老鼠出没污染食材、餐具消毒不彻底、厨房脏乱、食材清洗不干净、案板生熟不分开等都是这个餐厅存在的卫生问题。
这个餐厅中有老鼠出没，而且老鼠经常与厨房的食材接触，还会登上案板，对食物造成污染，它的存在不但污染了食材，更污染了食物，这是存在的安全隐患也是重要的卫生问题，因为老鼠身上有多种细菌与病毒，如果与食材和食物接触，就会导致这些食材与食物被污染，顾客食用这些食物以后会感染细菌与病毒影响身体健康，还可能爆发传染病。
餐具消毒不彻底也是这个餐厅存在的重要安全问题，其他顾客在用餐具就餐以后还回去的餐具根本没有彻底清洗，也没有消毒到位，甚至有些餐具根本没消毒，胡乱的清洗一下，就给另一位顾客继续使用，这种行为也是重要的安全问题让人感觉恶心，如果使用餐具的人有传染病，没有经过消毒，给其他顾客使用就会把疾病传染给别人。
厨房脏乱，食材清洗不干净，案板生疏不分开等都是这家餐厅存在的卫生问题，很多网友只看到了视频中拍摄到了老鼠蛋，有媒体记者暗访发现这家餐厅的厨房环境更是惨不忍睹，脏乱差到了极点，这样的环境作出的食品根本不敢食用。这家餐厅使用的食材根本没有认真清洗，甚至有脏污，残留也有农药残留存在很大的安全隐患，他们在空调食物时所使用的菜刀和案板根本没有生熟分开，这也是重要的卫生问题。
在这个餐厅被曝光到网上以后，当地相关部门已经跟进处理。根据官方给出的回应，直到这家餐厅已经被责令停业整顿，高速服务区对其他的餐厅也展开了全面的检查，对于卫生不合格不达标的餐厅要求停业整顿并对其进行重罚，而且服务区也请了专门的工作人员对服务区内的老鼠和蟑螂进行消杀，避免它在对餐厅的经营造成不良影响，防止类似的事件发生。
近日，一则“外卖餐厅在公厕开店”消息引起网友的关注。外卖餐厅在公厕开店怎么回事？下面，一起来关注外卖餐厅在公厕开店消息。
外卖餐厅在公厕开店实拍图
脏乱差餐厅竟然可以办妥所有证照
接到外卖送餐行业半年多的阿权(化名)的报料后,广东3·15晚会调查组记者立即行动。这一天上午11时许,调查组记者在广州市天河区石牌村一带看到,很多餐厅里顾客寥寥无几,厨房里却忙得热火朝天。11时30分,调查组记者走进藏身于阴暗巷子中的一家名为湖南人家的餐馆,看见厨房四壁乌黑,没有任何通风防火设施,垃圾桶和没有任何遮罩的煤气罐放在一起。而就是这样一家店面,不到5分钟时间内就有十几个身穿制服的外卖小哥前来取餐。而在不远的另一家餐馆,厨房竟然就在厕所里面。
记者发现,这家餐馆中很多菜品都被胡乱摆放在厕所内临时搭建的一个平台上,旁边两个大盆里面装着不知名的液体,与青菜放在一起。记者问这样的条件怎么能开餐馆,老板听后十分坦然地回答:“一开始是不能(在外卖平台上)开店的,但现在我们的证照都办齐了。”
厕所与厨房合二为一,卫生条件可想而知,可记者了解到,就是这样的一家店却早已经加盟了饿了么、美团等外卖平台,而相关的证件在2016年10月才办妥。那么,在此之前,餐馆老板是如何在无证无照的情况下加盟外卖平台的呢?
