如果想要孜然土豆好吃，土豆的选择是非常重要的。
土豆有白色的心和黄色的心。
当我们做孜然土豆的时候，我们要选择黄色的心，黄色的心，黄色的皮，淀粉含量高，在锅里炸的时候容易熟。
炸土豆之前要在锅里用水煮一下，时机很重要，在锅中煮土豆煮开立即捞出，立刻过凉水，让它完全冷却。
把土豆煮一下是为了更好炸，直接炸会使面糊，里面也容易不熟。
另一种关键配料是孜然，它最好与红辣椒、胡椒粉和其他配料一起食用。
这样做吃起来才够味！
