做饭时开油烟机的时候，要不要开窗户，我觉得要根据自家实际情况来定：
1. 厨房抽烟机位置离窗户太近，做饭时开窗户的话，有风进来会影响燃气灶的正常燃烧，有时风会把火熄灭，那这种情况最好就不要开窗户了，可以打开厨房门。
2. 家里是开放式厨房，打开窗户以后整个室内形成了空气对流，油烟在屋内到处飘散，这种情况做饭时最好也不要开窗了。
3. 封闭式厨房，抽烟机位置离窗户较远，建议可以打开三分之一的窗户通风透气。不然做饭的时候门窗全部关严，油烟机会把室内的空气抽到室外形成负压，导致空气不流通。
另外提醒大家的是，很多人菜一炒完，立即就关掉了抽烟机，这种做法是不对的。应该让油烟机再持续工作几分钟，这样才能把油烟以及未燃烧充分的燃气抽干净。
