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尚朋堂的感应炊具很好，将来修理可能很方便。（尚朋堂的感应炊具的电路专门由电路使用。优势是噪音相对较小，但是内部有很多材料。Small，市场上有80％的市场上的主板结构很漂亮，Supor，Gree，几乎是Gree的，）。
感应炊具的炉表面是耐热陶瓷板。当过渡电流通过陶瓷板下方的线圈时，会产生磁场。当磁场中的磁线穿过铁锅的底部，不锈钢锅等。它配备了高频感应加热线圈（即激发线圈），高频功率转换设备和台面下的相应控制系统。
工作过程如下：当前电压通过整流器转换为直流电源，直流电将直流电通过高频电源转换设备转换为高频AC电力。磁线的陶瓷面板穿透了炉子，用于金属锅。
在烹饪锅中，由于电磁诱导，有强大的涡旋。当克服锅的内部电阻时，涡流克服了电能的转化。产生的焦耳热是烹饪的热源。
锅的材料必须是铁或合金钢，以通过其高磁性引导速率增强磁感觉，从而极大地增强了涡流电场和涡流热力。材料电阻率太小或太小，这会导致异常的感应炊具负载，并且无法正常工作。
同时，由于铁磁场的足够吸收和屏蔽效果，它也减少了很多磁性辐射，因此铁锅比任何其他材料炊具都更安全。此外，铁是一个必要的元素，是人体需要长时间需要花费，但是人体只能吸收两种价值铁。铁锅搅拌餐包含三个价值的铁。
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