外卖餐厅在公厕开店实拍图
通过实地审核有窍门:给200元红包
在暗访过程中,不少店主都对调查组记者表示,他们是通过外卖代开中介才成功开店。他们口中的“外卖代开中介”是否真的这么厉害?近日,记者在QQ上搜索代办外卖店等,搜到了上百个代开店铺的QQ群,并联系了一位自称可以代开店铺的店家。在得知记者想加盟美团外卖店铺时,对方没有询问任何关于店铺的信息,称只要记者提供手持身份证正反面的照片,以及店名、电话等资料,在缴纳680元后即可办理。
调查组记者将广州市越秀区建设中马路的公共厕所作为店铺地址发给对方。3天后,对方通知记者,以这个公厕为店铺地址的餐馆已经通过了网上信息审批关,同时还将一份不知道从哪里办来的“营业执照”,以及法人代表信息等材料发给记者,并详细说明如何应对美团外卖平台接下来的实地审核。
外卖餐厅在公厕开店实拍图
“实地审核是最后一个步骤,但实际上‘形同虚设’。如果你还没有营业设施,或者担心店面不过关,就和来审查的人约个别的地方见面,就说油烟机在仓库,正在找房子。给他个红包,一线城市200元左右,其他的就不到200元就行了。业务员跟当地店铺挂钩,拿提成的,不会为难你。”该中介小哥轻车熟路地向记者提点一番。
随后,调查组记者又尝试联系另一个同样自称可以代开店铺的中介,这次记者要开通的是饿了么外卖平台,店铺地址则是记者胡编出来的一个位于越秀区环市东路附近的停车场。这一次,不到30分钟,记者的“餐厅”就开张了,而且已经可以成功接单营业。
以上是关于“外卖餐厅在公厕开店“的相关报道。
服务区应该定期对餐厅进行清理，做好灭害工作，工商部门也应该加强对服务区的监督和管理，不定时进行突击检查，食品安全管理需要大家共同努力。每一条高速路都有很多的服务区，服务区方便大家停留，高速上行驶的车辆可以在服务区用餐。大家对于服务区的餐厅有一个统一的评价，就是饭菜又贵又不好吃，然而对比广州某个高速服务区，这些都不算事。一个网友在网上发了一个视频，服务区餐厅橱窗内，一只大老鼠在服务台上梳毛。只见这只老鼠淡定的站在台上，一会又在食物上乱跳，看样子是橱窗里的常客。视频发到网上以后引发了很多网友的关注，服务区也上了热搜。
虽然服务区的工作人员出面道歉，但对于在服务区用过餐的人来说，这是一件多恶心的事，还可能会带来病毒。服务区的卫生工作没有做好已经是不争的事实了，眼下最重要的就是对餐厅进行彻底的清理，然后做好灭害工作，保证餐厅的卫生。
服务区可能为了省事，不重视餐厅的卫生，所以一定要有相关的监管人员对餐厅的卫生、安全进行监督。管理人员应该不定时对服务区进行检查，对不合格的地方提出整改要求，如果不按要求整改就暂停营业。
看到这个视频，相信很多人都被恶心到了，老鼠本身就携带很多病菌，还在食物上乱吃乱走，这样会带来多少病毒，会对人体造成多大的危害。食品安全问题就是大问题，不容小视，需要大家一起努力才能保证安全。
你好，广州南站除了候车厅以外的到达大厅也有厕所的，你可以询问下身边的工作人员，他们会指引你去的。
