牛奶炖花胶
食材：花胶：50g，牛奶：500ml，姜：2片，冰糖：少许
步骤：
1. 花胶隔水蒸5分钟。
2. 加水没过花胶，放冰箱浸泡12小时。
3. 将泡好的花胶清洗干净。
4. 把花胶、牛奶和姜放入炖盅内，炖1个小时。
5. 满一个小时后，放入冰糖继续焖20分钟左右，至冰糖完全融化。
冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
