肉桂茶里面含有黄烷醇多酚类抗氧化物质，这类物质对稳定血糖有很好的作用，同时肉桂茶也有祛痰止咳的作用，桂皮在油吸收之后，会由肺排出，也会让粘液稀释。
桂皮油有很好的杀菌作用，同时桂皮油也能够刺激嗅觉，同时能够反射地促进胃机功能，而肉桂茶还有降血压的功效。
但在食用肉桂茶的过程中，要适量，因为它热药，性烈，我们每一次食用剂量都不能过多，否则容易出现头晕眼花、口干舌燥的情况，如果阴虚火旺，里有实热，最好谨慎服用，同时孕妇也要慎用。
