是的，容易喷壶。摩卡壶方便实用，操作简便，无论综合咖啡还是单品咖啡都可以选择。对单品来说，无论浓淡，摩卡壶基本能反映咖啡豆的特色。是初学者的选择。不足之处是一次出品量有限，不适合多人品尝咖啡时使用。近年来，有带电热座的摩卡壶，还有上壶透明的摩卡壶，扩大了摩卡壶的使用场合和摩卡壶的观赏性。根据上面使用摩卡壶过程的分析，我以为带电热的摩卡壶需要有火力调整功能，否则，效果会差一些。
原因如下：
因为咖啡店是以营利为本的经营模式。营利指以金钱、财务、劳务等为资本而获得经济上的利益，简而言之就是谋求利润。所以时间和精力对于咖啡店来说，就极其重要。
假设咖啡馆用摩卡壶制作咖啡，煮一次咖啡，煮咖啡+清洗五分钟打底；而专业的意式咖啡机可以用30s萃取一杯浓缩。论短时间内连续出杯的能力，两者不是一个量级的。其次，摩卡壶由于观察不到萃取，在出品的稳定性上也是比不上大型咖啡机的。
家用摩卡壶使用教程
底壶注水，不要超过气阀；装咖啡粉。咖啡粉要细度研磨，按做意式咖啡的粗细度来研磨。最好的是买新鲜烘焙的咖啡豆，要喝的时候现磨；再次就是买豆子的时候让卖家帮忙研磨，尽快喝完（磨好的咖啡粉接触空气15分钟，香味就散掉了60%）。
咖啡豆都采用高水准的烘焙工作室的豆子，烘焙日期后的25天内使用，超过日期的豆子就不再使用了。保证新鲜！压粉！跟做意式咖啡机是一样的哦~ 压平就好啦~取圆形滤纸沾湿后贴在上壶上。组装上火加热。
加热后底壶水烧开有一定的压力会通过撞粉碗下的长嘴上去，经过咖啡粉进行萃取。上壶有咖啡出现的时候就可以转成小火啦~听到呲呲声说明下壶的水基本都到上壶啦就可以关火了！
1.滤纸,我从来不放滤纸,也觉得放滤纸很怪,摩卡壶就是要贴近ESPRESSO机的方法,就是用的是水压快速通过咖啡粉,放了滤纸还快得了吗?2.咖啡焦糊味,可能就是因为水通过慢,咖啡被烫坏了.再有,ESPRESSO的烘培程度是第二高的,相应的会有点焦味,再加上过分淬取,焦味就更严重.可以考虑尝试低几级的烘培豆,可能效果会好些.3.咖啡飞溅,可能也是滤纸引起的,加了滤纸咖啡饼的阻力变大,水要通过必需要更大的压力,所以下壶猛加热,直到压力够通过滤纸时,它就冲出来,一但冲了些,压力又变小了,下壶又猛加热,直到下一次压力够的时候,又冲出来...这样反反复复地,冲啊冲的,一壶糟糕的咖啡就出来了!4.咖啡渣,可能您的磨豆机不好,出来的粉,不均匀,有很细的颗粒,小到可以通过小滤孔,这样很不好,因为太小的颗粒有些会跑出来,有些则会堵住细孔.5.清理问题,我的经验是对着水喉猛冲,能冲多少是多少.6.摩卡壶的原理是让下壶里的空气膨胀(所以水不能太满,要有足够的空气),推挤热水通过咖啡饼到达上壶.而不是水煮沸的蒸汽,这两者的温度大不同,蒸汽只能煮出烂咖啡.既然是让空气膨胀,当然是用冷水,加热才能得到更多的膨胀率! 是用这膨胀的压力,一气呵成地将水迅速地通过咖啡饼推往上壶!7.咖啡饼不可压紧,只能刮平.因为第一道热水来的时候,把咖啡粉浸湿,咖啡粉吸水膨胀就够紧了,如果您事先压了,就太紧了!完毕 楼主先说下,怎么磨豆的? 买现成的? 细度几号? 自己磨的? 什么设备? 细度几号? BE8521,台湾的手摇磨豆机是吧? 可以调节上方的旋钮,放松点,让粉不要太细.太细的后果,已经说了,不赘述. 还有,您这摩卡壶是四人分的,一次岂不都得冲四杯量? 楼主是不是中了广告的毒太深了?ESPRESSO专业机能产出14个大气压力(一个大气压可以把水柱推高10米),您那玩意儿连1米都冲不到,还想有克拉玛? 目前世界上唯一能淬取克拉玛的只有ESPRESSO机,有兴趣搞一台? 摩卡壶方式跟ESPRESSO相似,但毕竟不是,起码也能是杯少许克拉玛的好咖啡啊!
1、铝合金壶清洗便利也更彻底，除了泄压阀，几乎任何一个角落都可以刷清洁。2、不锈钢壶会有水年夜不锈钢上蒸干失踪的那种味道，此外因为材料自己的限制，壶内的清洗也很难彻底。
摩卡壶分为上下两部分，水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力；滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶上半部；当咖啡流至上半部时，将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。虹吸壶更要注意的是煮制是的手法，时间大约控制在50-80秒左右，不要太长搅拌咖啡时要有规律，不要胡乱搅拌这样的话，虹吸壶煮出的咖啡才会更加香醇可口
参数难以控制、复制、极易过萃：
由于摩卡壶的工作原理，摩卡壶无法控制水温、萃取时间以及粉层分布。由此很容易导致过萃，进而导致焦苦味很重。在我使用摩卡壶的半年中，仅有少数几次萃取液体可以直饮，另外的情况则需要加奶去掩盖焦苦味。当然，也有人能做到摩卡壶每次不过萃，但这似乎需要练习。
购买摩卡壶前，最好细看一下它的工作原理，并对比一下意式咖啡机和手压咖啡机的工作原理，就不难发现为什么摩卡壶容易过萃。
并不能完全隔绝细粉、导致咖啡液会有点浑浊：摩卡壶的过滤网其实并不能隔绝所有的细粉，会导致咖啡液在饮用的时候有一些细粉，严重影响口感。有人会使用滤纸去隔绝细粉，效果确实不错，不过据传会阻挡一部分油脂。
摩卡壶。
摩卡壶方便操作起来比较简单，也非常容易清洗，如果是在家用的话足矣，摩卡壶便携性也比较强，如果有一天心血来潮，想在办公室同泡一杯的话，也很方便的。
而全自动意式咖啡机集成了磨豆、萃取、打奶泡的功能，只要将原料装好设置好相应参数，选择喜欢的口味，一键出咖啡。适合办公室、居家办公、家里喝咖啡机比较多的人群。优点操作非常方便，缺点是相对来说价格会高一点。
喝拿铁注意事项
在饮用咖啡的时候，不要加糖，最好饮用清咖啡，因为在加糖后，容易增加患心血管疾病，糖尿病的发病机率。特别是血糖增加的老年人，在饮用咖啡的时候，不能加糖。
不要空腹饮用咖啡，因为咖啡有刺激胃酸分泌的作用，如果空腹饮用咖啡，会促进胃酸的分泌，过多的胃酸会损害胃黏膜，特别是患有胃溃疡的病人，不能饮用咖啡，因为在饮用咖啡后，会加重胃溃疡的症状。
