银针，是白茶的一个品类或者说等级，白茶根据采摘嫩度依次分为银针、白牡丹、贡眉（寿眉）。老白茶是相对于新白茶而言，是存放年限的差异造成的。银针可以存放成为老白茶，同样的，白牡丹也可以，贡眉、寿眉也可以。
银针是白茶中的芽头，老白茶是陈放多年的白茶，可包括银针，白牡丹和寿眉，银针是品的毫香，陈放多年后没有牡丹和寿眉味道和品饮价值高！
