看地里种的花生有没有成熟，一是看花生的茎叶，快要成熟了茎叶不会再继续长，顶部的叶子开始变黄，底部的老叶出现脱落。
另一方面看花生壳、花生仁，在地块的周边拔几株花生，花生壳看起来坚硬饱满，纹路清晰的，就是差不多熟了，还有剥开几个看看，里面颗粒饱满，吃起来不是那么水分足的，那就是熟了，如果花生仁嫩小，吃起来甜甜的，那就没熟。
一般情况下一株花生不可能个个同时成熟，只有80%以上熟了就可以采收。
