一般情况下，只需要将辣椒放水里面煮开就可以关火了，大概煮5—8分钟就可以了。
做糍粑辣椒里面的辣椒需要煮多长时间，其实只要辣椒是软的就行，不需要煮太长时间，这样就可以避免把辣椒的辣味全部煮到水里，这样做的糍粑辣椒就不香了，吃起来就不怎么辣了。
另外，在制作糍粑辣椒的时候，建议加入少许八角和花椒，使糍粑辣椒的香味更加浓郁。
糍粑辣椒是烹饪通常需要使用一种调料，有时还可以直接用来做酱料蘸着吃也很好吃。
