榨菜肉丝
食材：榨菜一包，肉丝一点点后者熟食少许，胡萝卜洗净切丝待用，青豆或者豌豆少许，白糖，鸡粉，香油，葱花
做法：青豆或者豌豆焯水待用，炒锅放香油爆香葱花放入肉丝翻炒。在下入榨菜炒出香味后加入胡萝卜丝继续翻炒。中途加一点点水（水一定要少）最后放入青豆后者豌豆，鸡粉，白糖翻炒均匀即可。
这道菜非常下饭，冷热口感都非常好。喝粥，面条都可以当下饭菜食用。整个做法最多十分钟就够了，炎炎夏日还是要自己动手才能丰衣足食！