主题餐厅的本质是差异和文化主题餐厅的优势在于强调差异—标准化基础上的差异化，即餐厅在激烈的竞争中，通过塑造一种与众不同的形象，使自己的产品和服务区别于自己的竞争对手，优于自己的竞争对手，进而使顾客偏爱自己的产品和服务。这种差异对餐厅来说应该是全面的，不仅包括菜系糕点、桌椅餐盘等有型de 差异，还包括微笑服务个别关照的无形的差异，不仅包括设施设备的多寡、优劣、新旧等物质属性上的差异，还包括广告宣传、营销策划等销售环境上的差异。因此，对于主题餐厅而言，经营的着眼点应放在标准化之上的差异化，应努力寻求各种不同的差异—主题。餐厅在进行市场细分时，餐厅不要贪大求全因为千奇百怪的消费需求要由各具特色的餐厅来一一满足。市场定位越大就越难以形成主题，就越难有稳定和固定的客源群体。餐厅要认识到市场这快蛋糕不是那家餐厅可以独吞的要明确自己分到那一块，并保证这块能拿到手，而且还得拿稳。值得一提的是，餐厅一旦形成某类主题，并非绝对的排斥其他的客源。刚步入小康社会的中国，对主题的需求还不至那么执着和细致，尤其是有一定规模的主题餐厅，应一住几铺，以主题吸引主要客源，同时适当渗入扩展若干个其他的细分市场。主题餐厅的本质是文化主题本身并无高低贵贱之分，主题的本质是文化。文化的雅和俗，文化的新与旧。文化的中与西，与主题的吸引力和产品的价格毫无关联关键是在于文化的独特性、唯一性和对口性。（1）专业上的文化需求。哲东空间设计所谓专业化上的要求，就是主题本身的文化内涵和工艺技术上的要求。真正使主题走红的不仅仅是菜点，而是从菜肴到、气氛到服务都围绕一个精心挑选的主题展开的。哲东设计专家指出；主题餐厅不是就吃论吃，而是围绕一个主题，经营一种文化。带有一定色彩的文化沙龙的色彩，有相同趣味、修养的人经常会在某个主题吧聚会，即所谓的品味分流。这就要求主题吧有强烈的专业色彩。（2）形象上的文化要求主题餐厅的形象就是气氛，这种气氛服务产所的人员体现出来。一个成功的主题餐厅，从经理到服务人员都必须爱好并熟悉自己的主题。另一个就是本身的形象，即从文化的角度看，能给消费者多少真切的感受。主题餐厅整个格局的布置，音乐的选择服务的设计等。都是一门艺术。联系主题餐厅的俩大本质特性，哲东设计师认为餐厅在创设主题时，必须体现一定的差异性和相对的文化性，这才是真正意义上有生命力的主题。生存之本是差异，发展之路是文化性。 这另类创意点子是某一天蹲厕所看日本漫画机器娃娃时所受到启发而敲定的。起初是以主打冰品为主，以一台冰淇淋机加上创意发想，挤上一坨极像便便的巧克力冰淇淋在蹲式马桶上，逗趣可爱的模样深受大家的喜爱。便所，2004年5月诞生至今，在台湾已经拥有13家分店。其创意来源于几个年轻人某天蹲厕所看日本漫画IQ博士时的灵机一动，促成了与浴室设备为主题的餐厅。厕所是现代人不可缺少的建筑设备，它有很多不同的名称，例如：古称茅厕，台语称为“便所”。该餐厅以专业作为基础，创作作为立基，采取颠倒设置，独树一帜的设计，反其道而行，将厕所文化结合，创作出便所主题餐厅。 93.05 MARTON主题美食馆-林泉店于高雄开幕93.12 MARTON主题美食馆-富民店于高雄开幕94.07 正式对外开放加盟，参加台南加盟展94.11 MARTON主题美食馆-一中店于台中开幕94.12 MARTON主题美食馆-小东店于台南开幕95.01 MARTON主题美食馆-士林店于台北开幕95.04 『便所主题餐厅』全新诞生95.08 便所主题美食馆-大桥店于台南开幕96.02 参加第8届台北国际连锁加盟展，正式签订香港授权代理合约96.04 便所主题餐厅-健康店于台南开幕96.05 便所主题餐厅-西门町店于台北开幕96.05 便所主题餐厅-民族店于彰化开幕96.06 