焖饭的功能的，但是压力锅有个缺点就是没有水分的挥发，导致可能煮出来的饭比较稀影响口感。电饭煲具有蒸、煮、炖等多样功能，并且出锅的速度比较快，这对于忙碌的年轻人来说无疑是好的，但是用电饭煲就少了一个步骤，就是少了浸泡的功能，煮出来的饭就没那么“精”。压力锅的优势就在于比较安全、快速。营养的烹饪食物，而电饭煲的优势则是功能比较全面，煮饭速度快。很多小伙伴们可能不知道，其实米饭煮得怎么样不只是跟米、锅有关系，而且跟淘米的方式也有关，淘米切记不可用手用力搓，并且不能用流水跟热水淘洗，淘米次数也不宜过多否则会导致米的表层营养丧失，以及米中大部分的核黄素的营养损失掉。相信大家在做饭的时候都发现一个问题，为什么有时候我们做的米饭，味道又香又好吃也比较软，而有些则很硬，也不够味。很多人认为是水放少了的缘故，其实这不全是，很大部分跟我们煮饭用的工具有关。所以说，煮好吃的饭要使用电饭锅才对。当然了，每个人的口味不同，如果喜欢吃的话也可以用压力锅做饭。
