肉香粉，有嫩肉提香的作用。正常去膻味方法，多放孜然辣椒面，掩盖膻味，再就是喂料。
一种是提前一天把适量的盐，依然，如果可以吃辣放放辣椒，料酒，鲜姜切片和羊肉一起，烤比较入味
第二种我们内蒙古羊肉有独特的鲜，切鲜肉，肥油瘦肉搭配，直接上火烤，烤到5成熟放盐，孜然，辣椒，接着再烤，直到熟，直接入口，满嘴留香。
