鬼针草它顶部的嫩茎不仅可以鲜食，它的枝杆和根部洗干净晒干还可以拿来当茶饮。
鬼针草既可以当菜吃，还是中国民间常用草药，具有清热、解毒、还有降血压等功效。
但是体质偏寒或是孕妇禁食。
关于鬼针草的更多做法，你们也做个有心人自己去摘回来尝试一下吧，如果发现更好的做法，欢迎和我一起分享。