便所主题餐厅-中坜店于桃园开幕96.07 便所主题餐厅-中正店于屏东开幕96.07 便所主题餐厅-罗东店于宜兰开幕96.09 便所主题餐厅-旺角店于香港开幕97.01 便所主题餐厅-文昌店于新竹开幕97.05 参加2008苏州连锁加盟大展97.12 便所主题餐厅-深圳东门店于深圳开幕98.05便所主题餐厅-铜锣湾店于香港开幕98.08参加2009上海连锁加盟大展98.09参加2009广州连锁加盟大展 该餐厅的菜式主要分为三大类：马桶系列、浴缸系列、洗手盆系列！三种系列的容器都是实体设备的微缩版，马桶更分为座厕、蹲厕和尿壶。这里的装潢很“浴室”，马桶、洗手盆、厕纸……一应俱全；餐厅里没有放音乐，但不时会听到冲水声，相当有趣，让人忍俊不禁。 把马桶引进到餐厅里面来的创意来自前几年在巴黎一美术馆参观时看到的在美术馆中间展览的马桶。这马桶应该就是法国艺术家杜尚于1917年送到的纽约独立艺术家协会展览的小便器，题名为《泉》。对于《泉》的意义，杜尚自己在一篇文章中解释道：“这件东西是谁动手做的并不重要，关键在于选择了这个生活中普通的东西，放在一个新地方，给了它一个新的名字和新的观看角度，它原来的作用消失了。”美国学者H·G·布洛克在《美学新解--现代艺术哲学》一书里则是这样评价的：“一个置放在卧室里的尿盆，并不构成任何评论，而杜尚的尿盆就是一种地地道道的艺术评论。这种评论是针对着传统上艺术与生活之间的分裂而发出的，是对传统观点的挑战和反驳，同时又声称自己是与之对抗的另一种艺术。”自然，林先生没法和杜尚相比，他的目的在于利用人们天生的好奇心理和现代都市人对刺激与时尚的追求来赚钱，但在客观效果上，与《泉》一样，厕所主题餐厅也为人们提供了一个新的观看厕所的角度，并且也是对人们的生活习惯和传统观点的挑战和反驳。其实，把餐馆装饰得跟厕所一样，用形似尿盆的容器来盛放食物，供应类似大便形状的冰淇淋，让就餐者坐在抽水马桶上进食也没什么，不就是形状相似吗？而且，正如杜尚所言，当这些厕所用品放在一个新的环境，譬如餐厅里时，“它原来的作用消失了”。然而，至少在中国，厕所主题餐厅引起很多人的反感，却是必然的。首先，人类对自己的排泄物——尤其是粪便，因其气味的不佳，有一种天生的厌恶。我们一想到自己崇拜的圣人也要拉屎拉尿，笼罩在圣人头上的光环肯定马上就会散去；西方也不例外，他们声称：基督能吃能喝，但不排粪。虽然中国古代的哲人讲齐物，但在普通人，究竟不能那么豁达和释然，毕竟还是认为用来饮食的上半身比用来排泄的下半身要来得高贵；所以我们的饮食文化很发达，厕所文化却非常落后。作为被猪八戒先生戏称为五谷轮回之所的厕所，是文明人用来解决排泄问题的专门场所，自然便与令人不快的排泄物建立了根深蒂固的联想。其次，在普通国人的眼里，厕所是脏、乱、臭的代名词。因为中国的厕所，特别是公共厕所，往往由于经济落后或国民素质跟不上的原因，卫生条件十分差，恐怕胃口再好的人想起中国厕所的那种情景都吃不下饭来。因此，厕所主题餐厅受到我们一些国人的批评，从某种意义上来说，折射了我国厕所的脏、乱、臭的状况。作家何凡先生在他《联合报》的专栏中说，厕所是“估定文明水准的一个标的物”。在今天的发达国家，厕所被看成一个清洁、卫生、调整精神的方便之处，相应的，其建筑考究，给人舒适感、美感，就算在这种厕所里进食，我相信也很难有什么引起人恶心的地方。
